Description de la recette
Published on: July 8, 2026
Ingrédients
Poulet, blanc
300
grams
Quinoa
1
cup
Ananas
1
bowl
Poivron
1
piece
Concombre
1
piece
Huile, olive
2
tablespoon
Sel
1
teaspoon
Poivre noir
0.5
teaspoon
Jus de citron vert
2
tablespoon
Instructions
1
Cook quinoa according to package instructions and let it cool.
2
Grill or pan-cook the chicken breast until fully cooked and slice it.
3
Chop pineapple, bell pepper, and cucumber into bite-sized pieces.
4
In a bowl, combine cooked quinoa, chicken, pineapple, bell pepper, and cucumber.
5
Drizzle with olive oil and lime juice, and season with salt and black pepper. Toss to combine.
6
Serve immediately or pack for a meal on-the-go.
Nutrition
560 kcal
Calories
38 g
Protéines
58 g
Glucides
9 g
Fibres
22 g
Sucre
18 g
Lipides
3 g
Graisses saturées
0.9 g
Sel
Pourquoi cette recette vous convient
- Rich in fiber from quinoa and vegetables.
- Colorful plant foods provide polyphenols and dietary diversity.
- Balanced with lean chicken, whole grains, and produce for steady energy.
Score de santé intestinale
Comment ces scores de soutien intestinal sont calculés
Ces scores sont estimés à partir des ingrédients de la recette, de son profil nutritionnel et de sa pertinence pour la santé intestinale. Ils sont destinés à servir de guide pratique, et non de conseil médical.
Soutien en fibres
Prend en compte les ingrédients riches en fibres comme les légumineuses, les légumes, les fruits, les céréales complètes, les noix et les graines.
Soutien en polyphénols
Reflète des ingrédients comme les baies, les herbes, les épices, le cacao, l’huile d’olive, les légumes colorés et d’autres aliments végétaux.
Soutien à la diversité
Prend en compte la variété des ingrédients d’origine végétale utilisés dans la recette.
Soutien à la fermentation
Reflète les ingrédients fermentés ou les ingrédients pouvant soutenir la fermentation microbienne, comme les fibres prébiotiques.
FAQ
Quels sont les principaux ingrédients de ce Pokebowl poulet ananas quinoa?
Il associe du poulet, du quinoa cuit, de l’ananas et un mélange coloré de légumes, avec une vinaigrette légère.
Comment le quinoa aide-t-il les fibres et la santé intestinale?
Le quinoa apporte des fibres alimentaires et des composés végétaux qui soutiennent une diversité intestinale favorable.
Ce plat peut-il être sans gluten ou sans produits laitiers?
Oui. Il est naturellement sans produits laitiers; pour sans gluten, choisissez du quinoa certifié sans gluten et vérifiez sauces et toppings pour le gluten.
Comment conserver les restes et combien de jours se conservent-ils?
Conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours; idéalement les composants séparés.
Puis-je personnaliser avec d’autres protéines ou légumes?
Oui. Remplacez le poulet par du tofu, des crevettes ou du saumon et ajoutez vos légumes préférés.
Comment cuire correctement le quinoa?
Rincez le quinoa, faites-le cuire dans de l’eau ou du bouillon jusqu’à ce qu’il soit moelleux (environ 15 minutes), puis aérez et laissez refroidir avant de dresser.
L’ananas est-il approprié si je fais attention au sucre?
L’ananas apporte une douceur naturelle et des polyphénols; contrôlez la portion et associez-la à des protéines et des fibres pour l’équilibre.
Quels toppings ou sauces conviennent le mieux?
Essayez une vinaigrette soja-gingembre, du jus de lime, des graines de sésame, de la coriandre et des oignons verts; gardez le sucre ajouté faible.
Comment portionner pour un repas équilibré et estimer les calories?
Visez une portion de poulet de la taille de la paume, une demi-tasse de quinoa cuite et une généreuse portion de légumes; les macros varient selon les ingrédients.
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