Description de la recette
June 16, 2026
Blueberry Kefir Frozen Yogurt Bark
Nutritious frozen bark with blueberries and kefir for gentle gut support.
Aliments fermentés
Riche en probiotiques
92%
Compatibilité générale avec la santé intestinale
Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.
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Prend environ 2 minutes.
Pourquoi cette recette vous convient
- Contains fermented dairy (kefir and yogurt) for probiotic richness.
- Blueberries provide polyphenols and dietary fiber.
- No-cook, freezer-set format supports portion-controlled snacking.
Score de santé intestinale
Comment ces scores de soutien intestinal sont calculés
Ces scores sont estimés à partir des ingrédients de la recette, de son profil nutritionnel et de sa pertinence pour la santé intestinale. Ils sont destinés à servir de guide pratique, et non de conseil médical.
Soutien en fibres
Prend en compte les ingrédients riches en fibres comme les légumineuses, les légumes, les fruits, les céréales complètes, les noix et les graines.
Soutien en polyphénols
Reflète des ingrédients comme les baies, les herbes, les épices, le cacao, l’huile d’olive, les légumes colorés et d’autres aliments végétaux.
Soutien à la diversité
Prend en compte la variété des ingrédients d’origine végétale utilisés dans la recette.
Soutien à l’équilibre inflammatoire
Prend en compte l’équilibre entre ingrédients complets, bonnes graisses, sucres ajoutés, glucides raffinés et composants fortement transformés.
Soutien à la fermentation
Reflète les ingrédients fermentés ou les ingrédients pouvant soutenir la fermentation microbienne, comme les fibres prébiotiques.
Soutien à l’équilibre glycémique
Prend en compte les fibres, les protéines, la qualité des graisses, les sucres ajoutés et le type de glucides dans la recette.
Ingrédients
Yoghurt, Greek
2
bol
kéfir
0.5
verre
Blueberry
1
bol
Instructions
1
In a bowl, combine the kefir and yogurt to create a smooth mixture.
2
Fold in the blueberries gently until they are evenly distributed.
3
Spread the mixture onto a baking sheet lined with parchment paper, creating an even layer.
4
Freeze for about 4-6 hours or until solid.
5
Once frozen, break into pieces and serve as a refreshing treat.
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Nutrition
180 kcal
Calories
6 g
Protéines
22 g
Glucides
4 g
Fibres
14 g
Sucre
7 g
Lipides
4 g
Graisses saturées
0.2 g
Sel
FAQ
Quels ingrédients contient Blueberry Kefir Frozen Yogurt Bark?
Kefir, yaourt et myrtilles; édulcorants ou toppings optionnels.
Puis-je le rendre sans produits laitiers ou sans lactose?
Oui, remplacez par des alternatives végétales avec cultures vivantes; vérifiez les étiquettes.
Quels nutriments apporte ce dessert?
Probiotiques via le kefir et le yaourt; calcium et protéines; fibres et polyphénols des baies.
Comment le conserver au congélateur et combien de temps se conserve-t-il?
Conservez-le dans un récipient hermétique au congélateur; idéalement 1–2 semaines, jusqu’à un mois.
Combien de portions ou de morceaux cela donne-t-il?
En fonction de la taille, environ 8–12 morceaux.
Combien de temps faut-il le congeler pour qu’il se raffermisse?
Au moins 2–4 heures, idéalement toute une nuit.
Puis-je personnaliser avec d’autres fruits ou garnitures?
Oui, d’autres baies ou fruits, noix, graines ou un filet de miel.
Comment ajuster la douceur?
Régler l’éduloration avec du miel ou sirop d’érable; ou laisser la douceur venir de la fruit.
Convient-il aux personnes intolérantes au lactose ou à un régime sans gluten?
Contient des produits laitiers; peut ne pas convenir en cas d’intolérance grave; utilisez des alternatives sans lactose et assurez-vous que les toppings sont sans gluten.