Whole-grain toast with tomato and egg

Wholesome toast with tomato and egg supports gentle digestion.

Grãos Integrais Receita Fácil
80%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.

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Descrição da receita

Start your day with a fiber-friendly plate: whole-grain toast topped with tomato and egg. The whole grains bring diverse fiber to feed friendly gut bacteria, while tomato offers polyphenols and moisture to balance flavors. The egg adds protein to help keep you satisfied between meals, supporting steady energy and appetite control. This simple combo fits into a balanced gut-aware eating pattern and pairs well with other plant foods throughout the day. It's a practical, tasty option for everyday meals that respects gentle digestion.

July 22, 2026
Whole-grain toast with tomato and egg
Preparação 8 min Cozedura 12 min Fácil

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Porque esta receita combina consigo

  • Rich in fiber from whole grains and tomato supporting gut bacteria.
  • Includes plant-based polyphenols from tomato and a balance of protein with whole grains.
  • Simple, quick, and balanced with fiber, protein, and healthy fats.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
78
🍇 Densidade de polifenóis
70
🧬 Apoio à diversidade
65
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
70
🫧 Apoio à fermentação
20
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
78

Ingredientes

Pão integral
2 slice
Pão integral
Tomato
1 piece
Tomato
ovo
2 piece
ovo
manteiga
1 teaspoon
manteiga
Salt
0.25 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper

Instruções

1

Toast the whole grain bread slices until golden brown and crispy.

2

While the bread is toasting, slice the tomato into thin rounds.

3

Heat a non-stick pan over medium heat and lightly butter the surface.

4

Crack the eggs into the pan and cook to your preferred doneness (sunny-side up or scrambled).

5

Season the cooked eggs with salt and black pepper.

6

Place the toasted bread slices on plates, top with tomato slices, then add the cooked eggs on top.

7

Serve immediately while warm.

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Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

190 kcal Calorias
8 g Proteína
17 g Hidratos de carbono
4 g Fibra
3 g Açúcar
9 g Gordura
3 g Gordura saturada
0.75 g Sal

FAQ

Quais são os benefícios para a saúde intestinal deste prato?
Pão integral fornece fibras que alimentam a microbiota, o tomate oferece umidade e polifenóis, o ovo adiciona proteína para saciedade.
Quantas porções rende a receita e posso ajustar as quantidades?
Rende 2 porções; você pode ampliar ou reduzir os ingredientes mantendo as proporções.
Quais são os principais nutrientes deste café da manhã?
Fibras, proteína e vitaminas/minerais do tomate; os valores exatos dependem das marcas e das porções.
É livre de laticínios?
Sim, substitua a manteiga por óleo ou omita.
Posso fazer vegano?
Para ficar vegano, retire os ovos e adicione uma proteína vegetal como abacate, húmus ou tofu mexido, e omita a manteiga.
Quais tipos de pão funcionam melhor?
Pão integral é recomendado; pode usar pão sem glúten se necessário.
Posso preparar com antecedência ou guardar sobras?
Melhor servido fresco; pode guardar os componentes separadamente no frigorífico por 1–2 dias e aquecer o ovo rapidamente e torrar o pão.
Quais toppings simples posso usar?
Ervas frescas, flocos de pimenta, pimenta-do-reino; reduza o sal conforme o gosto.
Como reduzir o sódio nesta receita?
Use menos sal ou temperos sem sal; pode omitir o sal completamente e ajustar as especiarias.