Description de la recette
June 14, 2026
Kimchi Yogurt Dip
Tangy probiotic dip to support digestion and microbial balance.
Aliments fermentés
Riche en probiotiques
Amical pour l'intestin
92%
Compatibilité générale avec la santé intestinale
Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.
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Nous avons trouvé les allergènes suivants dans les ingrédients de la recette: mustard, sulfites, milk, sesame
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Prend environ 2 minutes.
Pourquoi cette recette vous convient
- Fermented ingredients (kimchi and yogurt) support gut-friendly microbes.
- Includes fiber-rich vegetables and plant diversity from kimchi.
- Quick, minimalist dip that balances protein, fats, and fiber for everyday meals.
Score de santé intestinale
Comment ces scores de soutien intestinal sont calculés
Ces scores sont estimés à partir des ingrédients de la recette, de son profil nutritionnel et de sa pertinence pour la santé intestinale. Ils sont destinés à servir de guide pratique, et non de conseil médical.
Soutien en fibres
Prend en compte les ingrédients riches en fibres comme les légumineuses, les légumes, les fruits, les céréales complètes, les noix et les graines.
Soutien en polyphénols
Reflète des ingrédients comme les baies, les herbes, les épices, le cacao, l’huile d’olive, les légumes colorés et d’autres aliments végétaux.
Soutien à la diversité
Prend en compte la variété des ingrédients d’origine végétale utilisés dans la recette.
Soutien à l’équilibre inflammatoire
Prend en compte l’équilibre entre ingrédients complets, bonnes graisses, sucres ajoutés, glucides raffinés et composants fortement transformés.
Soutien à la fermentation
Reflète les ingrédients fermentés ou les ingrédients pouvant soutenir la fermentation microbienne, comme les fibres prébiotiques.
Soutien à l’équilibre glycémique
Prend en compte les fibres, les protéines, la qualité des graisses, les sucres ajoutés et le type de glucides dans la recette.
Ingrédients
Kimchi
1
tasse
Yoghurt, Greek
1
bol
Huile, sésame
1
cuillère à soupe
Garlic
1
pièce
Onion, green
1
pièce
Jus de citron vert
1
cuillère à café
Salt
0.25
cuillère à café
Poivre
0.25
cuillère à café
Instructions
1
In a bowl, combine the yogurt and kimchi until well mixed.
2
Serve the dip with raw vegetables, whole grain crackers, or wraps.
3
Enjoy this tangy dip as a nutritious addition to your meals.
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Nutrition
130 kcal
Calories
8 g
Protéines
8 g
Glucides
3 g
Fibres
4 g
Sucre
6 g
Lipides
3 g
Graisses saturées
0.5 g
Sel
FAQ
Quels ingrédients contient le dip au yaourt kimchi?
Généralement du yaourt nature et du kimchi, avec des assaisonnements optionnels comme l’ail, le jus de citron, des herbes et du sel. Reportez-vous à la recette pour les quantités exactes.
Ce dip convient-il aux régimes sans gluten ou véganes?
Végan: non si yaourt animal utilisé; vegan possible avec yaourt végétal. Sans gluten: cela dépend du kimchi et des additifs—choisissez un kimchi sans gluten et des ingrédients compatibles.
Quels sont les bienfaits probiotiques de ce dip?
Il apporte des cultures vivantes du yaourt et du kimchi; les effets varient selon les personnes.
Comment dois-je servir ce dip?
Avec des légumes crus, des crackers de grains entiers ou des wraps.
Combien de temps se conserve-t-il au réfrigérateur?
3 à 5 jours au réfrigérateur; conserver dans un récipient hermétique; jeter s’il présente des signes d’altération.
Puis-je personnaliser le dip avec d’autres ingrédients?
Oui—ajoutez des herbes, de l’ail, du jus de citron ou d’autres assaisonnements.
Ce dip est-il riche en calories ou en matières grasses?
Cela dépend du type de yaourt; le yaourt entier contient plus de calories et de matières grasses; optez pour une version légère pour un plat plus sain.
Est-il sûr de manger ce dip pendant la grossesse?
Généralement sûr si les ingrédients sont pasteurisés; vérifiez les ingrédients du kimchi et consultez votre médecin en cas de doute.