Chicken cabbage skillet

A simple chicken cabbage skillet that supports gentle digestion.

90%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

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Descrição da receita

Weeknight-friendly chicken cabbage skillet pairs lean protein with fiber-rich cabbage for a simple, nourishing meal. The cabbage brings gentle fiber and polyphenols that support daily plant variety, while chicken supplies satisfying nutrition. A quick sauté creates bright flavors with minimal fuss, making it easy to include more colorful vegetables in a balanced eating pattern. This tidy skillet supports a steady, gut-friendly approach to meals—aimed at everyday wellbeing without complicating your week.

July 7, 2026
Chicken cabbage skillet
Preparação 15 min Cozedura 20 min Fácil

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Porque esta receita combina consigo

  • High in fiber from cabbage, supporting regular digestion.
  • Lean chicken provides protein while keeping the meal light.
  • Cabbage and vegetables add polyphenols and plant diversity without added sugar.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
65
🍇 Densidade de polifenóis
60
🧬 Apoio à diversidade
45
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
80
🫧 Apoio à fermentação
0
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
78

Ingredientes

Chicken, breast
400 gram
Chicken, breast
Savoy cabbage
300 gram
Savoy cabbage
Onion
1 piece
Onion
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper
Garlic
2 clove
Garlic
Ginger
1 tablespoon
Ginger

Instruções

1

Heat olive oil in a skillet over medium heat.

2

Add chopped onion and sauté until translucent.

3

Stir in minced garlic and grated ginger; cook for 1 minute.

4

Add diced chicken breast, season with salt and black pepper, and cook until browned.

5

Toss in shredded savoy cabbage and stir until wilted.

6

Serve warm, garnished with additional black pepper if desired.

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Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

380 kcal Calorias
28 g Proteína
18 g Hidratos de carbono
6 g Fibra
6 g Açúcar
14 g Gordura
3 g Gordura saturada
0.8 g Sal

FAQ

Este prato é adequado para uma dieta com baixo teor de carboidratos?
Sim, normalmente é baixo em carboidratos, com proteína magra e repolho; verifique molhos para açúcares ou amidos adicionados.
Posso substituir o frango por peru ou tofu?
Sim—o peru funciona bem; tofu firme ou tempeh é bom para uma versão vegetariana; tempos de cozimento podem variar.
Quanto tempo leva para cozinhar do começo ao fim?
Cerca de 20–30 minutos no total, dependendo do tamanho da frigideira e da espessura do frango.
Qual corte de frango é melhor para esta frigideira?
Pechos de frango sem pele ou coxas sem osso funcionam bem; as coxas ficam mais suculentas.
Como armazenar as sobras?
Refrigere em um recipiente hermético dentro de 2 horas; consumir em 3–4 dias. Reaqueça lentamente.
Como adaptar isso para crianças ou comedores exigentes?
Mantenha sabores suaves, use menos pimenta, corte os vegetais em pedaços pequenos e ofereça um molho simples para mergulho.
Quais vegetais coloridos posso adicionar?
Cenouras, pimentões, ervilhas-torta (sugar snaps) ou cogumelos; adicione as verduras que levam mais tempo para cozinhar primeiro.
Este prato é sem glúten?
Pode ser sem glúten se usar molho de soja sem glúten ou omiti-lo; verifique os rótulos.
Posso preparar com antecedência ou congelar?
Sobras podem ser refrigeradas por 3–4 dias; é possível congelar, mas a textura do repolho pode ficar mole ao descongelar.