Pão achatado de espelta com húmus e abacate

Pão achatado de espelta rico em fibra com húmus e abacate para promover equilíbrio intestinal.

88%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.

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Descrição da receita

Pão de espelta com húmus e abacate é um prato simples, à base de plantas, que apoia uma alimentação equilibrada. A base de espelta fornece um grão rico em fibra, enquanto o húmus adiciona proteína de origem vegetal e fibra prebiótica. O abacate contribui com gorduras saudáveis e fibra extra, criando uma refeição com diversidade de fibras a partir de variados alimentos de origem vegetal. Juntos, estes ingredientes oferecem polifenóis e nutrientes para nutrir uma abordagem suave e diária de uma alimentação amiga do intestino.

July 30, 2026
Pão achatado de espelta com húmus e abacate
Preparação 10 min Cozedura 0 min Fácil

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Porque esta receita combina consigo

  • Uma combinação rica em fibra de espelta e húmus apoia o trânsito intestinal.
  • As gorduras de origem vegetal do abacate promovem saciedade e equilibram o açúcar no sangue.
  • Inclui variedade de plantas provenientes de grãos, leguminosas e frutos/vegetais para polifenóis.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
85
🍇 Densidade de polifenóis
70
🧬 Apoio à diversidade
75
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
85
🫧 Apoio à fermentação
0
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
80

Ingredientes

Pão, espelta
2 slice
Pão, espelta
Hummus
4 tablespoon
Hummus
Abacate
1 piece
Abacate

Instruções

1

Coloque duas fatias de pão de espelta numa superfície limpa.

2

Espalhe uniformemente 2 colheres de húmus em cada fatia de pão.

3

Corte o abacate e disponha as fatias por cima do húmus.

4

Sirva imediatamente para melhor textura e sabor.

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Nutrição

290 kcal Calorias
6 g Proteína
25 g Hidratos de carbono
10 g Fibra
1 g Açúcar
17 g Gordura
2 g Gordura saturada
0.5 g Sal

FAQ

Este prato é vegano/vegetariano?
Sim, é à base de plantas (vegan se o hummus não contiver ingredientes de origem animal).
É sem glúten?
Não. A espelta contém glúten. Use pão sem glúten se necessário.
Quantas porções e calorias por porção?
2 porções. Aproximadamente 250–350 kcal por porção.
Posso personalizar as coberturas?
Sim. Adicione legumes, ervas, um fio de azeite, pimenta.
Posso preparar com antecedência?
Sim; pode preparar os componentes com antecedência e montar antes de servir.
É bom para a saúde intestinal?
Sim, fornece fibras da espelta, do hummus e do avocado, o que ajuda a saúde intestinal.
Quais alergênicos contém?
Contém glúten (espelta) e possivelmente gergelim no hummus; verifique os rótulos.
Como armazenar sobras?
Guarde em frigorífico num recipiente hermético; consuma no máximo em 1 dia.
Posso substituir ingredientes?
Sim. Substitua a espelta por pão sem glúten ou varie as coberturas.