Description de la recette
June 25, 2026
Oat wraps with chicken and lettuce
Gut-friendly oat wraps with chicken and crisp lettuce for balanced meals
88%
Compatibilité générale avec la santé intestinale
Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.
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Prend environ 2 minutes.
Pourquoi cette recette vous convient
- Rich in fiber from oats and leafy greens.
- Balanced with lean chicken protein and whole-grain oats.
- Includes colorful vegetables for polyphenols and dietary diversity.
Score de santé intestinale
Comment ces scores de soutien intestinal sont calculés
Ces scores sont estimés à partir des ingrédients de la recette, de son profil nutritionnel et de sa pertinence pour la santé intestinale. Ils sont destinés à servir de guide pratique, et non de conseil médical.
Soutien en fibres
Prend en compte les ingrédients riches en fibres comme les légumineuses, les légumes, les fruits, les céréales complètes, les noix et les graines.
Soutien en polyphénols
Reflète des ingrédients comme les baies, les herbes, les épices, le cacao, l’huile d’olive, les légumes colorés et d’autres aliments végétaux.
Soutien à la diversité
Prend en compte la variété des ingrédients d’origine végétale utilisés dans la recette.
Soutien à l’équilibre inflammatoire
Prend en compte l’équilibre entre ingrédients complets, bonnes graisses, sucres ajoutés, glucides raffinés et composants fortement transformés.
Soutien à la fermentation
Reflète les ingrédients fermentés ou les ingrédients pouvant soutenir la fermentation microbienne, comme les fibres prébiotiques.
Soutien à l’équilibre glycémique
Prend en compte les fibres, les protéines, la qualité des graisses, les sucres ajoutés et le type de glucides dans la recette.
Ingrédients
Oats
1
cup
Chicken, breast
1
piece
Laitue
1
bowl
Oil, olive
1
tablespoon
Salt
1
teaspoon
Black pepper
0.5
teaspoon
Instructions
1
In a bowl, combine oats with warm water and let them sit for about 10 minutes until softened.
2
In a skillet, heat olive oil over medium heat and cook the chicken breast until fully cooked, seasoning with salt and pepper.
3
Once the chicken is cooked, remove it from the skillet and slice it into thin strips.
4
Spread the soaked oats into a thin layer on a non-stick skillet to form wraps and cook until each side is golden brown.
5
Assemble the wraps by placing chicken strips and lettuce in the center and rolling them up.
6
Serve the oat wraps warm with your choice of sauce or dip.
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Nutrition
460 kcal
Calories
32 g
Protéines
52 g
Glucides
7 g
Fibres
3 g
Sucre
15 g
Lipides
3 g
Graisses saturées
0.9 g
Sel
FAQ
En quoi consistent exactement les wraps d’avoine?
Des wraps faits avec de l’avoine (farine d’avoine ou avoine entière) accompagnés de poulet maigre et de laitue pour un repas simple et riche en fibres. Personnalisables avec des épices et des légumes.
Comment cuire le poulet?
Cuire le poulet jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de morceaux rosés et atteindre une température interne de 74°C (165°F); couper en tranches fines pour les wraps.
L’avoine est-elle sans gluten?
L’avoine est naturellement sans gluten mais peut être contaminée. Utilisez de l’avoine certifiée sans gluten si nécessaire.
Comment conserver les restes?
Conserver le poulet cuit séparément et les wraps/ingrédients dans des contenants hermétiques jusqu’à 2–3 jours; réchauffer le poulet avant de servir.
Puis-je le rendre végétarien/végétal?
Oui; remplacez le poulet par un substitut protéique végétal comme tempeh, tofu ferme ou pois chiches.
Quels autres légumes ou assaisonnements vont bien?
Concombre, tomate, poivron, carotte râpée, herbes fraîches, ail, paprika ou cumin; ajouter une sauce légère si désiré.
Est-ce adapté à une gestion du poids?
Riche en protéines et en fibres, ce qui peut aider à la satiété. Faites attention aux portions et aux calories totales.
Est-ce rapide à préparer en semaine?
Oui; avec des ingrédients pré-préparés, les wraps se montent en quelques minutes.
Y a-t-il des notes nutritionnelles?
L’avoine apporte des fibres solubles et insolubles; les légumes apportent des micronutriments; ce repas favorise la diversité végétale et les polyphénols.