Descrição da receita
July 3, 2026
Potato cucumber salad with dill
Fiber-friendly potato cucumber salad to support gentle digestion.
79%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Porque esta receita combina consigo
- Rich in fiber from potatoes and cucumber.
- Includes dill and plant diversity for flavor and polyphenols.
- Plant-based, balanced carbs, and gut-friendly ingredients.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Potato
2
piece
Cucumber
1
bowl
Dill
2
teaspoon
Olive oil
2
tablespoon
Salt
1
teaspoon
Black pepper
0.5
teaspoon
Instruções
1
Wash and peel the potatoes, then cut them into small cubes.
2
Peel and slice the cucumber.
3
In a large bowl, combine the potato cubes and cucumber slices.
4
Add the dill, olive oil, salt, and black pepper to the bowl.
5
Toss all the ingredients together until well mixed.
6
Serve chilled or at room temperature.
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Nutrição
180 kcal
Calorias
4 g
Proteína
28 g
Hidratos de carbono
4 g
Fibra
5 g
Açúcar
7 g
Gordura
1 g
Gordura saturada
0.3 g
Sal
FAQ
Esta salada de batata e pepino com endro é sem gluten?
Sim, desde que utilize ingredientes sem gluten (sem molhos ou adições com glúten).
É vegana ou vegetariana?
É à base de plantas e geralmente livre de laticínios; verifique se o molho não contém laticínios ou ovos.
Que quantidade de fibra fornece e é boa para a digestão?
Fornece fibra de batatas e pepinos; a fibra ajuda a saúde intestinal; a quantidade depende da porção.
Como armazenar sobras e por quanto tempo ficam frescas?
Guarde na geladeira em recipiente hermético; idealmente 1–2 dias; conserve o molho separado ou misture com a salada.
Posso personalizar com outros vegetais ou ervas?
Sim; adicione tomates, cebola, pimentão ou outras ervas como salsa ou cebolinha.
Há ingredientes a evitar para estômago sensível ou IBS?
Batatas e pepinos costumam ser suaves; evite ou limite cebola crua ou adições picantes se você for sensível.
O endro é seguro em quantidades normais e o que faz pela digestão?
O endro adiciona aroma e sabor suave; seguro em quantidades culinárias; pode ajudar na digestão em algumas pessoas.
Como esta refeição se encaixa em um padrão alimentar amigável ao microbioma?
É um prato à base de plantas com fibra e variedade; pode apoiar um microbioma intestinal diverso quando combinado com outros vegetais.
Posso prepará-la com antecedência para dias ocupados e o molho se separa?
Sim; você pode preparar os componentes com antecedência e misturar antes de servir; conserva-se na geladeira 1–2 dias; adicione o molho no momento de servir.