Spaghetti mit Kirschtomaten und Rucola

Name: Spaghetti mit Kirschtomaten und Rucola
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 200 gram Spaghetti; 250 gram Kirschtomaten; 50 gram Rucola; 2 clove Knoblauch; 2 tablespoon Olivenöl; 1 teaspoon Salz; 0.5 teaspoon schwarzer Pfeffer; 5 gram Basilikum

Leichte Spaghetti mit Tomaten und Rucola für eine sanfte Verdauung.

Einfaches Rezept

78%

Allgemeine Übereinstimmung mit der Darmgesundheit

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Rezeptbeschreibung

Dieses einfache Pastagericht bietet Kirschtomaten und pfeffigen Rucola, verleiht lebhaften Geschmack und farbenfrohe Textur. Ein ballaststoffreiches Gericht, das auf pflanzlichen Zutaten basiert, unterstützt eine gleichmäßige Verdauung und hilft, eine vielfältige Darmmikrobiota im Rahmen ausgewogener Mahlzeiten zu nähren. Die Tomaten und das Grünzeug sorgen für Polyphenole, die zur pflanzlichen Vielfalt auf deinem Teller beitragen, während die Spaghetti Energie und Zufriedenheit liefern. Schnell zubereitet, ist es eine freundliche Wahl für Wochentage; passt gut zu einem einfachen Salat oder einer Proteinquelle, um eine tägliche darmfreundliche Ernährungsroutine abzurunden.

July 24, 2026

Vorbereitung 15 Min. Zubereitung 25 Min. Mittel

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Warum dieses Rezept zu dir passt

Pflanzenbasierte Ballaststoffe aus Pasta und Gemüse unterstützen die Verdauung.
Bunte Tomaten und Rucola liefern Polyphenole und ernährungsvielfalt.
Ausgewogen mit Olivenöl, Knoblauch und Basilikum für Geschmack und Sättigung.

Darmgesundheits-Score

🌿 Ballaststoffvielfalt

🍇 Polyphenoldichte

🧬 Unterstützung der Vielfalt

🛡️ Unterstützung der Entzündungsbalance

🫧 Unterstützung der Fermentation

⚖️ Blutzuckerstabilität

Zutaten

Portionen

Pasta

200 gram

Tomato, cherry

250 gram

Rocket

50 gram

Garlic

2 clove

Oil, olive

2 tablespoon

Salt

1 teaspoon

Black pepper

0.5 teaspoon

Basilikum

5 gram

Zubereitung

Einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Spaghetti hinzufügen und nach Packungsanleitung al dente kochen.

In der Zwischenzeit die Kirschtomaten halbieren und Knoblauchzehen fein hacken.

In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Knoblauch hinzufügen und 1 Minute lang anbraten, bis es duftet.

Die Kirschtomaten zur Pfanne geben und 5–7 Minuten kochen, bis sie weich sind und Bläschen bilden.

Gekochte Spaghetti abgießen und dabei 1/2 Tasse Nudelwasser auffangen. Die Pasta zu den Tomaten in die Pfanne geben.

Spaghetti mit Tomaten mischen und bei Bedarf das aufgefangene Pasta-Wasser hinzufügen, um eine leichte Sauce zu erhalten. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

Vom Herd nehmen und frischen Rucola unterrühren, bis er gerade zusammenfällt. Vor dem Servieren mit frischen Basilikumblättern garnieren.