Description de la recette
June 14, 2026
Greek Yogurt Herb Dip with Veggies
Creamy Greek yogurt dip with herbs to support digestion and variety.
Aliments fermentés
Riche en probiotiques
92%
Compatibilité générale avec la santé intestinale
Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.
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Prend environ 2 minutes.
Pourquoi cette recette vous convient
- Rich in fiber from vegetables and herbs to support digestion.
- Contains probiotic yogurt and polyphenol-rich herbs for flavor and gut-friendly diversity.
- Balanced with protein from yogurt and versatile for customization.
Score de santé intestinale
Comment ces scores de soutien intestinal sont calculés
Ces scores sont estimés à partir des ingrédients de la recette, de son profil nutritionnel et de sa pertinence pour la santé intestinale. Ils sont destinés à servir de guide pratique, et non de conseil médical.
Soutien en fibres
Prend en compte les ingrédients riches en fibres comme les légumineuses, les légumes, les fruits, les céréales complètes, les noix et les graines.
Soutien en polyphénols
Reflète des ingrédients comme les baies, les herbes, les épices, le cacao, l’huile d’olive, les légumes colorés et d’autres aliments végétaux.
Soutien à la diversité
Prend en compte la variété des ingrédients d’origine végétale utilisés dans la recette.
Soutien à l’équilibre inflammatoire
Prend en compte l’équilibre entre ingrédients complets, bonnes graisses, sucres ajoutés, glucides raffinés et composants fortement transformés.
Soutien à la fermentation
Reflète les ingrédients fermentés ou les ingrédients pouvant soutenir la fermentation microbienne, comme les fibres prébiotiques.
Soutien à l’équilibre glycémique
Prend en compte les fibres, les protéines, la qualité des graisses, les sucres ajoutés et le type de glucides dans la recette.
Ingrédients
yaourt grec
1
tasse
Parsley
2
cuillère à soupe
Dill
2
cuillère à soupe
jus de citron
1
cuillère à soupe
Garlic
1
gousse
Cucumber
1
pièce
Carrot
1
pièce
Capsicum, red
1
pièce
Instructions
1
In a bowl, combine the Greek yogurt, chopped parsley, chopped dill, lemon juice, and minced garlic.
2
Mix all the ingredients until well combined.
3
Slice the cucumber, carrot, and bell pepper into sticks.
4
Serve the herb dip alongside the vegetable sticks.
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Nutrition
190 kcal
Calories
16 g
Protéines
14 g
Glucides
3 g
Fibres
7 g
Sucre
6 g
Lipides
3 g
Graisses saturées
0.25 g
Sel
FAQ
Quels ingrédients compose ce dip et puis-je les personnaliser ?
La base est du yaourt grec avec des herbes fraîches; vous pouvez échanger les herbes ou ajouter de l’ail, du zeste de citron, du sel, du poivre ou un filet d’huile d’olive pour ajuster le goût.
Ce dip convient-il à un régime sans produits laitiers ou vegan ?
Il est à base de yaourt grec. Pour vegan, utilisez un yaourt végétal (amande, coco ou soja) et évitez le miel s’il est présent.
Comment conserver les restes et combien de temps durent-ils ?
Réfrigérez dans un récipient hermétique; 2–3 jours maximum.
Puis-je ajuster l’épaisseur ou l’acidité ?
Oui; plus de yaourt pour plus de crémeux, plus de jus de citron pour plus d’acidité; pour épaissir, utilisez moins de liquide ou ajoutez du fromage frais.
Le yaourt contient-il des probiotiques et survivent-ils dans ce dip ?
Le yaourt grec contient des cultures vivantes; le froid aide à les préserver; une chauffe ou un stockage long peut les réduire.
Quels légumes s’accordent le mieux avec ce dip ?
Concombre, carotte, poivron, céleri, tomates cerises, brocoli.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles approximatives par portion ?
Variables selon les ingrédients; typiquement 2–3 cuillères à soupe contiennent environ 40–70 kcal, 3–6 g de protéines, 2–5 g de glucides, 1–3 g de lipides.
Le dip est-il sans gluten et sans allergènes courants ?
Gluten-free si vous utilisez du yaourt nature; vérifiez les étiquettes pour la contamination croisée. Pour sans lactose ou allergènes, privilégiez les yaourts végétaux.
Puis-je préparer à l’avance pour un apéritif ?
Oui; mélangez le yaourt avec les herbes et gardez au frais, ajoutez les légumes frais juste avant de servir pour qu’ils restent croquants.