Description de la recette
July 9, 2026
Pokebowl aux crevettes, edamame, sésame et citron vert
Pokebowl aux crevettes et edamame, soutenant une alimentation douce et respectueuse de l'intestin.
Riche en protéines
Riche en oméga-3
Riche en fibres
88%
Compatibilité générale avec la santé intestinale
Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.
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Prend environ 2 minutes.
Pourquoi cette recette vous convient
- Riche en fibres provenant de l'edamame et des légumes.
- Comprend des aliments végétaux colorés qui favorisent la diversité alimentaire.
- Équilibré en protéines, graisses saines et glucides lents.
Score de santé intestinale
Comment ces scores de soutien intestinal sont calculés
Ces scores sont estimés à partir des ingrédients de la recette, de son profil nutritionnel et de sa pertinence pour la santé intestinale. Ils sont destinés à servir de guide pratique, et non de conseil médical.
Soutien en fibres
Prend en compte les ingrédients riches en fibres comme les légumineuses, les légumes, les fruits, les céréales complètes, les noix et les graines.
Soutien en polyphénols
Reflète des ingrédients comme les baies, les herbes, les épices, le cacao, l’huile d’olive, les légumes colorés et d’autres aliments végétaux.
Soutien à la diversité
Prend en compte la variété des ingrédients d’origine végétale utilisés dans la recette.
Soutien à l’équilibre inflammatoire
Prend en compte l’équilibre entre ingrédients complets, bonnes graisses, sucres ajoutés, glucides raffinés et composants fortement transformés.
Soutien à la fermentation
Reflète les ingrédients fermentés ou les ingrédients pouvant soutenir la fermentation microbienne, comme les fibres prébiotiques.
Soutien à l’équilibre glycémique
Prend en compte les fibres, les protéines, la qualité des graisses, les sucres ajoutés et le type de glucides dans la recette.
Ingrédients
Shrimp
200
gram
Haricot, edamame
150
tablespoon
Citron vert
1
piece
Seed, sesame
2
tablespoon
légumes variés
200
cup
riz cuit
1
cup
Instructions
1
Faites cuire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient roses et opaques, puis réservez-les.
2
Faites cuire à la vapeur l'edamame et les légumes variés jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3
Préparez un bol avec du riz cuit comme base.
4
Ajoutez les crevettes, l'edamame et les légumes variés sur le riz.
5
Saupoudrez de graines de sésame et pressez du jus de citron vert frais.
6
Servez immédiatement et dégustez votre pokebowl aux crevettes, edamame, sésame et citron vert.
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Nutrition
520 kcal
Calories
32 g
Protéines
58 g
Glucides
9 g
Fibres
6 g
Sucre
14 g
Lipides
2 g
Graisses saturées
1.0 g
Sel
FAQ
Quelles sont les principaux ingrédients du Shrimp Edamame Sesame Lime Pokebowl?
Crevettes, edamame, graines de sésame, lime, un mélange de légumes et une base de céréales (riz ou quinoa) dans un bol façon poke.
Ce plat est-il sans gluten et sans produits laitiers?
Le plat décrit est naturellement sans produits laitiers. Son statut sans gluten dépend des sauces ou assaisonnements utilisés; choisissez des options sans gluten si nécessaire.
Combien de temps faut-il pour préparer ce bol?
Environ 20–30 minutes une fois les ingrédients prêts.
Puis-je préparer ce bol à l’avance pour la semaine?
Oui. Préparez les bols à l’avance et conservez-les au réfrigérateur; gardez la sauce/dressing séparé pour éviter qu’il ramollisse.
Quelles céréales ou bases conviennent le mieux?
Riz cuit ou quinoa fonctionnent bien; on peut aussi utiliser une base sans céréales comme le chou-fleur râpé (ou riz de chou-fleur).
Comment l’adapter pour les végétariens ou les allergies aux fruits de mer?
Pour les végétariens, remplacez les crevettes par du tofu/tempeh ou des pois chiches; pour les allergies, omettez les fruits de mer.
Comment conserver les restes et combien de temps se conservent-ils?
Conservez-les dans des contenants hermétiques au réfrigérateur pendant 2–3 jours; gardez la sauce séparée.
Pourquoi l’edamame est-il bon pour la santé intestinale?
L’edamame apporte des fibres et des protéines d’origine végétale qui soutiennent la digestion.
Comment maintenir les saveurs vives sans qu’elles deviennent molles?
Utilisez du jus de citron vert frais et servez la sauce au moment de servir; stockez les ingrédients séparément si vous préparez à l’avance.
Puis-je personnaliser avec d’autres légumes ou protéines?
Oui. Sostituez les légumes ou les protéines selon vos préférences et ajustez l’assaisonnement.