Miso White Bean Dip

A fiber-rich, miso-kissed dip to support gentle digestion.

92%

Compatibilidade com a saúde intestinal

Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e nos dados da base de dados InnerBuddies que mostram o efeito destes ingredientes nas bactérias e funções intestinais.

Brevemente: personalização com base no seu perfil e/ou nos resultados do seu teste do microbioma intestinal.

Descrição da receita

Meet a creamy, plant-forward dip built on white beans and miso. The fiber from white beans helps support regularity and nourishes a varied gut microbiome when paired with vegetables and whole grains. Fermented miso adds umami and character, while keeping the recipe approachable for everyday eating. This dip invites fiber diversity - balancing soluble and insoluble sources - and pairs well with crunchy veg, whole-grain crackers, or wraps. It's simple, versatile, and designed for mindful, balanced snacking that fits into a gut-aware, plant-forward eating pattern.

June 13, 2026
Miso White Bean Dip
Preparação 15 min Cozedura 0 min Fácil
Autoavaliação em 2 minutos Um teste do microbioma intestinal é útil para si? Responda a algumas perguntas rápidas e descubra se um teste do microbioma é realmente útil para si. ✔ Leva apenas 2 minutos ✔ Baseado nos seus sintomas e estilo de vida ✔ Recomendação clara sim/não Verificar se o teste é adequado para mim

Porque esta receita combina consigo

  • Rich in fiber from legumes and vegetables, supporting gut health and fullness.
  • Fermented miso adds savory depth while contributing to a diverse gut microbiome.
  • Plant-forward with beans, veggies, and herbs that promote dietary variety.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
85
🍇 Densidade de polifenóis
70
🧬 Apoio à diversidade
75
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
82
🫧 Apoio à fermentação
90
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
80

Ingredientes

feijão branco
1 chávena
feijão branco
Miso
2 colher de sopa
Miso
sumo de limão
1 colher de sopa
sumo de limão
Oil, olive
1 colher de sopa
Oil, olive
Alho
1 dente
Salt
0.5 colher de chá
Salt
Pimenta
0.25 colher de chá

Instruções

1

In a food processor, combine the white beans, miso, lemon juice, olive oil, minced garlic, salt, and pepper.

2

Blend until smooth and creamy, adding a little water if needed to reach desired consistency.

3

Taste and adjust seasoning if necessary before serving.

4

Serve with vegetable sticks, whole-grain crackers, or use as a spread.

Nutrição

170 kcal Calorias
8 g Proteína
18 g Hidratos de carbono
6 g Fibra
2 g Açúcar
9 g Gordura
1 g Gordura saturada
0.8 g Sal

FAQ

O que é o Dip de feijão branco com miso e por que é bom para o intestino?
É um dip cremoso feito com feijão branco e miso; a fibra dos feijões ajuda a regular o trânsito intestinal e a diversidade da microbiota, e o miso fermentado acrescenta umami.
Este dip é vegano ou sem laticínios?
Sim, é vegano e sem laticínios.
É sem glúten?
Depende do miso; alguns misos contêm glúten. Use miso sem glúten ou verifique o rótulo.
Quanto tempo dura na geladeira?
Cerca de 3–4 dias em recipiente hermético.
Como servi-lo?
Com vegetais crocantes, biscoitos de trigo integral ou em wraps.
Posso prepará-lo com antecedência ou congelar?
Sim, pode ser preparado com antecedência. O congelamento pode alterar a textura; guarde na geladeira por 3–4 dias; descongele e mexa antes de servir.
Posso ajustar a quantidade de sódio ou de miso?
Sim—reduza o miso para diminuir o sódio; se necessário, adicione um pouco de água ou azeite para ajustar a consistência.
É adequado para diferentes dietas?
É vegano e sem laticínios; sem glúten apenas se usar miso sem glúten.
Quais substituições posso experimentar?
Substitua o feijão branco por grão-de-bico; adicione ervas como raspas de limão para variar.
Como maximizar a diversidade de fibras ao servir?
Sirva com uma variedade de legumes e grãos integrais para equilibrar fibras solúveis e insolúveis.