Description de la recette
June 22, 2026
Vegetable traybake with baby potatoes
Gently roasted veggie traybake boosts fiber and gut-friendly variety.
82%
Compatibilité générale avec la santé intestinale
Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.
Votre correspondance microbiome
Connectez vos résultats de test du microbiome pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à votre profil intestinal personnel.
—
Correspondance microbiome
Connectez-vous ou ajoutez un test du microbiome pour débloquer votre correspondance de recette personnalisée basée sur vos résultats du microbiome intestinal.
Débloquez votre correspondance microbiome personnalisée
Connectez-vous ou créez un compte pour relier vos résultats de test et personnaliser les recommandations de recettes.
Compatibilité avec votre profil personnel
Créez un compte gratuit pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à vos régimes, allergies, intolérances et thèmes de santé sélectionnés.
--
Global
Créez un profil pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à vos préférences alimentaires.
Vous avez indiqué les préférences alimentaires suivantes:
Cette recette est compatible avec les préférences alimentaires suivantes:
Créez un profil pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à vos allergies sélectionnées.
Vous avez indiqué les allergies suivantes:
Nous avons trouvé les allergènes suivants dans les ingrédients de la recette: tree_nut
Créez un profil pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à vos intolérances sélectionnées.
Vous avez indiqué les intolérances suivantes:
Nous avons trouvé les intolérances suivantes dans les ingrédients de la recette:
Créez un profil pour voir dans quelle mesure la recette correspond à des sujets intestinaux sélectionnés comme le SII, les ballonnements ou le reflux.
Vous avez indiqué les troubles gastro-intestinaux suivants:
Les ingrédients de cette recette peuvent être pertinents pour les troubles gastro-intestinaux suivants:
Créez un profil pour voir dans quelle mesure la recette correspond à vos objectifs de santé sélectionnés.
Vous avez indiqué les objectifs de santé suivants:
Les ingrédients de cette recette peuvent être pertinents pour les objectifs de santé suivants:
Débloquez votre compatibilité personnelle avec la recette
Créez un compte gratuit et complétez un court profil pour remplacer ces espaces réservés par vos scores personnels.
✓ Enregistrer vos régimes et préférences
✓ Vérifier allergies et intolérances
✓ Associer les recettes à vos objectifs intestinaux
✓ Enregistrer de meilleures recommandations
Prend environ 2 minutes.
Pourquoi cette recette vous convient
- Rich in fiber from potatoes and mixed vegetables.
- Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
- Olive oil, herbs, and whole-food ingredients promote balanced nutrition.
Score de santé intestinale
Comment ces scores de soutien intestinal sont calculés
Ces scores sont estimés à partir des ingrédients de la recette, de son profil nutritionnel et de sa pertinence pour la santé intestinale. Ils sont destinés à servir de guide pratique, et non de conseil médical.
Soutien en fibres
Prend en compte les ingrédients riches en fibres comme les légumineuses, les légumes, les fruits, les céréales complètes, les noix et les graines.
Soutien en polyphénols
Reflète des ingrédients comme les baies, les herbes, les épices, le cacao, l’huile d’olive, les légumes colorés et d’autres aliments végétaux.
Soutien à la diversité
Prend en compte la variété des ingrédients d’origine végétale utilisés dans la recette.
Soutien à l’équilibre inflammatoire
Prend en compte l’équilibre entre ingrédients complets, bonnes graisses, sucres ajoutés, glucides raffinés et composants fortement transformés.
Soutien à la fermentation
Reflète les ingrédients fermentés ou les ingrédients pouvant soutenir la fermentation microbienne, comme les fibres prébiotiques.
Soutien à l’équilibre glycémique
Prend en compte les fibres, les protéines, la qualité des graisses, les sucres ajoutés et le type de glucides dans la recette.
Ingrédients
Baby potato
20
piece
Oil, olive
2
tablespoon
Garlic
3
piece
Red pepper
1
piece
Zucchini
1
piece
Cherry tomatoes
1
cup
Rosemary
1
tablespoon
Instructions
1
Preheat the oven to 200 degrees Celsius (400 degrees Fahrenheit).
2
Wash and halve the baby potatoes.
3
Chop the bell pepper, zucchini, and red onion into bite-sized pieces.
4
In a large bowl, combine the baby potatoes, bell pepper, zucchini, and red onion.
5
Drizzle with olive oil and sprinkle with salt and mixed herbs.
6
Toss everything together until evenly coated.
7
Spread the vegetables out on a baking tray.
8
Roast in the oven for 25-30 minutes or until the vegetables are tender and golden.
Plus de recettes pour votre intestin
88% Santé intestinale
92% Santé intestinale
82% Santé intestinale
92% Santé intestinale
82% Santé intestinale
92% Santé intestinale
Nutrition
380 kcal
Calories
7 g
Protéines
45 g
Glucides
6 g
Fibres
5 g
Sucre
9 g
Lipides
2 g
Graisses saturées
0.8 g
Sel
FAQ
Quelle température et combien de temps pour rôtir ce traybake ?
Rôtir à 200°C (400°F) pendant 30–45 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et les légumes rôtis.
Quels légumes vont bien avec et puis-je remplacer par des produits de saison ?
Bonnes options: poivrons, courgettes, oignons rouges, carottes, brocoli, chou-fleur et tomates cerises. Remplacez par ce qui est de saison.
Ce plat est-il végétalien, végétarien et sans gluten ?
Oui. Il est à base de plantes et végétarien, et naturellement sans gluten, sauf si vous ajoutez des ingrédients contenant du gluten.
Faut-il précuire les petites pommes de terre ?
La précuisson est optionnelle. Elle peut accélérer la cuisson et obtenir des bords croustillants; si vous ne le faites pas, laissez cuire plus longtemps ou coupez les pommes de terre plus petites.
Comment couper les légumes pour une cuisson uniforme ?
Coupez les pommes de terre et les autres légumes en morceaux de taille similaire pour une cuisson homogène.
Combien de portions cela donne-t-il et comment l’agrandir ?
Généralement 4 portions en plat principal ou 2–3 en accompagnement. Pour agrandir, ajustez les quantités et utilisez un plat plus grand.
Comment conserver les restes et combien de temps restent-ils frais ?
Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur 2–3 jours; réchauffez au four ou à la poêle.
Comment réchauffer les restes sans perdre le croquant ?
Réchauffez au four à 180°C (350°F) pendant 10–15 minutes, ou dans une poêle chaude pour retrouver le croquant.
Puis-je ajouter des protéines comme des pois chiches ou du tofu ?
Oui. Ajoutez des pois chiches en conserve ou du tofu en cubes avant la cuisson; ajustez l’assaisonnement si nécessaire.