Pudding de chia aux framboises

Pudding de chia crémeux aux framboises pour favoriser une digestion douce.

88%

Compatibilité générale avec la santé intestinale

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Description de la recette

Le pudding de chia aux framboises est une gourmandise simple et riche en fibres qui s'intègre dans une alimentation équilibrée au quotidien. Les graines de chia gonflent pour former une base crémeuse tout en apportant des fibres solubles qui favorisent une digestion régulière, et les framboises apportent des polyphénols et de la diversité végétale. Cette recette douce associe texture et douceur naturelle, ce qui en fait un en-cas facile à déguster au petit-déjeuner, comme collation ou en dessert léger. C'est une option légère et végétale pour varier vos sources de fibres et contribuer à nourrir un microbiote diversifié, aux côtés d'autres aliments respectueux de la digestion.

June 18, 2026
Pudding de chia aux framboises
Préparation 15 min Cuisson 0 min Facile

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Pourquoi cette recette vous convient

  • Riche en fibres grâce aux graines de chia et aux framboises.
  • Contient des polyphénols de baies pour soutenir la santé intestinale.
  • Petit-déjeuner simple, sans cuisson, de type dessert, avec un minimum de sucre ajouté.

Score de santé intestinale

🌿 Diversité des fibres
85
🍇 Densité en polyphénols
75
🧬 Soutien de la diversité
40
🛡️ Soutien de l’équilibre inflammatoire
78
🫧 Soutien de la fermentation
10
⚖️ Stabilité de la glycémie
80

Ingrédients

Seed, chia
3 tablespoon
Seed, chia
Lait, entier
1 glass
Lait, entier
Raspberry, red
1 bowl
Raspberry, red

Instructions

1

Dans un bol, mélangez les graines de chia et le lait de coco.

2

Remuez bien le mélange jusqu'à ce que les graines de chia soient uniformément réparties.

3

Couvrez le bol et laissez-le reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures ou toute une nuit.

4

Avant de servir, remuez à nouveau le pudding et déposez-le dans des bols avec des framboises fraîches par-dessus.

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Fondé sur la science Axé sur le microbiome Personnalisé pour vous Mis à jour avec la recherche

Nutrition

248 kcal Calories
6.8 g Protéines
24.4 g Glucides
16.9 g Fibres
5 g Sucre
14.8 g Lipides
1.0 g Graisses saturées
0.2 g Sel

FAQ

Quels sont les bienfaits du chia pudding aux framboises?
C’est riche en fibres et à base de plantes, et il soutient une digestion régulière; les framboises apportent des polyphénols.
Comment préparer le chia pudding?
Mélangez des graines de chia avec du lait végétal ou de l’eau, remuez et laissez reposer 4–6 heures ou toute la nuit jusqu’à épaississement, puis garnissez de framboises.
Est-ce sans produits laitiers ou végan?
Oui, c’est naturellement sans lactose et peut être végan si vous utilisez du lait végétal.
Combien de temps pour prendre au frais?
Environ 4–6 heures ou toute la nuit pour la meilleure texture.
Puis-je utiliser n’importe quel lait ou liquide?
Utilisez un lait végétal (amande, avoine, soja) ou même de l’eau; ajustez la douceur et la texture.
Est-ce sucré et puis-je ajouter du sucre?
C’est naturellement légèrement sucré grâce aux framboises; vous pouvez ajouter un peu de miel, sirop d’érable ou édulcorant au goût.
Quelles sont les calories ou les nutriments?
Les valeurs dépendent de la portion; les graines de chia apportent des fibres et des graisses saines; les framboises apportent des polyphénols.
Puis-je ajouter d’autres fruits ou toppings?
Oui, remplacez les framboises ou ajoutez des fruits rouges, banane ou noix.
Combien de temps se conserve-t-il au réfrigérateur?
2–3 jours dans un récipient fermé.