Description de la recette
July 1, 2026
Light tomato vegetable juice
Gentle tomato vegetable juice that supports digestion and gut diversity.
78%
Compatibilité générale avec la santé intestinale
Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.
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Prend environ 2 minutes.
Pourquoi cette recette vous convient
- Rich in fiber from vegetables, providing gut-friendly nutrients.
- Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
- Hydrating, quick preparation with minimal ingredients.
Score de santé intestinale
Comment ces scores de soutien intestinal sont calculés
Ces scores sont estimés à partir des ingrédients de la recette, de son profil nutritionnel et de sa pertinence pour la santé intestinale. Ils sont destinés à servir de guide pratique, et non de conseil médical.
Soutien en fibres
Prend en compte les ingrédients riches en fibres comme les légumineuses, les légumes, les fruits, les céréales complètes, les noix et les graines.
Soutien en polyphénols
Reflète des ingrédients comme les baies, les herbes, les épices, le cacao, l’huile d’olive, les légumes colorés et d’autres aliments végétaux.
Soutien à la diversité
Prend en compte la variété des ingrédients d’origine végétale utilisés dans la recette.
Soutien à l’équilibre inflammatoire
Prend en compte l’équilibre entre ingrédients complets, bonnes graisses, sucres ajoutés, glucides raffinés et composants fortement transformés.
Soutien à la fermentation
Reflète les ingrédients fermentés ou les ingrédients pouvant soutenir la fermentation microbienne, comme les fibres prébiotiques.
Soutien à l’équilibre glycémique
Prend en compte les fibres, les protéines, la qualité des graisses, les sucres ajoutés et le type de glucides dans la recette.
Ingrédients
Tomato
4
piece
Cucumber
1
piece
Carrot
2
piece
Céleri
1
piece
Citron
1
piece
Oil, olive
2
tablespoon
Salt
0.5
teaspoon
Black pepper
0.25
teaspoon
Water
2
cup
Instructions
1
Wash all vegetables thoroughly.
2
Chop the tomatoes, cucumber, carrot, and celery into small pieces.
3
Combine chopped vegetables in a blender.
4
Add lemon juice, olive oil, salt, and black pepper.
5
Pour in the water and blend until smooth.
6
Strain the mixture if desired, then serve chilled.
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Nutrition
95 kcal
Calories
2 g
Protéines
20 g
Glucides
4 g
Fibres
12 g
Sucre
0 g
Lipides
0 g
Graisses saturées
0.4 g
Sel
FAQ
Quel est le principal avantage nutritionnel de ce jus?
Hydratation plus fibres et polyphénols d'origine végétale; dans le cadre d’un repas équilibré, il peut favoriser une digestion confortable.
Comment intégrer ce jus dans un régime favorable à l’intestin?
À boire en entrée légère ou avec les repas pour augmenter l’hydratation et la variété des fibres; associer à des céréales complètes, des légumineuses et des légumes.
Ce jus convient-il aux régimes végan et sans gluten?
Oui, il est végétal et végan; pour sans gluten, vérifiez l’étiquette pour tout additif contenant du gluten.
Puis-je personnaliser le jus avec d’autres légumes ou herbes?
Oui — essayez concombre, épinards, herbes ou agrumes pour ajuster le goût.
Comment conserver le jus et combien de temps se conserve-t-il?
Réfrigérez rapidement après préparation; idéalement consommé dans les 24–48 heures; conservez-le dans un récipient hermétique et remuez avant de boire.
Que faut-il savoir sur le sodium et le sucre?
Les sucres proviennent des légumes; les versions commerciales peuvent ajouter du sel; vérifiez les informations nutritionnelles; faire maison donne du contrôle.
Ce jus peut-il remplacer des légumes dans un repas?
Il aide à augmenter l’apport en légumes, mais ne doit pas remplacer des légumes entiers; inclure des aliments riches en fibres pour la texture.
Ai-je besoin d’un blender ou d’une centrifugeuse?
Une centrifugeuse donne un jus plus lisse; un blender fonctionne aussi mais avec plus de pulpe; les deux conviennent.
Existe-t-il des allergènes à surveiller?
Sans produits d’origine animale, lait ou noix; vérifiez les ingrédients ajoutés; attention à la contamination croisée selon l’usine.