Vollkorn-Tortilla mit Hummus und eingelegtem Kohl
Ein ballaststoffreicher Wrap mit cremigem Hummus, würzigem Kohl und abwechslungsreichen pflanzlichen Zutaten.
Allgemeine Übereinstimmung mit der Darmgesundheit
Diese Bewertung basiert auf allen Zutaten, die im Rezept enthalten sind, und liefert einen Match-Score für die Allgemeinbevölkerung. Sie ist nicht auf dein persönliches Profil oder deinen Darmmikrobiom-Test personalisiert.
Dein Mikrobiom-Match
Verbinde deine Mikrobiom-Testergebnisse, um zu sehen, wie gut dieses Rezept zu deinem persönlichen Darmprofil passt.
Logge dich ein oder füge einen Mikrobiom-Test hinzu, um deinen persönlichen Rezept-Match basierend auf deinen Darmmikrobiom-Ergebnissen freizuschalten.
Logge dich ein oder erstelle ein Konto, um deine Testergebnisse zu verbinden und Rezeptempfehlungen zu personalisieren.
Abgleich mit deinem persönlichen Profil
Erstelle ein kostenloses Konto, um zu sehen, wie gut dieses Rezept zu deinen Ernährungsweisen, Allergien, Unverträglichkeiten und ausgewählten Gesundheitsthemen passt.
Erstelle ein Profil, um zu sehen, wie dieses Rezept zu deinen Ernährungspräferenzen passt.
Du hast die folgenden Ernährungspräferenzen angegeben:
Dieses Rezept unterstützt die folgenden Ernährungspräferenzen:
Erstelle ein Profil, um zu sehen, wie dieses Rezept zu deinen ausgewählten Allergien passt.
Du hast die folgenden Allergien angegeben:
Wir haben die folgenden Allergene in den Rezeptzutaten gefunden: egg, sesame, sulfites
Erstelle ein Profil, um zu sehen, wie dieses Rezept zu deinen ausgewählten Unverträglichkeiten passt.
Du hast die folgenden Unverträglichkeiten angegeben:
Wir haben die folgenden Unverträglichkeiten in den Rezeptzutaten gefunden: gluten, histamine
Erstelle ein Profil, um zu sehen, wie gut das Rezept zu ausgewählten darmbezogenen Themen wie Reizdarm, Blähungen oder Reflux passt.
Du hast die folgenden gastrointestinalen Beschwerden angegeben:
Zutaten in diesem Rezept können für die folgenden gastrointestinalen Beschwerden relevant sein:
Erstelle ein Profil, um zu sehen, wie gut das Rezept zu deinen ausgewählten Gesundheitszielen passt.
Du hast die folgenden Gesundheitsziele angegeben:
Zutaten in diesem Rezept können für die folgenden Gesundheitsziele relevant sein:
Erstelle ein kostenloses Konto und vervollständige ein kurzes Profil, um diese Platzhalter durch deine persönlichen Rezeptbewertungen zu ersetzen.
Warum dieses Rezept zu dir passt
- Reich an Ballaststoffen aus Kichererbsen, Vollkorn, Kohl und Karotte.
- Enthält farbenfrohe pflanzliche Lebensmittel und Olivenöl für Vielfalt und Polyphenole.
- Ausgewogen mit pflanzlichem Eiweiß, gesunden Fetten und langsam verdaulichen Kohlenhydraten.
Darmgesundheits-Score
Wie diese Darmgesundheits-Scores berechnet werden
Diese Scores werden anhand der Zutaten, des Nährwertprofils und der Relevanz für die Darmgesundheit des Rezepts geschätzt. Sie dienen als praktische Orientierung und sind keine medizinische Beratung.
Zutaten
Zubereitung
Den Rotkohl fein hobeln und die Karotte raspeln, dann beides in eine Schüssel geben.
Kohl und Karotte mit Apfelessig, Olivenöl und Salz vermengen. 10 Minuten ziehen lassen, damit sie leicht eingelegt werden.
Die Vollkorn-Wraps in einer trockenen Pfanne etwa 30 Sekunden pro Seite erwärmen.
Jeweils 3 Esslöffel Hummus auf dem warmen Wrap verstreichen.
Eine großzügige Portion des eingelegten Kohls und der Karotte auf den Hummus geben.
Die Wraps fest aufrollen, nach Belieben halbieren und sofort servieren.