Tuna Seaweed Quinoa Pokebowl

Name: Tuna Seaweed Quinoa Pokebowl
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 1 cup quinoa; 2 piece tuna; 2 tablespoon seaweed; 2 teaspoon soy sauce; 1 piece avocado; 1 piece lime; 1 tablespoon coriander

A gut-friendly poke bowl with fiber-rich quinoa and seaweed.

Riche en protéines Riche en protéines Riche en oméga-3

92%

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Description de la recette

Bright tuna, seaweed, and quinoa come together in a poke bowl that centers gentle digestion and fiber variety. Quinoa provides steady fiber and fullness, seaweed adds minerals and polyphenols, and tuna brings protein and balance. The mix invites diverse plant textures and prebiotic-rich fibers to nourish friendly gut bacteria without heaviness. Quick to assemble, it fits weeknights and busy days while supporting a practical, balanced approach to everyday nutrition and gut-friendly meals.

July 8, 2026

Préparation 15 min Cuisson 15 min Facile

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Pourquoi cette recette vous convient

Fiber from quinoa and seaweed supports gut diversity.
Seaweed provides minerals and polyphenols beneficial for gut health.
Protein from tuna paired with fiber and healthy fats supports satiety and digestion.

Score de santé intestinale

🌿 Diversité des fibres

🍇 Densité en polyphénols

🧬 Soutien de la diversité

🛡️ Soutien de l’équilibre inflammatoire

🫧 Soutien de la fermentation

⚖️ Stabilité de la glycémie

Ingrédients

portions

Quinoa

1 cup

Tuna

2 piece

Seaweed

2 tablespoon

Soy sauce

2 teaspoon

Avocat

1 piece

Citron vert

1 piece

Coriandre

1 tablespoon

Instructions

Cook quinoa according to package instructions and let it cool.

Prepare the tuna by slicing it into bite-sized pieces.

In a bowl, combine cooled quinoa, tuna, chopped seaweed, and minced coriander.

Drizzle with soy sauce and the juice of half a lime, mixing gently.

Garnish with sliced avocado and serve immediately.

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Nutrition

470 kcal Calories

28 g Protéines

48 g Glucides

7 g Fibres

6 g Sucre

14 g Lipides

2 g Graisses saturées

1.1 g Sel

FAQ

Quels ingrédients contient la Tuna Seaweed Quinoa Pokebowl ?

Le bol associe thon, algues et quinoa, avec une sauce légère et des légumes; un équilibre entre protéines, minéraux et fibres.

Est‑ce sans gluten et adapté aux pescetariens ?

Oui, en utilisant une sauce sans gluten; la recette est pescetarienne.

Si j’ai des allergies aux algues ou au poisson, quelles substitutions puis-je faire ?

S’il y a une allergie aux algues, retirez‑les et remplacez‑les par plus de légumes; pour l’allergie au thon, utilisez des protéines végétales comme les pois chiches ou le tofu.

Quelle est la portion recommandée et y a-t-il des considérations sur le mercure et l’iode ?

Une portion typique de thon est d’environ 100 g; limitez la consommation de thon par semaine; les algues contiennent de l’iode, à consommer avec modération.

Comment conserver les restes et combien de temps se gardent-ils ?

Ranger au réfrigérateur dans les 2 heures; 1–2 jours au maximum pour la fraîcheur.

Puis-je préparer ce plat à l’avance ?

Oui: cuire le quinoa et le thon à l’avance, les conserver séparément et assembler les bols au moment voulu; les bols préparés se gardent généralement 1 jour.

Quelles substitutions conviennent pour les régimes végétariens/végans ou d’autres céréales ?

Utiliser des pois chiches, du tempeh ou du tofu; remplacer le quinoa par du riz complet, du millet ou de l’orge si le gluten n’est pas un problème.

Comment assaisonner pour le goût sans que ce soit lourd ?

Optez pour une sauce légère au citron, avec de l’huile de sésame ou du tamari; ajustez le sel et ajoutez du piment ou du gingembre.

Pourquoi ce plat est‑il bon pour la santé intestinale ?

Le quinoa apporte des fibres; les algues contiennent des polyphénols et des fibres prébiotiques; la variété des textures aide la digestion dans le cadre d’une alimentation variée.