Description de la recette
October 4, 2026
Bol d’avoine aux fruits rouges Longevity
Un bol riche en fibres, aux fruits rouges et à l’avoine, pour prendre soin de votre santé intestinale au quotidien
Riche en fibres
Riche en polyphénols
Céréales complètes
88%
Compatibilité générale avec la santé intestinale
Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.
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Prend environ 2 minutes.
Pourquoi cette recette vous convient
- Riche en fibres grâce à l’avoine, aux fruits rouges, aux graines de chia et aux noix.
- Associe des fruits rouges colorés, de la cannelle, des noix, des graines et des céréales complètes pour favoriser la diversité végétale.
- Équilibré grâce à des glucides à digestion lente, des matières grasses de qualité et une quantité limitée de sucre ajouté.
Score de santé intestinale
Comment ces scores de soutien intestinal sont calculés
Ces scores sont estimés à partir des ingrédients de la recette, de son profil nutritionnel et de sa pertinence pour la santé intestinale. Ils sont destinés à servir de guide pratique, et non de conseil médical.
Soutien en fibres
Prend en compte les ingrédients riches en fibres comme les légumineuses, les légumes, les fruits, les céréales complètes, les noix et les graines.
Soutien en polyphénols
Reflète des ingrédients comme les baies, les herbes, les épices, le cacao, l’huile d’olive, les légumes colorés et d’autres aliments végétaux.
Soutien à la diversité
Prend en compte la variété des ingrédients d’origine végétale utilisés dans la recette.
Soutien à l’équilibre inflammatoire
Prend en compte l’équilibre entre ingrédients complets, bonnes graisses, sucres ajoutés, glucides raffinés et composants fortement transformés.
Soutien à la fermentation
Reflète les ingrédients fermentés ou les ingrédients pouvant soutenir la fermentation microbienne, comme les fibres prébiotiques.
Soutien à l’équilibre glycémique
Prend en compte les fibres, les protéines, la qualité des graisses, les sucres ajoutés et le type de glucides dans la recette.
Ingrédients
Avoine
1.5
cup
Boisson à l'avoine
2
glass
Fruits rouges mélangés
1
cup
Graine, chia
1
tablespoon
Noix
2
tablespoon
Sirop d'érable
2
teaspoon
Cannelle
0.5
teaspoon
Sel
1
pinch
Instructions
1
Dans une petite casserole, mélangez les flocons d’avoine, la boisson à l’avoine, la cannelle et une pincée de sel.
2
Portez à frémissement à feu moyen en remuant de temps en temps, puis faites cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce que l’avoine soit crémeuse et tendre.
3
Ajoutez les graines de chia pendant la dernière minute de cuisson et laissez reposer 1 à 2 minutes pour épaissir.
4
Répartissez les flocons d’avoine dans deux bols.
5
Garnissez chaque bol de fruits rouges mélangés et de noix concassées.
6
Arrosez de sirop d’érable et servez chaud.
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Nutrition
470 kcal
Calories
16 g
Protéines
72 g
Glucides
12 g
Fibres
14 g
Sucre
14 g
Lipides
2 g
Graisses saturées
0.3 g
Sel
FAQ
Pour combien de portions cette Longevity Berry Oat Bowl est-elle prévue ?
Cette recette donne deux portions.
Combien de temps faut-il pour préparer ce porridge ?
Il faut environ 10 minutes, dont 5 à 7 minutes de cuisson.
Puis-je utiliser des fruits rouges surgelés ?
Oui. Ajoutez-les directement sur le porridge ou faites-les chauffer brièvement dans une casserole.
Puis-je préparer cette recette sans gluten ?
Oui, utilisez des flocons d’avoine et une boisson à l’avoine portant la mention sans gluten afin d’éviter une éventuelle contamination croisée.
Ce porridge est-il vegan ?
Oui, si la boisson à l’avoine et le sirop d’érable ne contiennent aucun ingrédient d’origine animale.
Puis-je préparer le porridge à l’avance ?
Oui. Conservez-le couvert au réfrigérateur pendant deux jours maximum et ajoutez un peu de boisson à l’avoine au moment de le réchauffer.
Comment ajuster la consistance ?
Ajoutez davantage de boisson à l’avoine pour une texture plus fluide ou laissez reposer plus longtemps pour l’épaissir.
Que puis-je utiliser à la place des noix ?
Utilisez des amandes, des graines de courge, des graines de tournesol ou davantage de graines de chia, selon vos besoins alimentaires.
Puis-je préparer cette recette sans sirop d’érable ?
Oui. Omettez-le, utilisez un autre sucrant selon votre goût ou comptez sur la douceur naturelle des fruits rouges.