Tempeh Veggie Burgers

Tempeh veggie burgers for steady digestion and fiber variety.

92%

Compatibilité générale avec la santé intestinale

Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.

Votre correspondance microbiome

Connectez vos résultats de test du microbiome pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à votre profil intestinal personnel.

—
Correspondance microbiome
🔐
Débloquez votre correspondance microbiome personnalisée

Connectez-vous ou créez un compte pour relier vos résultats de test et personnaliser les recommandations de recettes.

Se connecter Créer un compte

Description de la recette

These Tempeh Veggie Burgers offer a plant-powered meal that fits into everyday eating while supporting gut-friendly habits. Made with a mix of fiber-rich vegetables and protein-rich tempeh, they help add diverse plant fiber and prebiotic accents to your day. The fermentation-friendly tempeh brings a mild tang and gentle probiotic-friendly vibe, while the veggie mix supplies polyphenols and variety to nourish a balanced microbiome-friendly routine. Simple to make, easy to customize with your favorite toppings, they pair well with fiber-rich sides for a well-rounded meal.

June 14, 2026
Tempeh Veggie Burgers
Préparation 20 min Cuisson 20 min Plus élaboré

Compatibilité avec votre profil personnel

Créez un compte gratuit pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à vos régimes, allergies, intolérances et thèmes de santé sélectionnés.

--
Global
🔒
Débloquez votre compatibilité personnelle avec la recette

Créez un compte gratuit et complétez un court profil pour remplacer ces espaces réservés par vos scores personnels.

✓ Enregistrer vos régimes et préférences ✓ Vérifier allergies et intolérances ✓ Associer les recettes à vos objectifs intestinaux ✓ Enregistrer de meilleures recommandations
Créer un compte gratuit Se connecter
Prend environ 2 minutes.
Auto-évaluation en 2 minutes Un test du microbiome intestinal est-il utile pour vous ? Répondez à quelques questions rapides et découvrez si un test du microbiome est réellement utile pour vous. ✔ Prend seulement 2 minutes ✔ Basé sur vos symptômes et votre mode de vie ✔ Recommandation claire oui/non Vérifier si un test me convient

Pourquoi cette recette vous convient

  • Rich in fiber from tempeh and colorful vegetables.
  • Includes fermented tempeh for probiotic-friendly flavor and gut-support.
  • Offers plant diversity with polyphenol-rich veggies for balanced nutrition.

Score de santé intestinale

🌿 Diversité des fibres
70
🍇 Densité en polyphénols
75
🧬 Soutien de la diversité
78
🛡️ Soutien de l’équilibre inflammatoire
80
🫧 Soutien de la fermentation
85
⚖️ Stabilité de la glycémie
80

Ingrédients

Tempeh
8 slice
Tempeh
Oats
0.75 cup
Oats
Onion
1 piece
Onion
Garlic
2 piece
Garlic
Carrot
1 piece
Carrot
Bread-crumbs
0.5 cup
Bread-crumbs
Soy sauce
3 teaspoon
Soy sauce
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
Paprika powder
1 teaspoon
Paprika powder
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper
Petit pain complet
4 piece
Petit pain complet
Laitue
1 bowl
Laitue
Tomato
1 piece
Tomato
Avocat
1 piece
Avocat

Instructions

1

In a large mixing bowl, crumble the tempeh and add finely chopped carrot, bell pepper, and onion.

2

Add minced garlic and chopped spinach to the bowl.

3

Stir in olive oil, bread crumbs, and season with spices, salt, and pepper.

4

Mix all ingredients until well combined, then form into patties.

5

Cook the patties in a skillet over medium heat for about 5-6 minutes on each side until golden brown.

6

Serve the veggie burgers with your favorite toppings and sides.

Nutrition

410 kcal Calories
20 g Protéines
45 g Glucides
9 g Fibres
6 g Sucre
14 g Lipides
2 g Graisses saturées
0.9 g Sel

FAQ

Quels sont les ingrédients principaux et leurs bienfaits ?
Le tempeh apporte des protéines et une note de fermentation légère; les légumes apportent des fibres et des polyphénols; ensemble, ils soutiennent une flore intestinale variée.
Ces burgers conviennent-ils aux végétariens et aux vegan ?
Oui, ils sont à base de plantes et généralement vegan; vérifiez le pain et les sauces.
Comment ces burgers favorisent-ils la santé intestinale ?
Le tempeh fournit des protéines et une légère fermentation; les légumes apportent des fibres et des polyphénols; ensemble, ils favorisent un microbiote diversifié.
Comment les cuisiner ou les réchauffer correctement ?
Cuisez-les jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien chauds. À la poêle: 4–5 minutes de chaque côté; au four: 190°C pendant 15–20 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Ces burgers sont-ils sans gluten ou comment les rendre sans gluten ?
Le tempeh et les légumes sont naturellement sans gluten; utilisez des pains sans gluten et vérifiez les ingrédients.
Quelles garnitures et quels accompagnements vont bien ?
Laitue, tomate, avocat, oignon, germes; servez sur du pain complet ou un wrap; accompagnements: haricots, quinoa ou salade.
Puis-je les préparer à l’avance ou les congeler ?
Oui. Formez les galettes et réfrigérez jusqu’à 24 heures, ou congelez pour une conservation plus longue.
Conviennent-ils aux personnes allergiques au soja ?
Non, le tempeh est à base de soja; pas adaptés en cas d’allergie au soja. Recherchez des alternatives sans soja.
Comment conserver les restes et combien de temps se conservent-ils ?
Réfrigérez dans un récipient hermétique dans les 2 heures suivant la cuisson; 3–4 jours. Congeler pour une conservation plus longue.