Zijn olijven gefermenteerd? Verschil tussen soorten
Zijn olijven gefermenteerd? Sommige wel, maar niet alle olijven uit de supermarkt. Traditioneel gefermenteerde olijven rijpen in een zout pekelbad,... Lees verder
Het laatste nieuws over de gezondheid van het darmmicrobioom
Hoeveel zuurkool per dag is gezond? Jouw gids voor de juiste portie
Hoeveel zuurkool per dag goed is, verschilt per persoon. Start met een theelepel en bouw rustig op naar een tot... Lees verder
Olijven bij prediabetes: effect op bloedsuiker en portie
Ontdek of olijven een goede keuze zijn bij prediabetes. We bespreken het effect op de bloedsuikerspiegel, hoeveel olijven je per... Lees verder
Gouden standaard voor IBD-diagnose: colonoscopie met biopsie
De gouden standaard voor IBD-diagnose is een colonoscopie met biopsieën, beoordeeld samen met klachten, bloedonderzoek en ontlastingstests. In dit artikel... Lees verder
Gefermenteerde rijst: wat is het en hoe maak je het veilig?
Gefermenteerde rijst is rijst die door bacteriën, gisten of een andere starter is omgezet en daardoor zuurder kan smaken en... Lees verder
Signalen van een ongezonde darm: 7 herkenbare klachten
Signalen van een ongezonde darm zijn niet altijd duidelijk en vormen geen diagnose. Terugkerende klachten zoals een opgeblazen gevoel, veranderingen... Lees verder
Zwarte thee fermenteren: zo maak je thuis kombucha
Zwarte thee fermenteren doe je meestal door afgekoelde, gezoete thee met een SCOBY en zure startvloeistof te laten ontwikkelen tot... Lees verder
10-minuten knoflookregel: zo werkt het in de keuken
De 10-minuten knoflookregel betekent dat je verse, fijngehakte of geperste knoflook vóór het verhitten ongeveer tien minuten laat rusten. Zo... Lees verder
Welk orgaan wordt het meest aangetast door coeliakie?
Bij coeliakie wordt vooral de dunne darm aangetast. Gluten veroorzaken daar een auto-immuunreactie die de darmvlokken kan beschadigen, waardoor voedingsstoffen... Lees verder
Darmmicrobioomtest: is het de moeite waard en hoe werkt het?
Een darmmicrobioomtest onderzoekt micro-organismen in een ontlastingsmonster en geeft een momentopname van hun samenstelling. In dit artikel lees je hoe... Lees verder
Natuurlijke probiotische voeding: de beste keuzes en tips
Natuurlijke probiotische voeding bestaat vooral uit gefermenteerde producten die nog levende culturen bevatten, zoals yoghurt, kefir, zuurkool en kimchi. In... Lees verder
Beste yoghurt bij een schimmelinfectie: waar let je op?
De beste yoghurt bij een schimmelinfectie is meestal naturel, ongezoet en voorzien van levende yoghurtculturen. Yoghurt kan als voedingsmiddel passen... Lees verder
Ontdek de microbioom test
ISO-gecertificeerd EU-laboratorium • Monster blijft stabiel tijdens verzending • GDPR-veilige gegevens