Description de la recette
June 28, 2026
Quick cauliflower rice with egg
Quick, fiber-rich cauliflower rice with egg for gentle gut-friendly nourishment.
Repas Rapide
Recette Facile
88%
Compatibilité générale avec la santé intestinale
Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.
Votre correspondance microbiome
Connectez vos résultats de test du microbiome pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à votre profil intestinal personnel.
—
Correspondance microbiome
Connectez-vous ou ajoutez un test du microbiome pour débloquer votre correspondance de recette personnalisée basée sur vos résultats du microbiome intestinal.
Débloquez votre correspondance microbiome personnalisée
Connectez-vous ou créez un compte pour relier vos résultats de test et personnaliser les recommandations de recettes.
Compatibilité avec votre profil personnel
Créez un compte gratuit pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à vos régimes, allergies, intolérances et thèmes de santé sélectionnés.
--
Global
Créez un profil pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à vos préférences alimentaires.
Vous avez indiqué les préférences alimentaires suivantes:
Cette recette est compatible avec les préférences alimentaires suivantes:
Créez un profil pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à vos allergies sélectionnées.
Vous avez indiqué les allergies suivantes:
Nous avons trouvé les allergènes suivants dans les ingrédients de la recette: egg, tree_nut
Créez un profil pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à vos intolérances sélectionnées.
Vous avez indiqué les intolérances suivantes:
Nous avons trouvé les intolérances suivantes dans les ingrédients de la recette:
Créez un profil pour voir dans quelle mesure la recette correspond à des sujets intestinaux sélectionnés comme le SII, les ballonnements ou le reflux.
Vous avez indiqué les troubles gastro-intestinaux suivants:
Les ingrédients de cette recette peuvent être pertinents pour les troubles gastro-intestinaux suivants:
Créez un profil pour voir dans quelle mesure la recette correspond à vos objectifs de santé sélectionnés.
Vous avez indiqué les objectifs de santé suivants:
Les ingrédients de cette recette peuvent être pertinents pour les objectifs de santé suivants:
Débloquez votre compatibilité personnelle avec la recette
Créez un compte gratuit et complétez un court profil pour remplacer ces espaces réservés par vos scores personnels.
✓ Enregistrer vos régimes et préférences
✓ Vérifier allergies et intolérances
✓ Associer les recettes à vos objectifs intestinaux
✓ Enregistrer de meilleures recommandations
Prend environ 2 minutes.
Pourquoi cette recette vous convient
- High fiber from cauliflower supports gut bulk and diversity.
- Eggs provide protein for satiety and balanced nutrition.
- Fast, simple base for a gut-friendly meal.
Score de santé intestinale
Comment ces scores de soutien intestinal sont calculés
Ces scores sont estimés à partir des ingrédients de la recette, de son profil nutritionnel et de sa pertinence pour la santé intestinale. Ils sont destinés à servir de guide pratique, et non de conseil médical.
Soutien en fibres
Prend en compte les ingrédients riches en fibres comme les légumineuses, les légumes, les fruits, les céréales complètes, les noix et les graines.
Soutien en polyphénols
Reflète des ingrédients comme les baies, les herbes, les épices, le cacao, l’huile d’olive, les légumes colorés et d’autres aliments végétaux.
Soutien à la diversité
Prend en compte la variété des ingrédients d’origine végétale utilisés dans la recette.
Soutien à l’équilibre inflammatoire
Prend en compte l’équilibre entre ingrédients complets, bonnes graisses, sucres ajoutés, glucides raffinés et composants fortement transformés.
Soutien à la fermentation
Reflète les ingrédients fermentés ou les ingrédients pouvant soutenir la fermentation microbienne, comme les fibres prébiotiques.
Soutien à l’équilibre glycémique
Prend en compte les fibres, les protéines, la qualité des graisses, les sucres ajoutés et le type de glucides dans la recette.
Ingrédients
Chou-fleur
2
cup
Œuf
2
piece
Huile, olive
1
tablespoon
Sel
0.5
teaspoon
Poivre noir
0.25
teaspoon
Instructions
1
Rinse and finely chop the cauliflower into rice-sized pieces.
2
Heat olive oil in a pan over medium heat.
3
Add the cauliflower rice to the pan and sauté for about 5 minutes until tender.
4
Push the cauliflower rice to the side of the pan and crack the eggs into the other side.
5
Scramble the eggs gently until they are fully cooked.
6
Combine the cauliflower rice and scrambled eggs together.
7
Season with salt and pepper before serving.
Plus de recettes pour votre intestin
90% Santé intestinale
88% Santé intestinale
88% Santé intestinale
92% Santé intestinale
85% Santé intestinale
88% Santé intestinale
Nutrition
290 kcal
Calories
16 g
Protéines
12 g
Glucides
5 g
Fibres
3 g
Sucre
20 g
Lipides
5 g
Graisses saturées
0.6 g
Sel
FAQ
Quels sont les bienfaits pour la santé du riz de chou-fleur rapide avec œuf ?
Il apporte des fibres du chou-fleur et des protéines de l’œuf, ce qui en fait un repas léger et équilibré et rapide à préparer.
Combien de calories et de nutriments contient une portion ?
Cela varie, mais c’est généralement moins calorique que de nombreux plats à base de céréales et il apporte des fibres et des protéines; les valeurs exactes dépendent des portions et des graisses ajoutées.
Puis-je le rendre vegan ou sans lactose ?
Oui — omettez l’œuf ou remplacez-le par une protéine végétale comme le tofu ou les pois chiches; ajustez les assaisonnements si nécessaire.
Puis-je congeler les restes et les réchauffer ?
Oui, conservez au réfrigérateur 3–4 jours; réchauffez doucement. La congélation est possible, mais la texture peut changer; réchauffez à la poêle.
Quels ingrédients de base vont bien avec ce plat ?
Ail, oignon, poivre, herbes (persil, ciboulette), paprika, zeste de citron, sauce soja, huile d’olive.
Comment faire du riz de chou-fleur sans robot culinaire ?
Utilisez du chou-fleur râpé prêt à l’emploi ou râpez les bouquets avec une râpe grossière; puis faites sauter.
Ce plat est-il sans gluten ?
Oui, le chou-fleur et les œufs sont naturellement sans gluten ; vérifiez les sauces ou assaisonnements ajoutés.
Comment l’adapter pour une plus grande variété de fibres intestinales ?
Ajoutez différents légumes colorés ou de petites quantités de fibres prébiotiques pour varier les fibres.
Quels assaisonnements vont bien avec ce plat ?
Ail, poivre, paprika, curcuma, herbes fraîches comme le persil; jus ou zeste de citron; sauce soja pour l’umami.