Low-fat quark with cherries and oats

Low-fat quark with cherries and oats to support gentle digestion.

Riche en fibres
86%

Compatibilité générale avec la santé intestinale

Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.

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Description de la recette

Fresh and creamy, this low-fat quark with cherries and oats blends protein-rich dairy, fiber-filled oats, and antioxidant-rich fruit for a balanced, everyday snack or breakfast. The oats provide soluble and insoluble fiber that supports regular digestion, while cherries contribute polyphenols and natural sweetness. Together with quark, they create a satisfying meal option that helps diversify fiber sources and nourish beneficial gut bacteria, all without heavy fat. Quick to prepare and naturally portioned for a gentle start to the day.

July 2, 2026
Low-fat quark with cherries and oats
Préparation 10 min Cuisson 0 min Facile

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Pourquoi cette recette vous convient

  • High in fiber from oats and cherries for digestive regularity.
  • Protein-rich quark with quick, low-fat preparation.
  • Cherries provide polyphenols and natural sweetness.

Score de santé intestinale

🌿 Diversité des fibres
80
🍇 Densité en polyphénols
70
🧬 Soutien de la diversité
60
🛡️ Soutien de l’équilibre inflammatoire
80
🫧 Soutien de la fermentation
10
⚖️ Stabilité de la glycémie
75

Ingrédients

Quark, faible en matières grasses
1 bowl
Quark, faible en matières grasses
Cerise
1 bowl
Cerise
Oats
1 cup
Oats
Honey
1 teaspoon
Honey

Instructions

1

In a bowl, combine the low-fat quark with oats, stirring until well mixed.

2

Add the cherries to the mixture and fold gently to incorporate.

3

Drizzle honey over the mixture for added sweetness, if desired.

4

Serve immediately or refrigerate for a chillier option.

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Nutrition

305 kcal Calories
23 g Protéines
43 g Glucides
6 g Fibres
15 g Sucre
3.5 g Lipides
0.6 g Graisses saturées
0.2 g Sel

FAQ

Qu'est-ce que le quark et pourquoi est-il utilisé ici ?
Le quark est un produit laitier frais maigre riche en protéines; associé à l’avoine et aux cerises, il crée une collation ou un petit-déjeuner équilibré.
Quelle quantité de protéines et de fibres fournit une portion ?
Le mélange apporte des protéines grâce au quark et des fibres grâce à l’avoine; pour les valeurs exactes, consultez l’étiquette.
Y a-t-il des sucres ajoutés ?
Si vous utilisez des cerises fraîches et du quark non sucré, il n’y a pas de sucres ajoutés; évitez les édulcorants ou le sirop.
Convient-il à un régime pauvre en graisses ou pour la gestion du poids ?
Oui, il est maigre et riche en protéines et en fibres, ce qui peut s’intégrer dans de nombreux régimes équilibrés si les portions sont maîtrisées.
Est-ce sans gluten ?
L’avoine peut être sans gluten s’il est certifié; les produits laitiers et les fruits sont naturellement sans gluten.
Puis-je le préparer à l’avance ?
Oui, on peut le préparer et le conserver au réfrigérateur jusqu’à 24 heures; l’avoine peut ramollir avec le temps.
Puis-je remplacer le quark par du yaourt ou des alternatives végétales ?
Oui, on peut remplacer par du yaourt nature ou un yaourt végétal, mais la texture et la teneur en protéines changeront.
Puis-je utiliser des cerises surgelées ou d’autres fruits ?
Oui, les cerises surgelées conviennent; décongelez-les et égouttez l’excès de jus; on peut aussi utiliser d’autres fruits.
Convient-il aux enfants ou pendant la grossesse ?
Généralement adapté aux adultes et aux enfants plus âgés; en cas de restrictions alimentaires ou de préoccupations liées au lait, consultez un professionnel de santé.