Shrimp Mango Lime Ginger Pokebowl

Bright shrimp mango bowl that supports gentle digestion and fiber variety.

Proteinreich
90%

Allgemeine Übereinstimmung mit der Darmgesundheit

Diese Bewertung basiert auf allen Zutaten, die im Rezept enthalten sind, und liefert einen Match-Score für die Allgemeinbevölkerung. Sie ist nicht auf dein persönliches Profil oder deinen Darmmikrobiom-Test personalisiert.

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Rezeptbeschreibung

This vibrant poke bowl pairs succulent shrimp with sweet mango, lime, and ginger for a refreshing meal. The mango provides fiber and polyphenols that can support a diverse gut microbiome, while ginger and citrus can aid digestive comfort. The dish offers plant-forward variety with a protein base and fresh fruit, fitting into balanced everyday nutrition and providing prebiotic-rich fiber without relying on processed foods.

July 10, 2026
Shrimp Mango Lime Ginger Pokebowl
Vorbereitung 15 Min. Zubereitung 10 Min. Einfach

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Warum dieses Rezept zu dir passt

  • Rich in fiber from mango and other plant ingredients commonly used in poke bowls.
  • Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
  • Balanced with protein from shrimp and a bright, digestible flavor profile from lime and ginger.

Darmgesundheits-Score

🌿 Ballaststoffvielfalt
82
🍇 Polyphenoldichte
75
🧬 Unterstützung der Vielfalt
72
🛡️ Unterstützung der Entzündungsbalance
85
🫧 Unterstützung der Fermentation
0
⚖️ Blutzuckerstabilität
70

Zutaten

Shrimp
200 gram
Shrimp
Mango
1 piece
Mango
Limette
1 piece
Limette
Ginger
1 tablespoon
Ginger
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
Avocado
1 piece
Avocado
cooked rice
2 cup
fresh cilantro
2 tablespoon
Salt
1 teaspoon
Salt

Zubereitung

1

Cook the rice according to package instructions and let it cool.

2

Peel and cube the mango and avocado.

3

In a skillet, heat olive oil over medium heat and sauté shrimp until they are pink and cooked through.

4

Finely chop the ginger and add it to the skillet for the last minute of cooking.

5

In bowls, layer the rice, cooked shrimp, mango, avocado, and sprinkle with fresh cilantro.

6

Squeeze lime juice over the bowls and season with salt before serving.

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Nährwerte

420 kcal Kalorien
26 g Eiweiß
40 g Kohlenhydrate
5 g Ballaststoffe
18 g Zucker
14 g Fett
3 g Gesättigte Fettsäuren
0.8 g Salz

FAQ

Ist diese Poke-Bowl glutenfrei?
Sie kann glutenfrei sein, wenn du glutenfreie Zutaten und Saucen verwendest; prüfe die Etiketten (z. B. Sojasauce) und Beläge.
Gibt es Bedenken wegen Schalentierallergien bei Garnelen?
Ja. Garnelen sind ein häufiges Schalentierallergen. Bei einer Allergie Garnelen weglassen oder durch eine sichere Proteinquelle ersetzen.
Kann ich Garnelen durch pflanzliche Proteine oder Huhn ersetzen?
Ja. Tofu, Tempeh oder Huhn funktionieren; passe die Kochzeiten an.
Wie lagere ich Reste und wie lange halten sie?
Schnell kühl gelagert in einem luftdichten Behälter; in der Regel 1–2 Tage; Meeresfrüchte halten weniger lang.
Wie passe ich das Rezept für vegan/vegetarisch an?
Garnelen weglassen; pflanzliche Proteine verwenden; sicherstellen, dass das Dressing vegan ist.
Wie tragen Mango, Limette und Ingwer zur Darmgesundheit und Verdauung bei?
Mango liefert Ballaststoffe und Polyphenole; Ingwer und Zitrusfrüchte können die Verdauung unterstützen.
Welche Beläge oder Substitutionen halten es pflanzenbasiert?
Gurke, Avocado, Kräuter hinzufügen; Getreide ersetzen; Samen hinzufügen.
Gibt es eine einfache Dressing- oder Marinadenidee und wie passt man den Geschmack an?
Probier Limettensaft + Tamari + Honig/Ahornsirup + geriebene Ingwer; Geschmack nach Bedarf anpassen.
Ist dieses Gericht für Meal Prep oder Batch Cooking geeignet?
Ja. Komponenten im Voraus zubereiten; Dressing separat aufbewahren; erst beim Servieren zusammenstellen.
Gibt es Zuckerbedenken bei Mango und wie passe ich die Portionsgröße an?
Mango enthält natürliche Zucker; Portionsgröße beachten, wenn du Zuckerzufuhr kontrollierst.