Wrap arc-en-ciel au quinoa et houmous

Wrap de houmous de quinoa coloré pour favoriser une digestion en douceur et les fibres.

92%

Compatibilité avec la santé intestinale

Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et sur les données de la base InnerBuddies montrant l’effet de ces ingrédients sur les bactéries et les fonctions intestinales.

Bientôt disponible : personnalisation basée sur votre profil et/ou les résultats de votre test du microbiome intestinal.

Description de la recette

Découvrez un wrap vibrant et portable, à base de quinoa riche en fibres et de houmous crémeux. Riche en légumes colorés, ce wrap arc-en-ciel offre une diversité de plantes et des polyphénols qui soutiennent une grande variété d'aliments bons pour l'intestin. Cette combinaison procure une énergie soutenue et une satiété légère, en faisant une option pratique au quotidien pour une nutrition équilibrée. Utilisez-le comme déjeuner ou en-cas simple pour varier les ingrédients végétaux, associer les textures et profiter d'une variété de sources de fibres, le tout dans un wrap savoureux.

June 7, 2026
Wrap arc-en-ciel au quinoa et houmous
Préparation 20 min Cuisson 15 min Facile
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Pourquoi cette recette vous convient

  • Riche en fibres grâce au quinoa, au houmous et aux légumes.
  • Inclut des légumes colorés qui soutiennent la diversité alimentaire et les polyphénols.
  • Protéine d'origine végétale équilibrée, fibres et graisses saines pour une énergie stable.

Score de santé intestinale

🌿 Diversité des fibres
85
🍇 Densité en polyphénols
75
🧬 Soutien de la diversité
80
🛡️ Soutien de l’équilibre inflammatoire
82
🫧 Soutien de la fermentation
10
⚖️ Stabilité de la glycémie
78

Ingrédients

Quinoa 1 cup
Quinoa
Houmous 0.5 cup
Houmous
Cucumber 0.5 piece
Cucumber
Carrot 1 piece
Carrot
Capsicum, red 1 piece
Capsicum, red
Spinach 1 cup
Spinach
Tortilla 2 piece
Tortilla
Oil, olive 1 tablespoon
Oil, olive

Instructions

1

Cuire le quinoa selon les instructions sur l'emballage et le laisser refroidir.

2

Étaler le houmous uniformément sur chaque tortilla.

3

Superposer des tranches de concombre, de carotte râpée, de poivron rouge en dés et des épinards sur le houmous.

4

Arroser d'huile d'olive.

5

Enrouler fermement la tortilla autour des garnitures et couper en deux.

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Fondé sur la science Axé sur le microbiome Personnalisé pour vous Mis à jour avec la recherche

Nutrition

480 kcal Calories
15 g Protéines
58 g Glucides
9 g Fibres
6 g Sucre
18 g Lipides
3 g Graisses saturées
0.9 g Sel

FAQ

Quels sont les principaux ingrédients du Quinoa Hummus Rainbow Wrap?
Quinoa, hummus et une variété de légumes colorés, riches en fibres et polyphénols.
Ce wrap est-il vegan et sans gluten?
Oui, il est naturellement vegan. Le quinoa est sans gluten, mais attention à la contamination croisée; vérifier les étiquettes.
Comment assembler ce wrap?
Étalez du hummus sur une tortilla, ajoutez le quinoa et les légumes, roulez fermement et tranchez.
Comment conserver les restes?
Le wrap est meilleur frais; réfrigérer jusqu’à 1 jour, ou conserver les ingrédients séparément pour assembler plus tard.
Puis-je le préparer à l’avance pour la semaine?
Oui, préparez le quinoa et les légumes à l’avance; conservez au réfrigérateur et assemblez les wraps au moment voulu.
Puis-je personnaliser avec d’autres légumes ou protéines?
Bien sûr—ajoutez concombre, poivron, épinards, carotte râpée; pour plus de protéines, ajoutez des haricots, du tofu ou des lentilles (attention à l’humidité).
Comment le quinoa aide-t-il l’énergie et la satiété?
Le quinoa apporte des fibres et des glucides complexes qui libèrent l’énergie progressivement et favorisent la satiété.
Y a-t-il des allergènes courants à surveiller?
Le hummus contient souvent du sésame (tahini); les pois chiches peuvent aussi être une allergie. Vérifiez les étiquettes.
Comment ajuster l’humidité du hummus si le wrap semble sec?
Ajoutez un peu plus de hummus ou un filet d’huile d’olive, de jus de citron ou de salsa pour humidifier sans rendre mou.