Pear Almond Chia Bake

Pear Almond Chia Bake supports gentle digestion with fiber-rich goodness.

Riche en fibres Riche en fibres
88%

Compatibilité générale avec la santé intestinale

Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.

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Description de la recette

Pear Almond Chia Bake is a quietly nourishing bake that blends pear sweetness, almond crunch, and chia's fiber. Packed with soluble and insoluble fiber from chia and fruit, plus plant-based fats and polyphenols from almonds, it fits into a varied, fiber-diverse eating pattern. The recipe highlights plant diversity and gentle, everyday nutrition, supporting mindful digestion when enjoyed as part of a balanced routine. The fiber and polyphenols can support a diverse gut-friendly meal pattern when paired with a varied diet. It's easy to prepare ahead for simple, wholesome breakfasts or snacks.

June 16, 2026
Pear Almond Chia Bake
Préparation 15 min Cuisson 30 min Facile

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Pourquoi cette recette vous convient

  • Rich in fiber from chia, pear, and almonds.
  • Includes diverse plant-based ingredients for gut-friendly variety.
  • Balanced with protein and healthy fats for steadier energy.

Score de santé intestinale

🌿 Diversité des fibres
85
🍇 Densité en polyphénols
80
🧬 Soutien de la diversité
75
🛡️ Soutien de l’équilibre inflammatoire
82
🫧 Soutien de la fermentation
0
⚖️ Stabilité de la glycémie
80

Ingrédients

Pear
2 pièce
Pear
Flour, almond
1.5 tasse
Flour, almond
Seed, chia
2 cuillère à soupe
Seed, chia
œuf
3 pièce
œuf
Lait, entier
0.5 verre
Lait, entier
Honey
6 cuillère à café
Honey
Baking powder
1 cuillère à café
Baking powder

Instructions

1

Preheat the oven to 180°C (350°F).

2

In a bowl, combine the chia seeds, milk, brown sugar, cinnamon, and vanilla extract. Let it sit for 10 minutes to allow the chia seeds to absorb the liquid.

3

Chop the pears and almond, then add them to the mixture.

4

Pour the mixture into a baking dish and bake for 30-35 minutes, until the top is golden and set.

5

Allow to cool slightly before serving warm.

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Nutrition

320 kcal Calories
9 g Protéines
38 g Glucides
7 g Fibres
14 g Sucre
14 g Lipides
2 g Graisses saturées
0.2 g Sel

FAQ

Quels sont les ingrédients principaux et quel est leur rôle?
Les poires apportent douceur naturelle et humidité; les amandes ajoutent du croquant et de bonnes graisses; les graines de chia apportent des fibres et aident à lier le mélange.
Ce plat est-il vegan?
Oui, il utilise des ingrédients d'origine végétale et ne contient aucun produit animal.
Ce dessert est-il sans gluten?
Les ingrédients sont naturellement sans gluten; toutefois, vérifiez les étiquettes des produits emballés si vous êtes cœliaque ou sensible.
Comment conserver les restes?
Conservez couvert au réfrigérateur pendant 3–4 jours, ou congelez les parts pour plus longtemps.
Puis-je le préparer à l'avance?
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la cuire lorsque vous êtes prêt; ou cuire à l'avance et réchauffer.
Comment ajuster la douceur ou le goût?
Utilisez des poires bien mûres pour la douceur naturelle; ajoutez de la cannelle, de la vanille ou le zeste de citron; ajustez le sucre ou le sirop d’érable selon le goût.
Puis-je remplacer les noix par quelque chose sans allergie?
En cas d’allergie aux fruits à coque, remplacez les amandes par des graines comme les graines de courge ou de tournesol; la texture peut changer.
Combien de portions cela donne-t-il?
En général environ 4 portions, selon la taille des portions.
Comment le servir pour une bonne digestion et le plaisir?
Dégustez-le dans le cadre d’un petit-déjeuner ou d’une collation équilibré; accompagnez-le d’un yaourt ou d’une alternative végétale pour ajouter des protéines et des probiotiques; et adoptez une alimentation variée pour un repas favorable à l’intestin.