Descrição da receita
June 26, 2026
Air fryer salmon with dill
Air fryer salmon with dill for a digestion-friendly, balanced meal.
Rico em Omega-3
90%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Encontrámos os seguintes alergénios nos ingredientes da receita: fish, tree_nut, sulfites
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Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita: histamine
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Demora cerca de 2 minutos.
Porque esta receita combina consigo
- Rich in omega-3 fats from salmon for a gut-friendly protein source.
- Herbaceous dill adds flavor with minimal added salt and sugar.
- Pairs well with fiber-rich sides to support dietary diversity.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
salmão
2
piece
Dill
1
teaspoon
Oil, olive
2
tablespoon
Salt
0.5
teaspoon
Black pepper
0.25
teaspoon
sumo de limão
1
tablespoon
Instruções
1
Preheat the air fryer to 400°F (200°C).
2
In a small bowl, mix the olive oil, dill, salt, black pepper, and lemon juice.
3
Brush the salmon pieces with the dill mixture.
4
Place the salmon in the air fryer basket and cook for 10-12 minutes or until the salmon is cooked through.
5
Serve with your choice of fiber-rich sides.
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Nutrição
360 kcal
Calorias
39 g
Proteína
2 g
Hidratos de carbono
0 g
Fibra
0 g
Açúcar
22 g
Gordura
5 g
Gordura saturada
0.8 g
Sal
FAQ
O que preciso para fazer salmão na air fryer com endro?
Postas de salmão, um pouco de óleo ou spray de cozinha, endro fresco, sal e pimenta; opcional limão.
Quanto tempo e a que temperatura cozinhar na air fryer?
Entre 180–200°C por cerca de 8–12 minutos, dependendo da espessura; procure uma temperatura interna de 63°C (145°F) ou até o peixe se desfiar facilmente.
Posso usar salmão congelado?
Sim, mas descongele para um cozimento mais uniforme; se cozinhar congelado, aumente o tempo em alguns minutos.
Como evitar que grude ou fique seco?
Passe uma fina camada de óleo no salmão e na cesta; não sobrecarregue; não cozinhe demais.
Quais substitutos do endro funcionam?
Salsa, cebolinha, raspas de limão, ou uma mistura de ervas.
Quais acompanhamentos ricos em fibra combinam?
Legumes, grãos integrais como quinoa ou arroz integral, leguminosas como lentilhas ou grão-de-bico.
É adequado para uma dieta com baixo teor de sódio?
Use pouco ou nenhum sal; o endro e o limão dão sabor; verifique o sódio de ingredientes processados.
Quantas porções rende e como escalar a receita?
Geralmente 2 porções; ajuste conforme o peso total do salmão.
Posso preparar com antecedência ou para meal prep?
Você pode temperar o salmão com antecedência e refrigerar até 24 horas; cozinhe pouco antes de servir.
É seguro para crianças ou durante a gravidez?
O salmão costuma ser seguro quando bem cozido; consulte um profissional de saúde se houver gravidez ou alergias.