Description de la recette
August 3, 2026
Salade-repas de cottage cheese et de graines de lin riche en protéines et en fibres
Une salade riche en protéines et en fibres pour une alimentation quotidienne équilibrée et bénéfique pour la santé digestive
Riche en Protéines
Riche en fibres
48%
Compatibilité générale avec la santé intestinale
Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.
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Prend environ 2 minutes.
Pourquoi cette recette vous convient
- Apporte une petite quantité de fibres et de bonnes graisses grâce aux graines de lin moulues.
- Contient du cottage cheese pour les protéines et une meilleure satiété.
- Ne nécessite aucune cuisson et se prépare en seulement quelques minutes.
Score de santé intestinale
Comment ces scores de soutien intestinal sont calculés
Ces scores sont estimés à partir des ingrédients de la recette, de son profil nutritionnel et de sa pertinence pour la santé intestinale. Ils sont destinés à servir de guide pratique, et non de conseil médical.
Soutien en fibres
Prend en compte les ingrédients riches en fibres comme les légumineuses, les légumes, les fruits, les céréales complètes, les noix et les graines.
Soutien en polyphénols
Reflète des ingrédients comme les baies, les herbes, les épices, le cacao, l’huile d’olive, les légumes colorés et d’autres aliments végétaux.
Soutien à la diversité
Prend en compte la variété des ingrédients d’origine végétale utilisés dans la recette.
Soutien à l’équilibre inflammatoire
Prend en compte l’équilibre entre ingrédients complets, bonnes graisses, sucres ajoutés, glucides raffinés et composants fortement transformés.
Soutien à la fermentation
Reflète les ingrédients fermentés ou les ingrédients pouvant soutenir la fermentation microbienne, comme les fibres prébiotiques.
Soutien à l’équilibre glycémique
Prend en compte les fibres, les protéines, la qualité des graisses, les sucres ajoutés et le type de glucides dans la recette.
Ingrédients
Fromage cottage
2
tablespoon
Graine, graine de lin ou lin
1
tablespoon
Instructions
1
Dans un bol, mélangez 2 cuillères à soupe de cottage cheese avec 1 cuillère à soupe de graines de lin.
2
Mélangez délicatement jusqu’à obtenir une préparation homogène.
3
Servez immédiatement comme déjeuner léger et équilibré.
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Nutrition
42 kcal
Calories
2 g
Protéines
2 g
Glucides
2 g
Fibres
1 g
Sucre
2 g
Lipides
1 g
Graisses saturées
0.2 g
Sel
FAQ
Pour combien de portions cette salade de cottage cheese et de graines de lin est-elle prévue ?
La recette donne 2 portions. Chaque portion contient 1 cuillère à soupe de cottage cheese et 1/2 cuillère à soupe de graines de lin.
Quels ingrédients sont nécessaires ?
Il faut 2 cuillères à soupe de cottage cheese et 1 cuillère à soupe de graines de lin.
Comment préparer cette salade ?
Mélangez le cottage cheese et les graines de lin dans un bol, remuez délicatement et servez immédiatement.
Vaut-il mieux utiliser des graines de lin moulues ou entières ?
Les deux conviennent, mais les graines moulues se mélangent généralement plus facilement. Suivez les indications figurant sur l'emballage.
Puis-je ajouter des légumes ou des herbes ?
Oui. Le concombre, la tomate, les légumes à feuilles, les herbes ou d'autres légumes apportent de la saveur, de la couleur et des fibres supplémentaires.
Cette salade est-elle riche en protéines et en fibres ?
Le cottage cheese apporte des protéines et les graines de lin des fibres. Les quantités exactes dépendent des marques et des portions utilisées.
Puis-je préparer cette salade sans lactose ?
Si nécessaire, utilisez un cottage cheese sans lactose adapté. Vérifiez l'étiquette, car les produits varient.
Puis-je rendre cette recette végétalienne ?
Le cottage cheese est un produit laitier, la recette n'est donc pas végétalienne. Une alternative végétale peut convenir, mais sa teneur en protéines et sa texture seront différentes.
Comment conserver les restes ?
Pour une qualité optimale, servez la salade immédiatement. Sinon, réfrigérez rapidement les restes dans un récipient couvert et suivez les instructions de conservation du cottage cheese.