Description de la recette
June 24, 2026
Sugar-free pear compote
Sugar-free pear compote supporting gentle digestion and fiber diversity.
Conscience du sucre
88%
Compatibilité générale avec la santé intestinale
Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.
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Prend environ 2 minutes.
Pourquoi cette recette vous convient
- Naturally high in dietary fiber from pears, supporting gut transit.
- Sugar-free preparation keeps added-sugar load low while delivering polyphenols.
- Simple plant-based topping that fits into a diverse, fiber-rich diet.
Score de santé intestinale
Comment ces scores de soutien intestinal sont calculés
Ces scores sont estimés à partir des ingrédients de la recette, de son profil nutritionnel et de sa pertinence pour la santé intestinale. Ils sont destinés à servir de guide pratique, et non de conseil médical.
Soutien en fibres
Prend en compte les ingrédients riches en fibres comme les légumineuses, les légumes, les fruits, les céréales complètes, les noix et les graines.
Soutien en polyphénols
Reflète des ingrédients comme les baies, les herbes, les épices, le cacao, l’huile d’olive, les légumes colorés et d’autres aliments végétaux.
Soutien à la diversité
Prend en compte la variété des ingrédients d’origine végétale utilisés dans la recette.
Soutien à l’équilibre inflammatoire
Prend en compte l’équilibre entre ingrédients complets, bonnes graisses, sucres ajoutés, glucides raffinés et composants fortement transformés.
Soutien à la fermentation
Reflète les ingrédients fermentés ou les ingrédients pouvant soutenir la fermentation microbienne, comme les fibres prébiotiques.
Soutien à l’équilibre glycémique
Prend en compte les fibres, les protéines, la qualité des graisses, les sucres ajoutés et le type de glucides dans la recette.
Ingrédients
Poire
4
piece
Eau
0.5
cup
Jus de citron
1
teaspoon
Cannelle
0.5
teaspoon
Sirop d'agave
1
teaspoon
Instructions
1
Peel and core the pears, then chop them into small pieces.
2
In a saucepan, combine the chopped pears, water, lemon juice, and cinnamon.
3
Cook over medium heat until the pears are soft, about 15 minutes.
4
Stir in the agave syrup and simmer for an additional 5 minutes.
5
Remove from heat and let it cool slightly before serving.
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Nutrition
110 kcal
Calories
0.5 g
Protéines
28 g
Glucides
4 g
Fibres
20 g
Sucre
0.5 g
Lipides
0 g
Graisses saturées
0.1 g
Sel
FAQ
Des ingrédients contient ce compote de poires sans sucre?
Des poires bien mûres servent de base, avec éventuellement du jus de citron, un peu d’eau et des épices douces; sans sucre ajouté.
Comment préparer la compote de poires sans sucre?
Coupez les poires, laissez-les mijoter avec un peu de liquide jusqu’à ce qu’elles soient tendres, puis écrasez-les selon la texture souhaitée.
Cette compote convient-elle aux diabétiques ou aux personnes surveillant leur sucre?
Elle n’a pas de sucre ajouté, mais les poires contiennent des sucres naturels; en portions raisonnables, elle peut s’intégrer à un plan alimentaire.
Puis-je la sucrer naturellement sans sucre ajouté ? Quelles sont les alternatives?
La douceur provient des poires; si nécessaire, utilisez un édulcorant non calorique (ex. stevia) ou une touche de vanille.
Comment la conserver et combien de temps se garde-t-elle?
Réfrigérez-la dans un récipient hermétique 3–5 jours; vous pouvez la congeler pour 2–3 mois.
Comment la servir?
Sur du yaourt, des flocons d’avoine, des crêpes, des gaufres ou sur du pain.
La compote de poires apporte-t-elle des fibres et des polyphénols? Quels nutriments?
Oui—les poires apportent des fibres et des polyphénols; elle est naturellement pauvre en matières grasses et en calories.
Puis-je personnaliser la recette avec d’autres fruits ou épices?
Oui—essayez des pommes, des baies ou d’autres fruits; cannelle, vanille ou zeste de citron fonctionnent bien.
Est-elle vegan, sans produits laitiers et sans gluten?
Oui. Elle est entièrement végétale et naturellement sans lactose et sans gluten.