Descrição da receita
Published on: June 10, 2026
Rico em Proteínas
Rico em Fibras
Legume Rico
Ingredientes
Atum, em água
1
can
Feijão-branco
1.5
cup
SalsaPt
2
tablespoon
Cebola, vermelha
0.25
piece
Óleo, azeite
2
tablespoon
Sumo de limão
6
teaspoon
Sal
0.5
teaspoon
Pimenta-preta
0.25
teaspoon
Instruções
1
Enxaguar e escorrer os feijões brancos.
2
Numa taça grande, junte o atum, os feijões brancos, o azeite, o sumo de limão, a salsa, o coentro e a cebola roxa.
3
Temperar com sal e pimenta a gosto.
4
Envolva tudo até ficar bem misturado.
5
Sirva a salada fria ou à temperatura ambiente.
Nutrição
370 kcal
Calorias
29 g
Proteína
27 g
Hidratos de carbono
6 g
Fibra
3 g
Açúcar
14 g
Gordura
1 g
Gordura saturada
0.6 g
Sal
Porque esta receita combina consigo
- Rico em fibra de feijão branco e vegetais.
- Inclui atum para proteína e gorduras saudáveis para o coração.
- Ervas e azeite de oliva fornecem polifenóis e sabor sem molhos pesados.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
FAQ
É rápida para o almoço?
Sim. É rápida de fazer com ingredientes de despensa e é uma refeição leve, rica em proteínas e fibras.
Como armazenar sobras?
Guarde em recipiente hermético na geladeira por 1–2 dias; mantenha o molho separado ou misture-o pouco antes de servir.
Dá para fazer vegetariano ou vegano?
Sim. Retire o atum ou substitua por uma proteína vegetal e adicione mais feijões ou legumes.
Quais feijões posso usar? Devem ser enlatados?
Feijões brancos enlatados ou cozidos; enxágue e escorra.
Como reduzir o sódio?
Use atum com baixo teor de sódio e enxágue os feijões; não adicione sal; tempere com ervas e limão.
É seguro para gravidez?
O atum pode conter mercúrio; limite a ingestão semanal e opte por atum claro; ou substitua por proteína vegetal; siga as diretrizes locais.
Que ervas ficam bem?
Salsa, endro, hortelã, manjericão, cebolinha.
Servir frio ou morno?
Servir frio ou à temperatura ambiente; pode aquecer levemente se desejar, mas evite aquecer demais o atum.
Como deixá-lo mais farto?
Adicione mais feijões, um ovo cozido (se não for vegano) ou quinoa; sirva com pão integral.
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