Description de la recette
June 21, 2026
Cauliflower, potato and chicken casserole
Gut-friendly comfort: cauliflower, potato, and chicken casserole for steady digestion and fiber variety.
86%
Compatibilité générale avec la santé intestinale
Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.
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Prend environ 2 minutes.
Pourquoi cette recette vous convient
- Rich in fiber from cauliflower and potatoes supports gut health and satiety.
- Includes lean protein from chicken for balanced meals.
- Simple, budget-friendly casserole using pantry-friendly ingredients.
Score de santé intestinale
Comment ces scores de soutien intestinal sont calculés
Ces scores sont estimés à partir des ingrédients de la recette, de son profil nutritionnel et de sa pertinence pour la santé intestinale. Ils sont destinés à servir de guide pratique, et non de conseil médical.
Soutien en fibres
Prend en compte les ingrédients riches en fibres comme les légumineuses, les légumes, les fruits, les céréales complètes, les noix et les graines.
Soutien en polyphénols
Reflète des ingrédients comme les baies, les herbes, les épices, le cacao, l’huile d’olive, les légumes colorés et d’autres aliments végétaux.
Soutien à la diversité
Prend en compte la variété des ingrédients d’origine végétale utilisés dans la recette.
Soutien à l’équilibre inflammatoire
Prend en compte l’équilibre entre ingrédients complets, bonnes graisses, sucres ajoutés, glucides raffinés et composants fortement transformés.
Soutien à la fermentation
Reflète les ingrédients fermentés ou les ingrédients pouvant soutenir la fermentation microbienne, comme les fibres prébiotiques.
Soutien à l’équilibre glycémique
Prend en compte les fibres, les protéines, la qualité des graisses, les sucres ajoutés et le type de glucides dans la recette.
Ingrédients
Cauliflower
1
tasse
Potato
2
pièce
Chicken, breast
2
pièce
Onion
1
pièce
Oil, olive
2
cuillère à soupe
Cheese, cheddar
1
tasse
Salt
1
cuillère à café
Black pepper
0.5
cuillère à café
Garlic
2
gousse
Instructions
1
Preheat the oven to 375°F (190°C).
2
Chop the cauliflower into small florets and peel and dice the potatoes.
3
In a skillet, heat olive oil over medium heat. Add chopped onion and minced garlic and sauté until the onion is translucent.
4
Add the diced potatoes and cauliflower florets to the skillet. Cook for about 5-7 minutes until slightly tender.
5
Stir in the chicken breast chunks, and season with salt and black pepper.
6
Transfer the mixture to a casserole dish and top with cheese.
7
Cover with foil and bake in preheated oven for 25 minutes. Remove the foil and bake for an additional 15 minutes until the chicken is cooked through and the cheese is bubbly.
8
Remove from the oven, let it cool for a few minutes, and serve warm.
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Nutrition
359 kcal
Calories
35 g
Protéines
42 g
Glucides
8 g
Fibres
6 g
Sucre
10 g
Lipides
2 g
Graisses saturées
0.8 g
Sel
FAQ
Quels sont les ingrédients principaux et les composants de cette casserole?
Le chou-fleur, les pommes de terre et le poulet constituent les ingrédients principaux; la recette peut être adaptée avec des herbes et d'autres éléments de garde-manger.
Comment cuisiner/cuire ce plat au four?
Suivez les étapes de la recette; faites cuire au four jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que les légumes soient tendres.
Cette recette est-elle sans gluten ou sans produits laitiers?
Oui, elle peut être sans gluten et sans produits laitiers en utilisant des épaississants sans gluten et des alternatives sans lactose pour le lait/crème/fromage, et en veillant à ce que le bouillon soit sans gluten.
Puis-je faire une version végétarienne?
Oui—remplacez le poulet par des protéines végétales comme le tofu, le tempeh ou les pois chiches, ou ajoutez plus de légumes; la protéine et la texture changeront.
Combien de temps se conserve-t-elle et comment conserver les restes?
Conservez au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 3–4 jours; réchauffez doucement; elle peut aussi être congelée pour une conservation plus longue.
Puis-je congeler ce plat ou le préparer à l'avance?
Oui—les plats assemblés partiellement ou complètement peuvent être congelés avant ou après la cuisson; décongelez avant de réchauffer.
Comment personnaliser le goût?
Ajoutez de l’ail, des oignons, des herbes ou des épices, ou un zeste de citron ou du fromage râpé selon le goût.
Ce plat convient-il à un repas léger ou facile à digérer?
Oui, il offre des textures douces grâce au chou-fleur et aux pommes de terre et fournit des protéines via le poulet, ce qui peut être plus facile à digérer pour beaucoup.
Quelle est la valeur nutritionnelle par portion?
C’est une bonne source de protéines grâce au poulet et de fibres grâce au chou-fleur et aux pommes de terre; les valeurs exactes dépendent des portions et des ingrédients.