Descrição da receita
July 27, 2026
Tigela de pequeno-almoço prebiótica com grãos de centeio, bagas e beterraba
Tigela de pequeno-almoço rica em fibra que apoia uma digestão suave e a diversidade intestinal.
Mediterrânica
Rico em Prebióticos
Rico em Fibras
86%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
A sua correspondência do microbioma
Associe os seus resultados do teste do microbioma para ver como esta receita corresponde ao seu perfil intestinal pessoal.
—
Correspondência do microbioma
Inicie sessão ou adicione um teste do microbioma para desbloquear a sua correspondência personalizada de receitas com base nos resultados do seu microbioma intestinal.
Desbloqueie a sua correspondência personalizada do microbioma
Inicie sessão ou crie uma conta para associar os seus resultados de teste e personalizar recomendações de receitas.
Alinhamento com o teu perfil pessoal
Cria uma conta gratuita para veres até que ponto esta receita se ajusta às tuas dietas, alergias, intolerâncias e temas de saúde selecionados.
--
Geral
Crie um perfil para ver como esta receita corresponde às suas preferências alimentares.
Indicou as seguintes preferências alimentares:
Esta receita é compatível com as seguintes preferências alimentares:
Crie um perfil para ver como esta receita corresponde às suas alergias selecionadas.
Indicou as seguintes alergias:
Encontrámos os seguintes alergénios nos ingredientes da receita: egg, tree_nut, milk
Crie um perfil para ver como esta receita corresponde às suas intolerâncias selecionadas.
Indicou as seguintes intolerâncias:
Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita: gluten, lactose
Crie um perfil para ver como a receita se alinha com tópicos intestinais selecionados, como SII, inchaço abdominal ou refluxo.
Indicou as seguintes condições gastrointestinais:
Os ingredientes desta receita podem ser relevantes para as seguintes condições gastrointestinais:
Crie um perfil para ver como a receita se alinha com os seus objetivos de saúde selecionados.
Indicou os seguintes objetivos de saúde:
Os ingredientes desta receita podem ser relevantes para os seguintes objetivos de saúde:
Desbloqueia a tua correspondência pessoal da receita
Cria uma conta gratuita e completa um perfil curto para substituir estes marcadores pelas tuas pontuações pessoais da receita.
✓ Guardar dietas e preferências
✓ Verificar alergias e intolerâncias
✓ Associar receitas aos teus objetivos intestinais
✓ Guardar melhores recomendações
Demora cerca de 2 minutos.
Porque esta receita combina consigo
- Rico em fibra proveniente de grãos de centeio, beterraba e frutos vermelhos, apoiando a motilidade intestinal e a saciedade.
- Contém alimentos vegetais ricos em polifenóis (frutos vermelhos, canela) para antioxidantes benéficos ao intestino.
- À base de plantas, equilibrado com fibra, gorduras saudáveis das sementes de chia e adição mínima de açúcar.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Centeio
1
tablespoon
Beterraba
1
piece
Amora-preta
0.5
bowl
Xarope de ácer
1
teaspoon
Semente, chia
1
teaspoon
Leite de amêndoa
0.5
cup
Canela
0.5
teaspoon
Instruções
1
Enxaguar 1 colher de sopa de grãos de centeio e cozinhar conforme as instruções da embalagem até ficarem macios, cerca de 20–25 minutos.
2
Enquanto os grãos de centeio cozinham, descascar e ralar 1 beterraba em fios finos.
3
Numa taça, combinar grãos de centeio cozidos, beterraba ralada e 0,5 taça de amoras.
4
Regar com 1 colher de chá de xarope de bordo e polvilhar com 1 colher de chá de sementes de chia e 0,5 colher de chá de canela.
5
Verter 0,5 chávena de leite de amêndoa por cima da mistura e mexer suavemente para combinar.
6
Servir de imediato em bowls, ajustando a doçura ou a textura com mais leite ou bagas, se desejar.
Mais receitas para o seu intestino
90% Saúde intestinal
92% Saúde intestinal
92% Saúde intestinal
88% Saúde intestinal
88% Saúde intestinal
90% Saúde intestinal
Nutrição
85 kcal
Calorias
2 g
Proteína
12 g
Hidratos de carbono
2 g
Fibra
5 g
Açúcar
3 g
Gordura
0.5 g
Gordura saturada
0.1 g
Sal
FAQ
Este pequeno-almoço é vegan?
Sim, é à base de plantas/vegan.
É sem glúten?
Não, não é sem glúten, pois o centeio contém glúten. Para versão sem glúten, substitua por grãos sem glúten como quinoa, trigo sarraceno ou millet.
Quais são as principais fontes de fibra?
O centeio fornece amido resistente; as bagas fornecem fibra solúvel; a beterraba adiciona fibra extra.
Pode prepará-lo com antecedência ou guardar sobras?
É melhor saborear fresco. As sobras podem ser guardadas no frigorífico por até 2 dias e reaqueçidas com um pouco de leite de amêndoa.
Quais são os alérgenos?
Contém leite de amêndoa (nozes) e centeio (glúten). Use leite alternativo sem alérgenos ou sem glúten, se necessário.
Como ajustar a doçura?
Aumente ou reduza o xarope de bordo ou adicione mais bagas.
Quanto tempo leva para fazer?
Cerca de 25–30 minutos no total.
Isso ajuda na digestão ou saúde intestinal?
Fornece fibras prebióticas do centeio e das bagas; não contém probióticos vivos. Combine com alimentos probióticos para mais variedade.
Quantas porções rende e posso ajustá-lo?
Rende 2 porções; aumente ou reduza os ingredientes conforme necessário.
Posso personalizar os ingredientes?
Sim; pode trocar as bagas, adicionar toppings; o xarope de bordo pode ser substituído por mel (não vegano) ou ajustar as especiarias.