Description de la recette
June 29, 2026
Summer beetroot salad with strawberries
A bright beetroot and strawberry salad to support digestion.
92%
Compatibilité générale avec la santé intestinale
Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.
Votre correspondance microbiome
Connectez vos résultats de test du microbiome pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à votre profil intestinal personnel.
—
Correspondance microbiome
Connectez-vous ou ajoutez un test du microbiome pour débloquer votre correspondance de recette personnalisée basée sur vos résultats du microbiome intestinal.
Débloquez votre correspondance microbiome personnalisée
Connectez-vous ou créez un compte pour relier vos résultats de test et personnaliser les recommandations de recettes.
Compatibilité avec votre profil personnel
Créez un compte gratuit pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à vos régimes, allergies, intolérances et thèmes de santé sélectionnés.
--
Global
Créez un profil pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à vos préférences alimentaires.
Vous avez indiqué les préférences alimentaires suivantes:
Cette recette est compatible avec les préférences alimentaires suivantes:
Créez un profil pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à vos allergies sélectionnées.
Vous avez indiqué les allergies suivantes:
Nous avons trouvé les allergènes suivants dans les ingrédients de la recette: sulfites, tree_nut
Créez un profil pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à vos intolérances sélectionnées.
Vous avez indiqué les intolérances suivantes:
Nous avons trouvé les intolérances suivantes dans les ingrédients de la recette: histamine
Créez un profil pour voir dans quelle mesure la recette correspond à des sujets intestinaux sélectionnés comme le SII, les ballonnements ou le reflux.
Vous avez indiqué les troubles gastro-intestinaux suivants:
Les ingrédients de cette recette peuvent être pertinents pour les troubles gastro-intestinaux suivants:
Créez un profil pour voir dans quelle mesure la recette correspond à vos objectifs de santé sélectionnés.
Vous avez indiqué les objectifs de santé suivants:
Les ingrédients de cette recette peuvent être pertinents pour les objectifs de santé suivants:
Débloquez votre compatibilité personnelle avec la recette
Créez un compte gratuit et complétez un court profil pour remplacer ces espaces réservés par vos scores personnels.
✓ Enregistrer vos régimes et préférences
✓ Vérifier allergies et intolérances
✓ Associer les recettes à vos objectifs intestinaux
✓ Enregistrer de meilleures recommandations
Prend environ 2 minutes.
Pourquoi cette recette vous convient
- Rich in fiber from beets and strawberries.
- Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
- Balanced with healthy fats from olive oil and natural sugars from fruit for steady energy.
Score de santé intestinale
Comment ces scores de soutien intestinal sont calculés
Ces scores sont estimés à partir des ingrédients de la recette, de son profil nutritionnel et de sa pertinence pour la santé intestinale. Ils sont destinés à servir de guide pratique, et non de conseil médical.
Soutien en fibres
Prend en compte les ingrédients riches en fibres comme les légumineuses, les légumes, les fruits, les céréales complètes, les noix et les graines.
Soutien en polyphénols
Reflète des ingrédients comme les baies, les herbes, les épices, le cacao, l’huile d’olive, les légumes colorés et d’autres aliments végétaux.
Soutien à la diversité
Prend en compte la variété des ingrédients d’origine végétale utilisés dans la recette.
Soutien à l’équilibre inflammatoire
Prend en compte l’équilibre entre ingrédients complets, bonnes graisses, sucres ajoutés, glucides raffinés et composants fortement transformés.
Soutien à la fermentation
Reflète les ingrédients fermentés ou les ingrédients pouvant soutenir la fermentation microbienne, comme les fibres prébiotiques.
Soutien à l’équilibre glycémique
Prend en compte les fibres, les protéines, la qualité des graisses, les sucres ajoutés et le type de glucides dans la recette.
Ingrédients
Betterave
2
piece
Fraise
250
gram
Huile, olive
2
tablespoon
Jus de citron
1
tablespoon
Sel
0.5
teaspoon
Poivre noir
0.5
teaspoon
fresh mint
2
tablespoon
Instructions
1
Begin by cooking the beetroot until tender, then peel and slice into thin wedges.
2
Wash and hull the strawberries, then slice them.
3
In a bowl, mix the sliced beetroot and strawberries.
4
In a small bowl, whisk together olive oil, lemon juice, salt, and pepper.
5
Pour the dressing over the salad and toss gently to combine.
6
Garnish with fresh mint before serving.
Plus de recettes pour votre intestin
90% Santé intestinale
88% Santé intestinale
83% Santé intestinale
82% Santé intestinale
82% Santé intestinale
82% Santé intestinale
Nutrition
230 kcal
Calories
6 g
Protéines
34 g
Glucides
5 g
Fibres
14 g
Sucre
9 g
Lipides
1 g
Graisses saturées
0.4 g
Sel
FAQ
Ce salad est-il végétalien ?
Oui, c'est végétal; assurez-vous que la vinaigrette est vegan sans miel.
Comment conserver les restes ?
Au réfrigérateur, dans un récipient fermé; consommer dans 1–2 jours.
Y a-t-il des allergènes à surveiller ?
Fraises et betterave peuvent déclencher des allergies chez certaines personnes; vérifier les ingrédients.
Puis-je remplacer par d'autres fruits ou feuilles ?
Oui, vous pouvez varier selon les fruits de saison ou les feuilles.
Quels sont les bénéfices nutritionnels ?
Fibre et polyphénols; soutient le microbiote intestinal.
La betterave peut-elle changer la couleur des urines ?
Oui, la betterave peut colorer l’urine ou les selles; c’est normal.
Les betteraves doivent-elles être cuites ?
Oui, faites-les cuire jusqu’à tendreté (rôties ou bouillies).
L’assaisonnement est-il nécessaire ou peut-on le sauter ?
Une vinaigrette légère est conseillée; citron et huile d’olive.
Ce plat peut-il être un plat principal léger ou un accompagnement ?
En général, il est en accompagnement; pour un plat principal léger, ajoutez des protéines.
Quels accompagnements pourraient bien aller avec ?
Par exemple des graines, feta, ou noix.