Descrição da receita
June 13, 2026
Vanilla Kefir Granola Bowl
A creamy vanilla kefir granola bowl to support gentle digestion.
Amigo do intestino
Rico em probióticos
Alimentos fermentados
86%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Geral
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Esta receita é compatível com as seguintes preferências alimentares:
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Encontrámos os seguintes alergénios nos ingredientes da receita: milk, wheat
Esta secção verificará se a receita contém ingredientes que possam entrar em conflito com as tuas intolerâncias.
Esta secção mostrará até que ponto a receita se ajusta a temas intestinais selecionados, como SII, inchaço ou refluxo.
Esta secção mostrará até que ponto a receita se ajusta a temas de saúde selecionados, como glicemia, colesterol ou inflamação.
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Porque esta receita combina consigo
- Fermented kefir provides live cultures.
- Fiber-rich granola and fruit promote dietary fiber diversity.
- Vanilla and nuts add polyphenols and healthy fats.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
kefir
1
copo
granola
1
tigela
Banana
1
peça
Honey
2
colher de chá
Blueberry
0.5
tigela
Instruções
1
In a bowl, combine the kefir with vanilla extract and honey, stirring to mix well.
2
Add the granola on top of the kefir mixture.
3
Top the bowl with fresh fruits.
4
Serve immediately and enjoy your creamy vanilla kefir granola bowl.
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Nutrição
360 kcal
Calorias
18 g
Proteína
48 g
Hidratos de carbono
6 g
Fibra
22 g
Açúcar
12 g
Gordura
4 g
Gordura saturada
0.6 g
Sal
FAQ
O que é Vanilla Kefir Granola Bowl?
É um café da manhã simples que combina kefir cremoso com granola crocante, com baunilha para aroma.
O que é kefir e quais são os benefícios para o intestino?
Kefir é uma bebida fermentada de leite com culturas vivas; fornece probióticos que podem apoiar a flora intestinal; é ácido e cremoso.
Este prato é adequado para vegetarianos/ veganos?
É vegetariano; não é vegano se usar kefir de leite; use kefir à base de plantas para torná-lo vegano.
Quanta fibra uma porção fornece?
A fibra vem principalmente da granola; a quantidade depende da granola utilizada; escolha uma granola rica em fibras.
Pode ser feito sem lactose ou sem glúten?
Sim; sem lactose se usar kefir à base de plantas; sem glúten se escolher granola sem glúten; verifique contaminação cruzada.
Como ajustar a doçura ou o sabor?
Ajuste a doçura escolhendo granola com baixo teor de açúcar, usando extrato de baunilha e adicionando fruta fresca ou mel/xarope de bordo, se desejar.
Pode preparar com antecedência ou guardar as sobras?
É melhor saborear fresco, mas você pode preparar granola e kefir separadamente e montar antes de comer; guarde na geladeira por 1–2 dias.
Quais coberturas combinam bem?
Frutas vermelhas, banana fatiada, nozes, sementes, chia, linhaça, e uma pitada de canela ou baunilha.
É adequado para pessoas com intolerância à lactose ou SII?
Para intolerância à lactose, o kefir de leite pode causar desconforto; escolha kefir sem lactose ou à base de plantas. Para SII, a tolerância às fibras varia; consulte um profissional de saúde se tiver dúvidas.