Description de la recette
June 29, 2026
Broccoli with light cheese sauce and pasta
Gentle fiber and plant-based balance for easy digestion.
88%
Compatibilité générale avec la santé intestinale
Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.
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Prend environ 2 minutes.
Pourquoi cette recette vous convient
- Fiber-rich broccoli and plant-forward ingredients support gut health.
- Colorful vegetables provide polyphenols and dietary diversity.
- Balanced with protein, modest fats, and fiber to help steady digestion.
Score de santé intestinale
Comment ces scores de soutien intestinal sont calculés
Ces scores sont estimés à partir des ingrédients de la recette, de son profil nutritionnel et de sa pertinence pour la santé intestinale. Ils sont destinés à servir de guide pratique, et non de conseil médical.
Soutien en fibres
Prend en compte les ingrédients riches en fibres comme les légumineuses, les légumes, les fruits, les céréales complètes, les noix et les graines.
Soutien en polyphénols
Reflète des ingrédients comme les baies, les herbes, les épices, le cacao, l’huile d’olive, les légumes colorés et d’autres aliments végétaux.
Soutien à la diversité
Prend en compte la variété des ingrédients d’origine végétale utilisés dans la recette.
Soutien à l’équilibre inflammatoire
Prend en compte l’équilibre entre ingrédients complets, bonnes graisses, sucres ajoutés, glucides raffinés et composants fortement transformés.
Soutien à la fermentation
Reflète les ingrédients fermentés ou les ingrédients pouvant soutenir la fermentation microbienne, comme les fibres prébiotiques.
Soutien à l’équilibre glycémique
Prend en compte les fibres, les protéines, la qualité des graisses, les sucres ajoutés et le type de glucides dans la recette.
Ingrédients
Broccoli
2
cup
Pasta
1
cup
Sauce au fromage
1
tablespoon
Oil, olive
1
tablespoon
Salt
1
teaspoon
Black pepper
1
teaspoon
Instructions
1
Bring a pot of salted water to a boil and cook the pasta according to package instructions until al dente.
2
In the last 2-3 minutes of pasta cooking, add the broccoli to the pot.
3
In a separate saucepan, heat olive oil over medium heat, then add cheese sauce and stir until heated through.
4
Once the pasta and broccoli are cooked, drain and return to the pot. Add in the cheese sauce, salt, and pepper, mixing well.
5
Serve hot, garnished with additional cheese if desired.
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Nutrition
480 kcal
Calories
18 g
Protéines
64 g
Glucides
8 g
Fibres
5 g
Sucre
14 g
Lipides
4 g
Graisses saturées
0.9 g
Sel
FAQ
Ce plat est-il riche en fibres?
Oui, le brocoli et les pâtes apportent des fibres ; la quantité dépendra de la portion.
Puis-je le rendre végétarien/végan?
Oui. Utilisez du fromage sans lactose ou végétal, ou omettez le fromage et utilisez du lait végétal.
Puis-je utiliser d'autres formes de pâtes ou des pâtes sans gluten?
Oui; toutes les pâtes conviennent; pour sans gluten, choisissez une pâte GF et suivez les temps de cuisson.
Comment conserver les restes?
Refroidir et conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur 2–3 jours.
Comment réchauffer sans perdre la texture?
Réchauffer doucement au fourneau ou au micro-ondes avec un peu d’eau.
Quelles sont les principales valeurs nutritionnelles?
Calcium du fromage; fibres du brocoli; équilibre entre légumes et céréales.
Comment augmenter encore l’apport en fibres?
Ajouter plus de légumes, de légumineuses ou de céréales complètes; la variété est utile.
Ce plat est-il adapté aux enfants?
Oui; adaptez la sauce au fromage pour qu’elle soit plus douce et moins salée.
Quelles substitutions pour l’intolérance au lactose?
Utilisez du fromage sans lactose ou du fromage végétal; ou remplacez par du lait végétal.