Wrap de húmus de beterraba assada

Wrap de húmus de beterraba assada saudável com fibra suave, amiga do intestino.

À base de plantas
88%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

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Descrição da receita

Este Wrap de Homus de Beterraba Assada combina beterrabas rubi com homus cremoso, vegetais crocantes e um wrap de cereal integral para uma refeição equilibrada e rica em fibra. As beterrabas trazem polifenóis e pigmentos vegetais, enquanto o homus acrescenta proteína vegetal e fibra para apoiar uma digestão estável. A combinação apoia uma variedade diversificada de opções à base de plantas e ingredientes amigos do prebiótico, ajudando a nutrir as bactérias intestinais benéficas e manter a energia entre as refeições. É fácil de preparar com antecedência, personalizar com os vegetais de que gosta e saborear as texturas—creme suave, wrap tenro e recheios crocantes—para poder desfrutar de um almoço satisfatório e amigo do intestino.

June 7, 2026
Wrap de húmus de beterraba assada
Preparação 15 min Cozedura 30 min Fácil

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Porque esta receita combina consigo

  • Rico em fibra de beterrabas, grão-de-bico e wrap integral.
  • Inclui alimentos vegetais coloridos que promovem a diversidade alimentar.
  • Equilibrado com proteína de origem vegetal e gorduras saudáveis para uma digestão estável.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
85
🍇 Densidade de polifenóis
80
🧬 Apoio à diversidade
78
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
82
🫧 Apoio à fermentação
15
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
78

Ingredientes

Beetroot
1 peça
Beetroot
Húmus
3 colher de sopa
Húmus
Wrap
1 peça
Wrap

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 200 °C.

2

Envolva a beterraba inteira em papel de alumínio e asse no forno durante cerca de 45–60 minutos ou até ficar macia.

3

Quando estiver cozida, deixe a beterraba arrefecer antes de descascá-la e fatiá-la.

4

Numa taça, misture o húmus com uma colher de sopa de azeite, sal e pimenta.

5

Em cada wrap de grão inteiro, espalhe uma camada generosa de húmus.

6

Coloque em camadas a beterraba fatiada, pepino, cenoura ralada e alface por cima do húmus.

7

Enrole o wrap firmemente e corte-o pela metade antes de servir.

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Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

420 kcal Calorias
14 g Proteína
52 g Hidratos de carbono
9 g Fibra
6 g Açúcar
14 g Gordura
2 g Gordura saturada
0.8 g Sal

FAQ

Quais são os ingredientes principais?
Beterraba assada, homus, wrap de grão integral e vegetais crocantes.
Este wrap é vegano/vegetariano?
Sim, é baseado em plantas; verifique o homus vegano se necessário.
Como assar as beterrabas?
Lave, corte e asse até ficarem macias; pode também cozer.
A receita é sem glúten?
O wrap costuma conter glúten; use um wrap sem glúten para ficar sem glúten.
Posso personalizar os recheios?
Sim, acrescente seus vegetais preferidos; o homus adiciona cremosidade.
Posso preparar com antecedência?
Sim, prepare os ingredientes com antecedência e monte o wrap na hora de comer; conserve na geladeira.
Quais são os benefícios para o intestino?
Beterraba e homus fornecem fibras e ingredientes prebióticos que ajudam a digestão.
Quantas porções rende?
Uma porção por wrap; ajuste as quantidades para mais porções.
Existem alérgenos comuns?
O homus pode conter tahine (sésamo) e o wrap pode conter glúten; verifique rótulos.