Rezeptbeschreibung
June 16, 2026
Spinach Feta Lentil Pie
A comforting spinach lentil pie that supports gentle digestion and fiber variety.
Proteinreich
Ballaststoffreich
Blattgemüse
90%
Allgemeine Übereinstimmung mit der Darmgesundheit
Diese Bewertung basiert auf allen Zutaten, die im Rezept enthalten sind, und liefert einen Match-Score für die Allgemeinbevölkerung. Sie ist nicht auf dein persönliches Profil oder deinen Darmmikrobiom-Test personalisiert.
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Dauert etwa 2 Minuten.
Warum dieses Rezept zu dir passt
- Rich in plant-based fiber from lentils and greens.
- Diverse plant ingredients promote gut-friendly microbial diversity.
- Balanced with protein, fiber, and polyphenol-rich herbs.
Darmgesundheits-Score
Wie diese Darmgesundheits-Scores berechnet werden
Diese Scores werden anhand der Zutaten, des Nährwertprofils und der Relevanz für die Darmgesundheit des Rezepts geschätzt. Sie dienen als praktische Orientierung und sind keine medizinische Beratung.
Ballaststoff-Unterstützung
Berücksichtigt ballaststoffreiche Zutaten wie Hülsenfrüchte, Gemüse, Obst, Vollkornprodukte, Nüsse und Samen.
Polyphenol-Unterstützung
Spiegelt Zutaten wie Beeren, Kräuter, Gewürze, Kakao, Olivenöl, buntes Gemüse und andere pflanzliche Lebensmittel wider.
Diversitäts-Unterstützung
Berücksichtigt die Vielfalt der pflanzlichen Zutaten im Rezept.
Unterstützung des Entzündungsgleichgewichts
Berücksichtigt das Verhältnis zwischen vollwertigen Zutaten, gesunden Fetten, zugesetztem Zucker, raffinierten Kohlenhydraten und stark verarbeiteten Bestandteilen.
Fermentations-Unterstützung
Spiegelt fermentierte Zutaten oder Zutaten wider, die mikrobielle Fermentation unterstützen können, wie präbiotische Ballaststoffe.
Unterstützung des Blutzuckergleichgewichts
Berücksichtigt Ballaststoffe, Eiweiß, Fettqualität, zugesetzten Zucker und die Art der Kohlenhydrate im Rezept.
Zutaten
Spinach
12
tablespoon
Käse, Feta
6
slice
Linsen
6
tablespoon
Onion, red
1
piece
Garlic
2
piece
Oil, olive
2
tablespoon
Ei
2
piece
Puff pastry
1
piece
Salt
1
teaspoon
Zubereitung
1
Preheat the oven to 200°C (400°F).
2
In a pan, heat olive oil and sauté chopped onion and minced garlic until translucent.
3
Add lentils and cook for a few minutes, then mix in spinach until wilted.
4
Stir in crumbled feta cheese, salt, and black pepper.
5
Roll out the puff pastry and line a baking dish with it.
6
Pour the lentil-spinach mixture into the pastry and fold over any excess pastry.
7
Bake for 25-30 minutes until golden brown.
8
Let cool slightly before serving.
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Nährwerte
420 kcal
Kalorien
17 g
Eiweiß
48 g
Kohlenhydrate
11 g
Ballaststoffe
6 g
Zucker
12 g
Fett
4 g
Gesättigte Fettsäuren
0.9 g
Salz
FAQ
Was sind die Hauptbestandteile des Spinach Feta Lentil Pie?
Linsen liefern Protein und Ballaststoffe, Spinat bringt Eisen und Polyphenole, und eine cremige Feta-Schicht vervollständigt das einfache Pie-Gericht; nährstoffreich und sättigend.
Ist dieses Gericht vegetarisch oder vegan?
Es ist vegetarisch, da Feta Käse enthält. Für vegan: Feta durch eine pflanzliche Alternative ersetzen oder Käse weglassen.
Kann ich das Rezept glutenfrei zubereiten?
Ja, verwende einen glutenfreien Pie-Teig oder eine kuchenähnliche Version ohne Teig; auf Gluten achten.
Wie backe und serviere ich den Pie?
Backe, bis die Füllung fest ist und leicht goldbraun; in Stücke schneiden und mit Salat oder Gemüse servieren.
Wie lange lassen sich Reste aufbewahren?
Gekühlt in einem luftdichten Behälter 3–4 Tage halten; länger einfrieren.
Wie passe ich das Rezept für laktosefreie Ernährung an?
Verwende eine laktosefreie Feta-Alternative oder lasse den Käse weg und nutze eine pflanzliche Alternative.
Kann ich ihn einfrieren vor oder nach dem Backen?
Du kannst sowohl ungebackene als auch gebackene Tarte einfrieren; langsam im Kühlschrank auftauen und sanft erhitzen.
Wie kann ich Salz oder Kalorien reduzieren?
Verwende fettreduzierten oder natriumarmen Feta, spüle Dosenlinsen ab, füge mehr Gemüse hinzu und portioniere sorgfältig.
Welche Ersatzstoffe passen, wenn ich Spinat oder Linsen nicht habe?
Verwende Grünkohl oder Mangold für das Grünzeug; braune oder grüne Linsen funktionieren; Linsen aus der Dose sind praktisch.