Description de la recette
July 23, 2026
Figues fraîches avec du yaourt
Figues fraîches avec yaourt : une association riche en fibres et favorable à la digestion.
Recette facile
85%
Compatibilité générale avec la santé intestinale
Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.
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Prend environ 2 minutes.
Pourquoi cette recette vous convient
- Les figues apportent des fibres solubles et insolubles et des polyphénols.
- Le yaourt apporte des protéines et des cultures vivantes pour des bactéries intestinales bénéfiques.
- Snack simple et rapide, sans cuisson, avec une variété de plantes et des saveurs équilibrées.
Score de santé intestinale
Comment ces scores de soutien intestinal sont calculés
Ces scores sont estimés à partir des ingrédients de la recette, de son profil nutritionnel et de sa pertinence pour la santé intestinale. Ils sont destinés à servir de guide pratique, et non de conseil médical.
Soutien en fibres
Prend en compte les ingrédients riches en fibres comme les légumineuses, les légumes, les fruits, les céréales complètes, les noix et les graines.
Soutien en polyphénols
Reflète des ingrédients comme les baies, les herbes, les épices, le cacao, l’huile d’olive, les légumes colorés et d’autres aliments végétaux.
Soutien à la diversité
Prend en compte la variété des ingrédients d’origine végétale utilisés dans la recette.
Soutien à l’équilibre inflammatoire
Prend en compte l’équilibre entre ingrédients complets, bonnes graisses, sucres ajoutés, glucides raffinés et composants fortement transformés.
Soutien à la fermentation
Reflète les ingrédients fermentés ou les ingrédients pouvant soutenir la fermentation microbienne, comme les fibres prébiotiques.
Soutien à l’équilibre glycémique
Prend en compte les fibres, les protéines, la qualité des graisses, les sucres ajoutés et le type de glucides dans la recette.
Ingrédients
Figue
4
piece
Yaourt au lait entier
2
bowl
Honey
2
teaspoon
Instructions
1
Laver les figues fraîches sous l'eau froide courante et les essuyer avec un torchon de cuisine propre.
2
Couper chaque figue en quartiers, en laissant la base intacte pour qu'elles s'ouvrent légèrement.
3
Placer un bol de yaourt dans chaque coupe, en le répartissant uniformément pour créer une base.
4
Disposer les figues tranchées sur le yaourt, en les répartissant uniformément entre les deux portions.
5
Râper chaque portion d'une cuillère à café de miel, de manière à enrober les figues et le yaourt.
6
Servir immédiatement en tant que collation légère ou dessert.
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Nutrition
260 kcal
Calories
9 g
Protéines
42 g
Glucides
4 g
Fibres
15 g
Sucre
9 g
Lipides
3 g
Graisses saturées
0.2 g
Sel
FAQ
Ce snack est-il végétarien ou végétalien?
Tel quel, il est végétarien. Pour végétalien, utilisez du yaourt végétal et un édulcorant sans miel.
Quel yaourt convient le mieux?
N’importe quel yaourt nature; le yaourt grec sera plus épais.
Quels sont les principaux nutriments?
Les figues apportent des fibres et des polyphénols; le yaourt apporte des protéines et des cultures vivantes.
Puis-je substituer des ingrédients?
Oui; utilisez un autre fruit, du yaourt végétal ou supprimez le miel.
Combien de portions cela donne-t-il?
Deux portions; augmentez les quantités pour plus de portions.
Comment conserver les restes?
Manger de préférence frais; si des restes, réfrigérez et consommez dans les 24 heures.
Est-ce sans gluten?
Oui, naturellement sans gluten; vérifiez les étiquettes pour éviter toute contamination croisée.
Y a-t-il des allergènes?
Contient des produits laitiers et des figues; miel; utiliser du yaourt végétal si nécessaire.
Comment le préparer rapidement?
Disposez le yaourt dans des coupes, ajoutez les figues et arrosez de miel avant de servir.