Description de la recette
July 10, 2026
Chicken Pineapple Chili Lime Pokebowl
Vibrant pineapple chili lime pokebowl that supports gentle digestion.
92%
Compatibilité générale avec la santé intestinale
Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.
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Prend environ 2 minutes.
Pourquoi cette recette vous convient
- Rich in fiber from vegetables and fruit.
- Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
- Balanced with lean protein and healthy fats for steady energy.
Score de santé intestinale
Comment ces scores de soutien intestinal sont calculés
Ces scores sont estimés à partir des ingrédients de la recette, de son profil nutritionnel et de sa pertinence pour la santé intestinale. Ils sont destinés à servir de guide pratique, et non de conseil médical.
Soutien en fibres
Prend en compte les ingrédients riches en fibres comme les légumineuses, les légumes, les fruits, les céréales complètes, les noix et les graines.
Soutien en polyphénols
Reflète des ingrédients comme les baies, les herbes, les épices, le cacao, l’huile d’olive, les légumes colorés et d’autres aliments végétaux.
Soutien à la diversité
Prend en compte la variété des ingrédients d’origine végétale utilisés dans la recette.
Soutien à l’équilibre inflammatoire
Prend en compte l’équilibre entre ingrédients complets, bonnes graisses, sucres ajoutés, glucides raffinés et composants fortement transformés.
Soutien à la fermentation
Reflète les ingrédients fermentés ou les ingrédients pouvant soutenir la fermentation microbienne, comme les fibres prébiotiques.
Soutien à l’équilibre glycémique
Prend en compte les fibres, les protéines, la qualité des graisses, les sucres ajoutés et le type de glucides dans la recette.
Ingrédients
Chicken, breast
200
gram
Pineapple
150
bowl
Citron vert
1
piece
Chili, doux
1
piece
mixed vegetables
2
cup
Oil, olive
2
tablespoon
Coriandre
1
tablespoon
Instructions
1
Cook the chicken breast until fully cooked and lightly browned, then let it rest before slicing.
2
In a bowl, combine diced pineapple, chopped chili, and lime juice.
3
Prepare the mixed vegetables by steaming or sautéing them lightly.
4
In a serving bowl, layer the sliced chicken, pineapple mixture, and mixed vegetables.
5
Drizzle with olive oil and garnish with fresh coriander before serving.
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Nutrition
450 kcal
Calories
30 g
Protéines
40 g
Glucides
8 g
Fibres
15 g
Sucre
12 g
Lipides
3 g
Graisses saturées
0.9 g
Sel
FAQ
Ce bol Poké est-il sans gluten ?
Si vous utilisez des sauces et ingrédients sans gluten, ce bol peut être sans gluten. Vérifiez toujours les étiquettes.
Combien de portions cela donne-t-il ?
Généralement 2–3 portions, selon la taille des portions.
Puis-je le rendre végétarien ou végan ?
Oui. Remplacez le poulet par du tofu ou du tempeh et utilisez une sauce végétale.
Quelles substitutions ou ajouts fonctionnent bien ?
Ajoutez d’autres légumes comme concombre, pois mange-tout ou edamame, ou remplacez l’ananas par de la mangue. Des herbes fraîches ou une autre protéine fonctionnent aussi.
Comment conserver les restes ?
Conservez les composants ou le bol assemblé dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 2 jours; gardez la sauce séparée si possible.
Ça pique-t-il et comment ajuster la chaleur ?
Les saveurs de chili et de lime apportent une chaleur légère. Utilisez moins de piment ou retirez les graines; ajoutez plus de lime ou un peu de miel pour équilibrer.
Comment cuire le poulet pour obtenir la meilleure texture ?
Cuisez le poulet jusqu’à ce qu’il ne soit plus rosé et que la température interne atteigne 74 °C (165 °F); laissez reposer 5 minutes puis tranchez finement.
Puis-je préparer la sauce à l’avance ?
Oui. Fouettez les ingrédients de la sauce et réfrigérez jusqu’à 3 jours; agitez avant d’utiliser.
Quels allergènes dois-je surveiller ?
Le plat contient du poulet; les sauces ou garnitures peuvent contenir du soja, du sésame ou d’autres allergènes courants. Vérifiez les étiquettes et évitez les ingrédients qui vous posent problème.