Pokebowl au thon, edamame et algues

Name: Pokebowl au thon, edamame et algues
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 200 gram thon; 100 tablespoon edamame; 2 tablespoon algues nori; 1 piece citron vert; 1 tablespoon sauce soja; 1 piece poivron vert; 1 teaspoon huile de sésame; 1 teaspoon gingembre; 1 tablespoon graines de sésame

Un pokebowl respectueux de l'intestin avec de l'edamame riche en fibres et des algues.

Riche en protéines Riche en oméga-3

90%

Compatibilité générale avec la santé intestinale

Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.

Votre correspondance microbiome

Connectez vos résultats de test du microbiome pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à votre profil intestinal personnel.

—

Correspondance microbiome

🔐

Débloquez votre correspondance microbiome personnalisée

Connectez-vous ou créez un compte pour relier vos résultats de test et personnaliser les recommandations de recettes.

Créer un compte

Description de la recette

Ce Pokebowl au thon, edamame et algues est un repas lumineux et équilibré conçu pour plaire à la santé intestinale en douceur. Il associe du thon riche en protéines à de l'edamame riche en fibres et prébiotiques, ainsi qu'à des algues océaniques pour la variété minérale et les polyphénols. Le mélange coloré favorise un apport végétal diversifié et une énergie stable, vous aidant à construire un modèle quotidien simple qui nourrit la digestion sans sacrifier la saveur. Dégustez-le comme un déjeuner ou dîner rapide, satisfaisant et accessible, tout en soutenant des habitudes alimentaires qui privilégient la diversité des fibres, la variété végétale et un portionnement conscient.

July 8, 2026

Préparation 15 min Cuisson 20 min Facile

Compatibilité avec votre profil personnel

Créez un compte gratuit pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à vos régimes, allergies, intolérances et thèmes de santé sélectionnés.

Global

🔒

Débloquez votre compatibilité personnelle avec la recette

Créez un compte gratuit et complétez un court profil pour remplacer ces espaces réservés par vos scores personnels.

✓ Enregistrer vos régimes et préférences ✓ Vérifier allergies et intolérances ✓ Associer les recettes à vos objectifs intestinaux ✓ Enregistrer de meilleures recommandations

Créer un compte gratuit

Prend environ 2 minutes.

Auto-évaluation en 2 minutes Un test du microbiome intestinal est-il utile pour vous ? Répondez à quelques questions rapides et découvrez si un test du microbiome est réellement utile pour vous. ✔ Prend seulement 2 minutes ✔ Basé sur vos symptômes et votre mode de vie ✔ Recommandation claire oui/non Vérifier si un test me convient

Pourquoi cette recette vous convient

Riche en fibres provenant de l'edamame et du riz brun pour favoriser la motilité intestinale.
Les algues et les ingrédients végétaux colorés apportent des minéraux et des polyphénols.
Équilibré avec les protéines du thon, les graisses saines et les glucides stables pour l'équilibre glycémique.

Score de santé intestinale

🌿 Diversité des fibres

🍇 Densité en polyphénols

🧬 Soutien de la diversité

🛡️ Soutien de l’équilibre inflammatoire

🫧 Soutien de la fermentation

⚖️ Stabilité de la glycémie

Ingrédients

portions

Tuna

200 gram

Haricot, edamame

100 tablespoon

Seaweed, nori

2 tablespoon

Citron vert

1 piece

Soy sauce

1 tablespoon

Poivron vert

1 piece

Sesame oil

1 teaspoon

Ginger

1 teaspoon

Sesame seeds

1 tablespoon

Instructions

Cuire l'edamame selon les instructions de l'emballage et réserver.

Dans un bol, mélanger le thon en dés, l'edamame cuit et le poivron vert finement haché.

Ajouter le jus de citron vert, la sauce soja, l'huile de sésame, le gingembre râpé et bien mélanger.

Préparer les feuilles de nori en les coupant en lanières.

Servir le mélange de thon sur du riz ou dans une salade, garni de nori et de graines de sésame.

Plus de recettes pour votre intestin

Fondé sur la science Axé sur le microbiome Personnalisé pour vous Mis à jour avec la recherche

Nutrition

520 kcal Calories

34 g Protéines

56 g Glucides

9 g Fibres

6 g Sucre

16 g Lipides

2 g Graisses saturées

1.4 g Sel

FAQ

Quels ingrédients composent ce Pokebowl et pourquoi est-il bon pour l’intestin ?

Du thon (protéine), de l’edamame (fibres/prébiotiques) et des algues (minéraux et polyphénols) qui favorisent la diversité des fibres et une énergie soutenue.

Quels allergènes sont présents ?

Poisson, soja et sésame; remplacer si nécessaire; utiliser une sauce soja sans gluten si besoin.

Combien de portions cela donne-t-il ?

En général 2 portions comme repas.

Puis-je personnaliser les protéines ou les légumes ?

Oui; remplacer le thon par du tofu, tempeh ou pois chiches; ajouter concombre, avocat ou d'autres légumes.

Peut-on préparer à l’avance ?

Cuire l’edamame et couper les légumes à l’avance; conserver le thon séparément; assembler les bols juste avant de manger.

Convient-il pendant la grossesse ou l’allaitement ?

Le mercure dans le thon peut être une préoccupation; limiter l’apport pendant grossesse/allaitement et pour les enfants; privilégier le thon léger et consulter un professionnel de santé; envisager une autre protéine.

Comment cela soutient-il la santé intestinale ?

Les fibres/prébiotiques de l’edamame et les minéraux et polyphénols des algues soutiennent le microbiote; la protéine aide à la satiété.

Comment conserver les restes ?

Réfrigérer rapidement; consommer dans les 1–2 jours; conserver les composants séparément pour préserver la texture; ne pas laisser à température ambiante.

Quels sont les points nutritionnels clés ?

Bonne source de protéines maigres du thon, fibres et nutriments végétaux de l’edamame et des algues; iode des algues; oméga-3 du thon.