Description de la recette
October 4, 2026
Bowl de petit-déjeuner riche en protéines et en fibres, au dinde et aux haricots pinto
Un bowl rassasiant riche en protéines et en fibres pour des matins équilibrés et un confort digestif au quotidien.
Riche en fibres
Riche en Protéines
86%
Compatibilité générale avec la santé intestinale
Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.
Votre correspondance microbiome
Connectez vos résultats de test du microbiome pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à votre profil intestinal personnel.
—
Correspondance microbiome
Connectez-vous ou ajoutez un test du microbiome pour débloquer votre correspondance de recette personnalisée basée sur vos résultats du microbiome intestinal.
Débloquez votre correspondance microbiome personnalisée
Connectez-vous ou créez un compte pour relier vos résultats de test et personnaliser les recommandations de recettes.
Compatibilité avec votre profil personnel
Créez un compte gratuit pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à vos régimes, allergies, intolérances et thèmes de santé sélectionnés.
--
Global
Créez un profil pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à vos préférences alimentaires.
Vous avez indiqué les préférences alimentaires suivantes:
Cette recette est compatible avec les préférences alimentaires suivantes:
Créez un profil pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à vos allergies sélectionnées.
Vous avez indiqué les allergies suivantes:
Nous avons trouvé les allergènes suivants dans les ingrédients de la recette: tree_nut
Créez un profil pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à vos intolérances sélectionnées.
Vous avez indiqué les intolérances suivantes:
Nous avons trouvé les intolérances suivantes dans les ingrédients de la recette:
Créez un profil pour voir dans quelle mesure la recette correspond à des sujets intestinaux sélectionnés comme le SII, les ballonnements ou le reflux.
Vous avez indiqué les troubles gastro-intestinaux suivants:
Les ingrédients de cette recette peuvent être pertinents pour les troubles gastro-intestinaux suivants:
Créez un profil pour voir dans quelle mesure la recette correspond à vos objectifs de santé sélectionnés.
Vous avez indiqué les objectifs de santé suivants:
Les ingrédients de cette recette peuvent être pertinents pour les objectifs de santé suivants:
Débloquez votre compatibilité personnelle avec la recette
Créez un compte gratuit et complétez un court profil pour remplacer ces espaces réservés par vos scores personnels.
✓ Enregistrer vos régimes et préférences
✓ Vérifier allergies et intolérances
✓ Associer les recettes à vos objectifs intestinaux
✓ Enregistrer de meilleures recommandations
Prend environ 2 minutes.
Pourquoi cette recette vous convient
- Riche en fibres grâce aux haricots pinto, à l'avocat, aux tomates, à l'oignon et à l'ail.
- Associe protéines, bonnes graisses et légumineuses pour un repas équilibré et rassasiant.
- Inclut une diversité d'aliments végétaux, d'herbes, d'épices et d'huile d'olive pour plus de saveur et de variété.
Score de santé intestinale
Comment ces scores de soutien intestinal sont calculés
Ces scores sont estimés à partir des ingrédients de la recette, de son profil nutritionnel et de sa pertinence pour la santé intestinale. Ils sont destinés à servir de guide pratique, et non de conseil médical.
Soutien en fibres
Prend en compte les ingrédients riches en fibres comme les légumineuses, les légumes, les fruits, les céréales complètes, les noix et les graines.
Soutien en polyphénols
Reflète des ingrédients comme les baies, les herbes, les épices, le cacao, l’huile d’olive, les légumes colorés et d’autres aliments végétaux.
Soutien à la diversité
Prend en compte la variété des ingrédients d’origine végétale utilisés dans la recette.
Soutien à l’équilibre inflammatoire
Prend en compte l’équilibre entre ingrédients complets, bonnes graisses, sucres ajoutés, glucides raffinés et composants fortement transformés.
Soutien à la fermentation
Reflète les ingrédients fermentés ou les ingrédients pouvant soutenir la fermentation microbienne, comme les fibres prébiotiques.
Soutien à l’équilibre glycémique
Prend en compte les fibres, les protéines, la qualité des graisses, les sucres ajoutés et le type de glucides dans la recette.
Ingrédients
Dinde, blanc
1
piece
Haricot pinto
6
tablespoon
Avocat
1
piece
Tomate, cerise
8
piece
Oignon
1
piece
Ail
2
clove
Huile, olive
1
tablespoon
Graine, cumin
1
teaspoon
Citron vert
1
piece
Coriandre
2
tablespoon
Sel
0.5
teaspoon
Poivre noir
0.25
teaspoon
Instructions
1
Émincez l'oignon et hachez l'ail.
2
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et faites revenir l'oignon pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.
3
Ajoutez l'ail et le cumin, puis faites cuire pendant 1 minute jusqu'à ce que les arômes se dégagent.
4
Ajoutez le blanc de dinde, assaisonnez de sel et de poivre noir, puis faites cuire pendant 6 à 8 minutes jusqu'à cuisson complète.
5
Incorporez les haricots pinto et les tomates cerises coupées en deux, puis réchauffez pendant 2 à 3 minutes.
6
Tranchez l'avocat et répartissez-le dans deux bols.
7
Déposez le mélange de dinde et de haricots pinto sur l'avocat.
8
Pressez du jus de citron vert frais sur chaque bowl, parsemez de coriandre hachée et servez chaud.
Plus de recettes pour votre intestin
92% Santé intestinale
92% Santé intestinale
90% Santé intestinale
92% Santé intestinale
88% Santé intestinale
88% Santé intestinale
Nutrition
440 kcal
Calories
35 g
Protéines
29 g
Glucides
10 g
Fibres
5 g
Sucre
22 g
Lipides
3.5 g
Graisses saturées
1.1 g
Sel
FAQ
Pour combien de portions cette bowl de petit-déjeuner à la dinde et aux haricots pinto est-elle prévue ?
La recette donne 2 portions.
Combien de temps faut-il pour préparer cette bowl ?
Comptez environ 20 minutes, préparation et cuisson comprises.
Puis-je utiliser des haricots pinto en conserve ?
Oui. Égouttez-les et rincez-les avant de les ajouter à la poêle.
Comment savoir si la dinde est bien cuite ?
Faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rosée et que sa partie la plus épaisse atteigne 74 °C.
Puis-je remplacer le blanc de dinde ?
Vous pouvez utiliser du poulet, de la dinde hachée maigre, du tofu ou une autre source de protéines avec un temps de cuisson adapté.
Puis-je préparer cette bowl à l'avance ?
Oui. Préparez le mélange de dinde et de haricots à l'avance, réfrigérez-le et ajoutez l'avocat fraîchement tranché au moment de servir.
Comment conserver les restes ?
Réfrigérez-les dans un récipient couvert dans les 2 heures et consommez-les sous 2 à 3 jours. Réchauffez-les jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.
Cette recette convient-elle à une alimentation sans gluten ou sans produits laitiers ?
Les ingrédients indiqués ne contiennent ni gluten ni produits laitiers, mais vérifiez les étiquettes et évitez toute contamination croisée si nécessaire.