Description de la recette
June 26, 2026
Air fryer turkey burger
A quick air fryer turkey burger that supports balanced digestion.
Riche en protéines
Recette facile
Riche en protéines
86%
Compatibilité générale avec la santé intestinale
Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.
Votre correspondance microbiome
Connectez vos résultats de test du microbiome pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à votre profil intestinal personnel.
—
Correspondance microbiome
Connectez-vous ou ajoutez un test du microbiome pour débloquer votre correspondance de recette personnalisée basée sur vos résultats du microbiome intestinal.
Débloquez votre correspondance microbiome personnalisée
Connectez-vous ou créez un compte pour relier vos résultats de test et personnaliser les recommandations de recettes.
Compatibilité avec votre profil personnel
Créez un compte gratuit pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à vos régimes, allergies, intolérances et thèmes de santé sélectionnés.
--
Global
Créez un profil pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à vos préférences alimentaires.
Vous avez indiqué les préférences alimentaires suivantes:
Cette recette est compatible avec les préférences alimentaires suivantes:
Créez un profil pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à vos allergies sélectionnées.
Vous avez indiqué les allergies suivantes:
Nous avons trouvé les allergènes suivants dans les ingrédients de la recette: tree_nut, egg
Créez un profil pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à vos intolérances sélectionnées.
Vous avez indiqué les intolérances suivantes:
Nous avons trouvé les intolérances suivantes dans les ingrédients de la recette: gluten
Créez un profil pour voir dans quelle mesure la recette correspond à des sujets intestinaux sélectionnés comme le SII, les ballonnements ou le reflux.
Vous avez indiqué les troubles gastro-intestinaux suivants:
Les ingrédients de cette recette peuvent être pertinents pour les troubles gastro-intestinaux suivants:
Créez un profil pour voir dans quelle mesure la recette correspond à vos objectifs de santé sélectionnés.
Vous avez indiqué les objectifs de santé suivants:
Les ingrédients de cette recette peuvent être pertinents pour les objectifs de santé suivants:
Débloquez votre compatibilité personnelle avec la recette
Créez un compte gratuit et complétez un court profil pour remplacer ces espaces réservés par vos scores personnels.
✓ Enregistrer vos régimes et préférences
✓ Vérifier allergies et intolérances
✓ Associer les recettes à vos objectifs intestinaux
✓ Enregistrer de meilleures recommandations
Prend environ 2 minutes.
Pourquoi cette recette vous convient
- Lean turkey provides high-quality protein without heavy fat, supporting satiety and digestion.
- Includes greens and herbs for fiber and polyphenols.
- Air frying helps keep added fat minimal while preserving flavor.
Score de santé intestinale
Comment ces scores de soutien intestinal sont calculés
Ces scores sont estimés à partir des ingrédients de la recette, de son profil nutritionnel et de sa pertinence pour la santé intestinale. Ils sont destinés à servir de guide pratique, et non de conseil médical.
Soutien en fibres
Prend en compte les ingrédients riches en fibres comme les légumineuses, les légumes, les fruits, les céréales complètes, les noix et les graines.
Soutien en polyphénols
Reflète des ingrédients comme les baies, les herbes, les épices, le cacao, l’huile d’olive, les légumes colorés et d’autres aliments végétaux.
Soutien à la diversité
Prend en compte la variété des ingrédients d’origine végétale utilisés dans la recette.
Soutien à l’équilibre inflammatoire
Prend en compte l’équilibre entre ingrédients complets, bonnes graisses, sucres ajoutés, glucides raffinés et composants fortement transformés.
Soutien à la fermentation
Reflète les ingrédients fermentés ou les ingrédients pouvant soutenir la fermentation microbienne, comme les fibres prébiotiques.
Soutien à l’équilibre glycémique
Prend en compte les fibres, les protéines, la qualité des graisses, les sucres ajoutés et le type de glucides dans la recette.
Ingrédients
Ground turkey
1
pound
Garlic powder
1
teaspoon
Onion powder
1
teaspoon
Salt
0.5
teaspoon
Black pepper
0.25
teaspoon
Whole grain buns
2
piece
Lettuce
1
bowl
Tomato slices
1
piece
Instructions
1
Preheat the air fryer to 360°F (182°C).
2
In a large bowl, combine ground turkey, garlic powder, onion powder, salt, and black pepper. Mix until well combined.
3
Form the mixture into two equal patties.
4
Place the patties in the air fryer basket and cook for 15-18 minutes, flipping halfway through, until cooked through.
5
Serve the turkey burgers on whole grain buns with lettuce and tomato slices.
Plus de recettes pour votre intestin
82% Santé intestinale
88% Santé intestinale
92% Santé intestinale
95% Santé intestinale
92% Santé intestinale
82% Santé intestinale
Nutrition
320 kcal
Calories
28 g
Protéines
8 g
Glucides
2 g
Fibres
3 g
Sucre
15 g
Lipides
4 g
Graisses saturées
0.8 g
Sel
FAQ
Combien de temps et à quelle température dois-je cuire les burgers de dinde dans la friteuse à air ?
Cuire à 190°C (375°F) pendant 8–12 minutes, en les tournant à mi-cuisson, jusqu'à ce que la température interne atteigne 74°C (165°F).
Ai-je besoin d’huile ou d’un liant pour éviter qu’ils ne sèchent ?
Un liant léger (comme un œuf légèrement battu) ou un peu d’humidité (par exemple de l’oignon râpé) peut aider, mais la dinde se cuisine bien sans gras important. Assaisonnez bien.
Comment savoir quand le burger est cuit ?
Utilisez un thermomètre à viande; le centre doit afficher 74°C (165°F).
Puis-je congeler les burgers de dinde ?
Oui. Les burgers crus se congèlent bien jusqu’à environ 3 mois. Décongelez avant de cuire. Les burgers cuits se réchauffent bien à la friteuse à air.
Sont-ils adaptés pour les régimes sans gluten ou sans lactose ?
Oui, s’ils utilisent des liants sans gluten et sans chapelure, ou sans chapelure; ils sont sans lactose s’ils n’ajoutent pas de fromage.
Quelles garnitures conviennent le mieux pour une option légère ?
Laitue, tomate, oignon, cornichons et une légère sauce à base de moutarde ou de yaourt.
Avec quoi les servir ?
Servez avec des légumes riches en fibres ou des accompagnements colorés qui incluent des polyphénols comme des poivrons, des tomates ou des baies.
Puis-je remplacer la dinde par du poulet ou une autre viande maigre ?
Oui. Le poulet haché ou d’autres viandes maigres fonctionnent; ajustez légèrement les temps de cuisson.
Comment éviter que les galettes collent ou se disloquent ?
Refroidissez les galettes avant la cuisson, manipulez-les délicatement et appuyez légèrement pour les façonner. Utilisez un peu d’huile en spray si nécessaire.