Descrição da receita
July 8, 2026
Spinach potato pancakes
Spinach potato pancakes support gentle digestion and fiber diversity.
82%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita: gluten
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Porque esta receita combina consigo
- Rich in fiber from spinach and potatoes supports steady digestion.
- Includes leafy greens and vegetables for dietary diversity.
- Light pan-frying keeps fat content reasonable while adding flavor.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Spinach
2
cup
Potato
2
piece
Farinha
0.5
cup
ovo
1
piece
Oil, olive
2
tablespoon
Salt
0.5
teaspoon
Black pepper
0.25
teaspoon
Instruções
1
Wash and chop the spinach leaves finely.
2
Peel and grate the potatoes into a bowl.
3
In a mixing bowl, combine chopped spinach, grated potatoes, flour, egg, salt, and black pepper.
4
Mix until well combined into a batter.
5
Heat olive oil in a skillet over medium heat.
6
Spoon the batter into the skillet to form pancakes, cooking until golden brown on each side.
7
Remove from skillet and serve hot with your choice of toppings.
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Nutrição
320 kcal
Calorias
10 g
Proteína
40 g
Hidratos de carbono
6 g
Fibra
3 g
Açúcar
12 g
Gordura
2 g
Gordura saturada
0.9 g
Sal
FAQ
O que são panquecas de espinafre com batata?
São panquecas quentes feitas na frigideira com purê de batata e espinafre picado, uma opção saborosa e vegetariana.
São adequadas para vegetarianos ou veganos?
São adequadas para vegetarianos; para veganos é preciso substituir ovos e laticínios por substitutos como sementes de linhaça e coberturas sem laticínios.
Como obter uma crocância sem fritar imersão?
Use uma fina camada de óleo e cozinhe em fogo médio, virando uma vez, até as bordas ficarem crocantes e douradas.
Posso torná-las sem glúten ou sem lactose?
Sim. Para sem glúten, use um aglutinante sem glúten e/ou farinha alternativa. Para sem lactose, evite manteiga e ingredientes lácteos e escolha aglutinantes sem lactose.
Como armazenar e reaquecer as sobras?
Deixe esfriar e refrigere dentro de 2 horas; reaqueça em frigideira em fogo médio ou no forno até ficar quente.
Como aumentar o conteúdo de fibra?
Adicione mais espinafre ou mais legumes e sirva com coberturas ou acompanhamentos ricos em fibra.
Estas panquecas são sem glúten por padrão?
Nem sempre. Depende dos ingredientes; versões sem glúten são possíveis comagens adequados.
Quais coberturas ou acompanhamentos combinam bem?
Molho de iogurte, creme azedo, salada de tomate ou salada verde; purê de maçã ou coberturas feta/hummus também vão bem.
Posso congelar a massa ou as panquecas cozidas?
Sim. Panquecas cozidas congelam bem; congelar a massa não é o ideal.
Posso personalizar com queijo ou ervas?
Sim. Adicionar queijo ou ervas é possível; tome cuidado com a umidade e a liga ao adicionar toppings extras.