Descrição da receita
July 29, 2026
Taça de kefir com amoras e amêndoas
Uma taça de smoothie amiga do intestino, com diversidade de fibras e kefir.
Rico em probióticos
Rico em proteína
Rico em Omega-3
92%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Encontrámos os seguintes alergénios nos ingredientes da receita: tree_nut, milk
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Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita: lactose,histamine
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Porque esta receita combina consigo
- Kefir probiótico fornece micróbios benéficos para o intestino.
- Amoras ricas em fibra e amêndoas ajudam a diversificar a fibra.
- Pequeno-almoço rápido e equilibrado com frutos ricos em polifenóis e gorduras saudáveis.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Amora-preta
1
bowl
Nut, almond
0.5
tablespoon
kefir
1
glass
Instruções
1
Adicione amoras, amêndoas e kefir num liquidificador.
2
Bata até ficar homogêneo e cremoso.
3
Despeje em taças e sirva imediatamente.
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Nutrição
106 kcal
Calorias
5 g
Proteína
13.5 g
Hidratos de carbono
4 g
Fibra
9.6 g
Açúcar
2.75 g
Gordura
0.75 g
Gordura saturada
0.05 g
Sal
FAQ
Posso usar kefir de leite ou vegetal ou precisa ser kefir tradicional?
Pode usar kefir de leite ou uma versão vegetal (amêndoa, coco, aveia), se disponível. Verifique açúcares adicionados.
Quais são os benefícios para a saúde?
O kefir fornece probióticos, as frutas vermelhas têm fibras, as amêndoas contêm gorduras saudáveis; juntos apoiam um café da manhã equilibrado.
Quantas porções rende?
2 porções.
Quanto tempo leva para preparar?
Cerca de 5 minutos.
Posso preparar com antecedência ou guardar?
É melhor servir fresco; pode refrigerar a base já batida por até 24 horas e bater novamente antes de servir.
As amêndoas são alergênicas e o que posso usar como substituto?
Sim, as amêndoas são alergênicas; substitua por sementes de abóbora ou girassol ou omita.
É adequado para crianças?
Em geral sim, mas ajuste as porções e verifique alergias; consulte um médico se houver dúvidas.
É doce por si só e posso controlar o açúcar?
Dae doce naturalmente pela fruta; sem açúcar adicionado, a menos que você adicione mel ou xarope; para reduzir a doçura use menos fruta ou kefir sem açúcar.
Posso variar a fruta ou adicionar toppings?
Sim, substitua a fruta por outras frutas ou fruta com caroço; adicione toppings como fatias de fruta, sementes ou granola.