Tosta de patê de lentilha com noz

Paté de lentilhas rico em fibras com nozes sobre torradas para apoiar o intestino de forma suave

90%

Compatibilidade com a saúde intestinal

Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e nos dados da base de dados InnerBuddies que mostram o efeito destes ingredientes nas bactérias e funções intestinais.

Brevemente: personalização com base no seu perfil e/ou nos resultados do seu teste do microbioma intestinal.

Descrição da receita

Este paté de lentilhas e nozes em torrada combina proteína de origem vegetal, fibra e gorduras saudáveis numa merenda equilibrada e adequada para crianças. As lentilhas fornecem fibra suave que pode apoiar uma digestão estável, enquanto as nozes trazem polifenóis e gorduras de origem vegetal que podem nutrir bactérias benéficas do intestino. Este paté combina bem com pão tostado para compor uma refeição simples, rica em fibra, ou um almoço leve. Desfrute como parte de uma rotina variada e baseada em plantas, que apoia uma digestão confortável e nutrição diária, sem depender de realçadores de sabor fortes. Uma opção simples e satisfatória que respeita os hábitos alimentares amigos do intestino.

June 8, 2026
Tosta de patê de lentilha com noz
Preparação 15 min Cozedura 10 min Fácil
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Porque esta receita combina consigo

  • Rico em fibra proveniente de lentilhas, pão e nozes.
  • Inclui uma variedade de alimentos de origem vegetal que apoiam a diversidade na alimentação.
  • Equilibrado com proteína, gorduras saudáveis e carboidratos de absorção lenta.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
85
🍇 Densidade de polifenóis
70
🧬 Apoio à diversidade
75
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
82
🫧 Apoio à fermentação
15
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
78

Ingredientes

lentilhas 1 chávena
lentilhas
Noz, noz 0.5 chávena
Noz, noz
Oil, olive 2 colher de sopa
Oil, olive
Garlic 1 dente de alho
Garlic
Pão integral 4 fatias
Pão integral
Salt 0.5 colher de chá
Salt
Pimenta 0.25 colher de chá
Pimenta
sumo de limão 1 colher de sopa
sumo de limão

Instruções

1

Cozinhe as lentilhas em água a ferver durante cerca de 20-25 minutos até ficarem macias, depois escorra.

2

No processador de alimentos, junte as lentilhas cozidas, nozes, azeite, alho, sal, pimenta e sumo de limão.

3

Bata até ficar homogéneo e cremoso, ajustando o tempero a gosto.

4

Toste as fatias de pão integral até ficarem douradas.

5

Espalhe o paté de lentilhas com noz sobre o pão tostado e sirva.

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Nutrição

360 kcal Calorias
15 g Proteína
42 g Hidratos de carbono
12 g Fibra
3 g Açúcar
16 g Gordura
3 g Gordura saturada
0.8 g Sal

FAQ

Quais são os ingredientes principais e o que eles trazem?
As lentilhas fornecem fibra e proteína vegetal; as nozes trazem gorduras saudáveis e polifenóis; juntos formam uma patê suave e equilibrada sobre torradas.
Este patê é adequado para crianças?
Sim, é adequado para crianças; ajuste o pão e coberturas conforme o gosto.
Tenho alergia a nozes—o que posso usar no lugar?
Tente sementes como abóbora ou girassol, ou omita as nozes; as lentilhas ainda fornecem proteína.
É sem glúten?
As lentilhas e as nozes são naturalmente sem glúten; o pão determina se é sem glúten.
Como devo armazenar sobras?
Guarde em recipiente hermético na geladeira por 3–4 dias.
É possível congelar?
Sim, é possível congelar porções; até 1–2 meses; descongele na geladeira.
Como adaptar a receita para diferentes dietas?
Substitua as nozes por sementes; use pão sem glúten ou integral; ajuste as especiarias.
Quais ideias de serviço além do pão tostado?
Espalhe em crackers, use como dip com legumes ou recheie pitas.
Essa patê é uma refeição completa ou apenas um lanche?
Pode ser um lanche rico em fibras ou um almoço leve quando servido com pão integral.