Tofu Pineapple Peanut Lime Pokebowl

A bright, fiber-friendly poke bowl for steady digestion.

À base de plantes Riche en protéines
90%

Compatibilité générale avec la santé intestinale

Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.

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Description de la recette

This tofu pineapple peanut lime pokebowl pairs protein-rich tofu with sweet pineapple, crunchy peanuts, and tangy lime for a balanced, plant-forward meal. Built with diverse, colorful ingredients, it naturally brings fiber, polyphenols, and plant nutrients that support everyday gut-friendly eating. The combination promotes variety in your meals, helping you enjoy fiber-rich foods across the week. Ready in minutes, it’s a practical, flexible bowl you can customize with your favorite vegetables and grains, supporting gentle digestion as part of a balanced diet.

July 10, 2026
Tofu Pineapple Peanut Lime Pokebowl
Préparation 15 min Cuisson 10 min Plus élaboré

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Pourquoi cette recette vous convient

  • Rich in fiber from tofu, pineapple, vegetables, and peanuts.
  • Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
  • Balanced with protein, healthy fats, and slow carbohydrates.

Score de santé intestinale

🌿 Diversité des fibres
80
🍇 Densité en polyphénols
65
🧬 Soutien de la diversité
78
🛡️ Soutien de l’équilibre inflammatoire
82
🫧 Soutien de la fermentation
0
⚖️ Stabilité de la glycémie
74

Ingrédients

Tofu
200 gram
Tofu
Pineapple
1 bowl
Pineapple
Peanut butter
2 tablespoon
Peanut butter
Citron vert
1 piece
Citron vert
Vegetables (e.g., bell pepper, cucumber)
1 cup
Rice, brown
1 cup
Rice, brown

Instructions

1

Cook the brown rice according to package instructions.

2

While the rice cooks, prepare the tofu by cubing it and pan-frying until golden brown.

3

Chop the pineapple and vegetables into bite-sized pieces.

4

In a bowl, combine the cooked rice, tofu, pineapple, vegetables, and peanut butter.

5

Squeeze the lime over the dish and mix well before serving.

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Fondé sur la science Axé sur le microbiome Personnalisé pour vous Mis à jour avec la recherche

Nutrition

520 kcal Calories
22 g Protéines
60 g Glucides
9 g Fibres
15 g Sucre
22 g Lipides
4 g Graisses saturées
0.8 g Sel

FAQ

Quels sont les ingrédients principaux de ce pokebowl tofu-ananas-cacahuète-lime?
Tofu, ananas, cacahuètes, lime et un mélange de légumes et de céréales; vous pouvez remplacer par vos favoris.
Combien de temps faut-il pour le préparer ?
Environ 15–25 minutes si vous utilisez des céréales précuites et des légumes prêts à l’emploi.
Ce plat est-il adapté à une digestion douce ?
Oui, il apporte des fibres et des protéines végétales et est généralement facile à digérer.
Est-ce vegan et sans lactose ?
Oui, à base de plantes et sans lactose; vérifiez les étiquettes des sauces pour éviter les ingrédients cachés.
J’ai une allergie aux arachides ou au soja. Quelles substitutions peut-on envisager ?
Pour allergie aux arachides, remplacez par des graines de citrouille ou de tournesol; pour allergie au soja, remplacez le tofu par des pois chiches ou des légumes/graines grillés.
Comment conserver les restes ?
Réfrigérer dans un contenant hermétique et consommer sous 2–3 jours; gardez la sauce séparée pour éviter que tout soit détrempé.
Puis-je personnaliser avec d’autres céréales ou légumes ?
Oui: quinoa, riz ou riz de chou-fleur; ajoutez vos légumes préférés.
Le plat est-il sans gluten ?
Il peut être sans gluten si vous utilisez des sauces et céréales sans gluten; vérifiez les étiquettes et privilégiez le tamari si nécessaire.