Bowl petit-déjeuner de fromage cottage et de fruits rouges pour la récupération sportive

Une bowl riche en protéines, avec des fruits rouges, des fibres et une variété de végétaux colorés pour favoriser la récupération

Riche en Protéines Haute Satiété Repas Rapide
82%

Compatibilité générale avec la santé intestinale

Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.

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Description de la recette

Conçue pour les matinées actives, cette bowl de petit-déjeuner au fromage cottage et aux fruits rouges associe des protéines crémeuses aux fibres naturelles et aux polyphénols des fruits rouges. Cette combinaison offre une façon rassasiante et équilibrée de refaire le plein d’énergie après l’exercice, tout en ajoutant de la variété végétale à votre journée. Les fibres contribuent à nourrir les bonnes bactéries intestinales, tandis que les fruits rouges colorés apportent une diversité de saveurs sans préparation compliquée. Dégustez-la au petit-déjeuner ou en collation facile après l’effort, pour une alimentation quotidienne équilibrée, avec un contraste frais et naturellement sucré qui s’accorde avec la richesse du fromage cottage.

September 28, 2026
Bowl petit-déjeuner de fromage cottage et de fruits rouges pour la récupération sportive
Préparation 8 min Cuisson 0 min Facile

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Pourquoi cette recette vous convient

  • Apporte des fibres grâce aux fruits rouges, au granola et aux graines de chia.
  • Contient des fruits rouges et des graines colorés pour une diversité végétale et des polyphénols.
  • Associe protéines, fibres et bonnes graisses pour un petit-déjeuner équilibré.

Score de santé intestinale

🌿 Diversité des fibres
72
🍇 Densité en polyphénols
78
🧬 Soutien de la diversité
62
🛡️ Soutien de l’équilibre inflammatoire
76
🫧 Soutien de la fermentation
25
⚖️ Stabilité de la glycémie
75

Ingrédients

Fromage cottage
250 gram
Fromage cottage
Fruits rouges mélangés
1 cup
Fruits rouges mélangés
Granola
0.5 cup
Granola
Graine, chia
1 tablespoon
Graine, chia
Miel
1 teaspoon
Miel

Instructions

1

Déposez le fromage cottage dans un bol et remuez brièvement jusqu’à obtenir une texture crémeuse.

2

Rincez les fruits rouges mélangés et séchez-les délicatement.

3

Répartissez les fruits rouges sur le fromage cottage.

4

Ajoutez le granola et parsemez de graines de chia.

5

Arrosez de miel et servez immédiatement, réparti dans deux bols.

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Nutrition

285 kcal Calories
18 g Protéines
33 g Glucides
6 g Fibres
16 g Sucre
8 g Lipides
2 g Graisses saturées
0.8 g Sel

FAQ

Pour combien de portions cette coupe de fromage blanc et de fruits rouges est-elle prévue ?
Les quantités indiquées donnent deux portions.
Cette coupe convient-elle après le sport ?
Oui, elle constitue un petit-déjeuner ou une collation pratique après l’effort, avec du fromage cottage, des fruits rouges, du granola et des graines de chia. Les besoins nutritionnels varient selon les personnes.
Puis-je utiliser des fruits rouges surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler au préalable et égouttez l’excédent de liquide pour éviter une préparation trop aqueuse.
Puis-je préparer cette recette sans lactose ?
Oui. Utilisez du fromage cottage sans lactose et vérifiez l’étiquette pour vous assurer qu’il vous convient.
Puis-je préparer cette recette sans gluten ?
Oui. Choisissez un granola portant la mention sans gluten et vérifiez les étiquettes de tous les ingrédients.
Puis-je préparer ce petit-déjeuner à l’avance ?
Il est préférable de l’assembler juste avant de le servir. Si vous le préparez à l’avance, réfrigérez-le rapidement et ajoutez le granola peu avant de le manger.
Puis-je ajuster le goût sucré ?
Oui. Ajoutez plus ou moins de miel, ou supprimez-le si les fruits et le granola sont suffisamment sucrés.
Que puis-je utiliser à la place du fromage cottage ?
Du yaourt à la grecque ou une alternative végétale adaptée conviennent également, mais la texture et les valeurs nutritionnelles seront différentes.