Bol de yaourt à la noix de coco avec des graines de lin et un kiwi

Bol de yaourt à la noix de coco, doux et riche en fibres, qui soutient la digestion et la diversité intestinale.

Plant Based Riche en fibres Facile à digérer
92%

Compatibilité avec la santé intestinale

Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et sur les données de la base InnerBuddies montrant l’effet de ces ingrédients sur les bactéries et les fonctions intestinales.

Bientôt disponible : personnalisation basée sur votre profil et/ou les résultats de votre test du microbiome intestinal.

Description de la recette

Ce Bol de yaourt à la noix de coco avec des graines de lin et du kiwi offre un début de journée ou une collation lumineux et nourrissant qui marie yaourt à la noix de coco crémeux avec des graines de lin riches en oméga-3 et du kiwi juteux. Les graines de lin ajoutent des fibres solubles et insolubles pour soutenir la régularité et nourrir les bactéries intestinales amies, tandis que le kiwi apporte des polyphénols et de la vitamine C. Ce bol axé sur les plantes s'aligne sur une alimentation quotidienne équilibrée, apportant diversité végétale et fibres prébiotiques dans un repas simple et satisfaisant. Il est naturellement sans produits laitiers et polyvalent pour des matins rapides ou du réconfort après l'effort.

Bol de yaourt à la noix de coco avec des graines de lin et un kiwi
Préparation 12 min Cuisson 0 min Facile

Pourquoi cette recette vous convient

  • Une teneur élevée en fibres provenant de graines de lin et de kiwi soutient la digestion.
  • La diversité des plantes avec des fruits, des graines et du yaourt soutient le microbiote intestinal.
  • Équilibré avec des graisses saines et des protéines d'origine végétale provenant du yaourt de coco et des graines de lin.

Score de santé intestinale

🌿 Diversité des fibres
80
🍇 Densité en polyphénols
75
🧬 Soutien de la diversité
75
🛡️ Soutien de l’équilibre inflammatoire
82
🫧 Soutien de la fermentation
85
⚖️ Stabilité de la glycémie
85

Ingrédients

2 portions
Yaourt de coco 400 ml
Graine de lin 2 cuillère à soupe
Kiwi, gold 2 pièce
Kiwi, gold
Honey 1 cuillère à café
Honey
Graines de chia 1 cuillère à soupe

Instructions

1

Dans un bol, ajoutez 400 ml de yaourt de coco comme base.

2

Saupoudrez 2 cuillères à soupe de graines de lin sur le yaourt.

3

Coupez 2 kiwis et disposez-les sur le yaourt et les graines de lin.

4

Versez 1 cuillère à café de miel sur le bol pour ajouter de la douceur.

5

Parsemez de 1 cuillère à soupe de graines de chia pour plus de texture.

Nutrition

280 kcal Calories
6 g Protéines
28 g Glucides
6 g Fibres
9 g Sucre
15 g Lipides
12 g Graisses saturées
0.1 g Sel

FAQ

Cette bol est-elle sans produits laitiers ?
Oui. Elle est faite avec du yaourt de coco; vérifiez la marque pour s’assurer qu’il est sans produits laitiers et faible en sucres ajoutés.
Quels sont les principaux bienfaits pour la santé ?
Elle apporte des fibres du lin, des fibres prébiotiques pour la santé intestinale, des oméga-3, de la vitamine C grâce à la kiwi, et des protéines végétales du yaourt.
Faut-il utiliser des graines de lin moulues et pourquoi ?
Oui. Moudre les graines de lin améliore la digestion et l’absorption des nutriments; conservez les graines moulues au réfrigérateur.
Comment conserver les restes ?
Réfrigérez rapidement dans un récipient couvert et consommez-les sous 1–2 jours; mélangez avant de servir.
Puis-je échanger les ingrédients ?
Oui. Remplacez le yaourt de coco par un autre yaourt sans lactose ou végétal; remplacez la kiwi par des baies ou de la mangue; ajustez la douceur avec du miel ou du sirop d’érable si souhaité (si vegan, évitez le miel).
Convient-il aux enfants ?
En général oui, mais surveillez les allergies à la kiwi et adaptez les portions selon l’âge; faites attention aux morceaux de kiwi pour éviter les accidents d’étouffement.
Combien de temps prend la préparation ?
Environ 5 minutes pour un snack rapide.
Est-ce sans gluten ?
Oui, naturellement sans gluten; assurez-vous que tous les ingrédients soient certifiés sans gluten si vous avez la maladie cœliaque.
Cela peut-il être utilisé avant ou après l’entraînement ?
Oui. C’est rapide et équilibré : glucides provenant de la kiwi, protéines du yaourt et fibres pour la digestion.
Le yaourt de coco contient-il des cultures vivantes ?
Certaines marques en contiennent; cherchez sur l’étiquette des 'cultures vivantes' ou des 'probiotiques'.