Wrap de húmus de beterraba assada

Wrap de húmus de beterraba assada saudável com fibra suave, amiga do intestino.

Base Vegetal

Descrição da receita

Este Wrap de Homus de Beterraba Assada combina beterrabas rubi com homus cremoso, vegetais crocantes e um wrap de cereal integral para uma refeição equilibrada e rica em fibra. As beterrabas trazem polifenóis e pigmentos vegetais, enquanto o homus acrescenta proteína vegetal e fibra para apoiar uma digestão estável. A combinação apoia uma variedade diversificada de opções à base de plantas e ingredientes amigos do prebiótico, ajudando a nutrir as bactérias intestinais benéficas e manter a energia entre as refeições. É fácil de preparar com antecedência, personalizar com os vegetais de que gosta e saborear as texturas—creme suave, wrap tenro e recheios crocantes—para poder desfrutar de um almoço satisfatório e amigo do intestino.

Published on: June 7, 2026
Wrap de húmus de beterraba assada
Preparação 15 min Cozedura 30 min Fácil
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Ingredientes

Beterraba
1 peça
Beterraba
Hummus
3 colher de sopa
Hummus
Embrulhar
1 peça
Embrulhar

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 200 °C.

2

Envolva a beterraba inteira em papel de alumínio e asse no forno durante cerca de 45–60 minutos ou até ficar macia.

3

Quando estiver cozida, deixe a beterraba arrefecer antes de descascá-la e fatiá-la.

4

Numa taça, misture o húmus com uma colher de sopa de azeite, sal e pimenta.

5

Em cada wrap de grão inteiro, espalhe uma camada generosa de húmus.

6

Coloque em camadas a beterraba fatiada, pepino, cenoura ralada e alface por cima do húmus.

7

Enrole o wrap firmemente e corte-o pela metade antes de servir.

Nutrição

420 kcal Calorias
14 g Proteína
52 g Hidratos de carbono
9 g Fibra
6 g Açúcar
14 g Gordura
2 g Gordura saturada
0.8 g Sal

Porque esta receita combina consigo

  • Rico em fibra de beterrabas, grão-de-bico e wrap integral.
  • Inclui alimentos vegetais coloridos que promovem a diversidade alimentar.
  • Equilibrado com proteína de origem vegetal e gorduras saudáveis para uma digestão estável.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
85
🍇 Densidade de polifenóis
80
🧬 Apoio à diversidade
78
🫧 Apoio à fermentação
15

FAQ

Quais são os ingredientes principais?
Beterraba assada, homus, wrap de grão integral e vegetais crocantes.
Este wrap é vegano/vegetariano?
Sim, é baseado em plantas; verifique o homus vegano se necessário.
Como assar as beterrabas?
Lave, corte e asse até ficarem macias; pode também cozer.
A receita é sem glúten?
O wrap costuma conter glúten; use um wrap sem glúten para ficar sem glúten.
Posso personalizar os recheios?
Sim, acrescente seus vegetais preferidos; o homus adiciona cremosidade.
Posso preparar com antecedência?
Sim, prepare os ingredientes com antecedência e monte o wrap na hora de comer; conserve na geladeira.
Quais são os benefícios para o intestino?
Beterraba e homus fornecem fibras e ingredientes prebióticos que ajudam a digestão.
Quantas porções rende?
Uma porção por wrap; ajuste as quantidades para mais porções.
Existem alérgenos comuns?
O homus pode conter tahine (sésamo) e o wrap pode conter glúten; verifique rótulos.

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