Description de la recette
June 25, 2026
Bean salad with mackerel
Fiber-rich bean salad with mackerel promotes gentle, gut-friendly everyday nourishment.
Riche en oméga-3
Riche en protéines
Riche en protéines
88%
Compatibilité générale avec la santé intestinale
Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.
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Prend environ 2 minutes.
Pourquoi cette recette vous convient
- Rich in fiber from beans and vegetables.
- Includes protein-rich mackerel and polyphenol-containing herbs.
- Balanced with plant fiber, protein, and healthy fats.
Score de santé intestinale
Comment ces scores de soutien intestinal sont calculés
Ces scores sont estimés à partir des ingrédients de la recette, de son profil nutritionnel et de sa pertinence pour la santé intestinale. Ils sont destinés à servir de guide pratique, et non de conseil médical.
Soutien en fibres
Prend en compte les ingrédients riches en fibres comme les légumineuses, les légumes, les fruits, les céréales complètes, les noix et les graines.
Soutien en polyphénols
Reflète des ingrédients comme les baies, les herbes, les épices, le cacao, l’huile d’olive, les légumes colorés et d’autres aliments végétaux.
Soutien à la diversité
Prend en compte la variété des ingrédients d’origine végétale utilisés dans la recette.
Soutien à l’équilibre inflammatoire
Prend en compte l’équilibre entre ingrédients complets, bonnes graisses, sucres ajoutés, glucides raffinés et composants fortement transformés.
Soutien à la fermentation
Reflète les ingrédients fermentés ou les ingrédients pouvant soutenir la fermentation microbienne, comme les fibres prébiotiques.
Soutien à l’équilibre glycémique
Prend en compte les fibres, les protéines, la qualité des graisses, les sucres ajoutés et le type de glucides dans la recette.
Ingrédients
Tuna, in oil
2
piece
Cannellini beans
1
cup
Onion, red
0.5
piece
Bell Pepper
1
piece
Oil, olive
2
tablespoon
fresh parsley
2
tablespoon
jus de citron
1
tablespoon
Salt
0.5
teaspoon
Black pepper
0.25
teaspoon
Instructions
1
Rinse and drain the cannellini beans.
2
In a large bowl, combine the beans, drained mackerel, diced red onion, and chopped bell pepper.
3
In a small bowl, whisk together olive oil, lemon juice, salt, and black pepper.
4
Pour the dressing over the salad and mix gently to combine.
5
Garnish with chopped fresh parsley before serving.
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Nutrition
420 kcal
Calories
25 g
Protéines
40 g
Glucides
12 g
Fibres
6 g
Sucre
16 g
Lipides
3 g
Graisses saturées
1.0 g
Sel
FAQ
Le plat est-il facile et rapide pour les débutants ?
Oui. Peu d'ingrédients et des étapes simples; prêt en environ 20–30 minutes.
Quels sont les principaux bienfaits nutritionnels ?
Fibre des haricots et protéines/oméga-3 de la maqure, bon pour l’intestin et le cœur.
Puis-je modifier les ingrédients ou l’adapter en version végétarienne ?
Oui. Remplacez les haricots ou le poisson; version sans poisson possible; ajustez la vinaigrette.
Comment conserver les restes ?
Réfrigérer dans les 2 heures dans un contenant hermétique; consommer en 1–2 jours.
Haricots en conserve ou maquereau frais ?
Les deux fonctionnent; le maquereau en conserve est pratique; si frais, cuire et surveiller le sel.
Le plat est-il sans gluten ?
Oui, à condition d’utiliser des ingrédients sans gluten; haricots et maquereau sont naturellement sans gluten; vérifier les assaisonnants.
Comment ajuster les fibres ou les protéines ?
Ajoutez plus d’haricots pour plus de fibres et de protéines; plus de maquereau pour plus de protéines; quinoa possible.
Combien de fois par semaine puis-je manger de la maqure ?
Modération: 1–2 portions par semaine est recommandé; varier les poissons et faire attention au mercure.