Descrição da receita
June 26, 2026
Stuffed bell pepper with turkey
A fiber-friendly stuffed pepper featuring turkey for balanced meals.
92%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Encontrámos os seguintes alergénios nos ingredientes da receita: tree_nut, milk, peanut, mustard, sesame
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Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita: histamine, lactose
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Porque esta receita combina consigo
- Rich in fiber from colorful peppers and filling vegetables.
- Includes diverse plant ingredients that support gut-friendly variety.
- Balanced with lean turkey protein and fiber for steady energy.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Peru
200
gram
Pimento
2
piece
Cebola
1
piece
garlic
2
clove
cooked rice
1
cup
Molho de tomate
1
cup
Queijo
100
gram
Óleo, azeite
1
tablespoon
Sal
1
teaspoon
Pimenta-preta
1
teaspoon
Instruções
1
Preheat the oven to 375°F (190°C).
2
In a skillet, heat olive oil over medium heat and sauté chopped onion and minced garlic until translucent.
3
Add turkey to the skillet and cook until browned, then stir in cooked rice and tomato sauce.
4
Season the mixture with salt and black pepper.
5
Cut the tops off the bell peppers and remove seeds.
6
Stuff the bell peppers with the turkey mixture.
7
Place the stuffed peppers upright in a baking dish and top with cheese.
8
Bake for 25-30 minutes or until the peppers are tender and the cheese is melted.
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Nutrição
390 kcal
Calorias
28 g
Proteína
38 g
Hidratos de carbono
9 g
Fibra
7 g
Açúcar
12 g
Gordura
3 g
Gordura saturada
0.9 g
Sal
FAQ
Quais ingredientes compõem este pimentão recheado com peru?
Peru magro com pimentões, e um recheio rico em fibras feito de legumes, grãos ou leguminosas, além de ervas e especiarias.
Posso substituir o peru por frango ou uma opção vegetal?
Sim—substitua por frango ou uma opção vegetal; ajuste o tempo de cozimento, se necessário.
Esta receita é sem glúten ou sem lactose?
Pode ser sem glúten e sem lactose se escolher ingredientes apropriados; verifique molhos ou recheios.
Quanto tempo leva para preparar e cozinhar este prato?
Foi pensada para ser rápida; o tempo total depende do recheio escolhido e da preparação.
Como armazenar sobras?
Guarde na geladeira em recipiente hermético por 2–3 dias e reaqueça até ficar bem quente.
Pode congelar este prato?
Sim, os pimentões recheados ou o recheio podem ser congelados; descongele antes de reaquecer.
Como aumentar a fibra e os benefícios para o intestino?
Use mais grãos integrais, feijões e mais legumes no recheio; os pimentões fornecem polifenóis e diversidade.
Com o que servi-lo?
Com uma salada leve, grãos integrais ou um molho de iogurte, conforme as preferências.
É adequado para crianças e como ajustar o nível de pimenta?
Geralmente é adequado para crianças; reduza especiarias ou pimenta e ajuste ao gosto.
Qual é a temperatura interna segura para o peru?
A temperatura interna segura é de aproximadamente 74 °C (165 °F).