Gulasz z białej fasoli z papryką

Przytulny gulasz z białej fasoli z papryką na delikatne wsparcie układu pokarmowego.

30-minutowy posiłek Łatwy przepis Przyjazny dla budżetu
84%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Ciepła i kojąca, ta zupa-stew z białej fasoli z papryką łączy fasole bogate w błonnik z dymnistą przyprawą, wspierając delikatne trawienie i zróżnicowaną, roślinną dietę. Fasola dostarcza zarówno rozpuszczalny, jak i nierozpuszczalny błonnik, aby odżywiać jelita, podczas gdy papryka nadaje kolor i polyfenole, które pasują do zrównoważonych codziennych posiłków. Projektowana jako proste, wieczorne danie, pomaga urozmaicić posiłki i budować stałe nawyki jedzeniowe, które wspierają różnorodność przyjazną jelitom bez przynudzania. Praktyczna, przystępna opcja dla uważnego gotowania, która szanuje kwestie zdrowia jelit.

July 13, 2026
Gulasz z białej fasoli z papryką
Przygotowanie 15 min Gotowanie 28 min Średni

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Wysoka zawartość błonnika z białych fasoli i warzyw.
  • Zawiera paprykę bogatą w polifenole i pomidory dla smaku i koloru.
  • Dieta roślinna z białkiem z fasoli i zrównoważonymi tłuszczami z oliwy z oliwek.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
70
🧬 Wsparcie różnorodności
78
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
80
🫧 Wsparcie fermentacji
10
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

Biała fasola
2 cup
Biała fasola
Paprika powder
2 teaspoon
Paprika powder
Onion
1 piece
Onion
Garlic
2 clove
Garlic
Tomato
2 piece
Tomato
Vegetable broth
2 cup
Vegetable broth
Olej, oliwa
1 tablespoon
Olej, oliwa
Thyme
0.5 teaspoon
Thyme
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper

Instrukcje

1

Drobno posiekaj cebulę i ząbki czosnku. Pokrój pomidory w drobną kostkę.

2

Rozgrzej oliwę z oliwek w średnim garnku na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez 3–4 minuty, aż będzie miękka i szklista.

3

Dodaj czosnek i smaż jeszcze przez minutę, aż zacznie pachnieć, uważając, aby go nie przypalić.

4

Dodaj proszek papryki, suszony tymianek, sól i pieprz. Smaż przez 30 sekund, aby uwolnić aromaty.

5

Dodaj pokrojone pomidory i smaż przez 2–3 minuty, aż zaczną mięknąć.

6

Dodaj białe fasole i bulion warzywny do garnka. Dobrze wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki.

7

Doprowadź potrawę do zagotowania, a następnie zmniejsz ogień na minimum. Przykryj i gotuj 15–20 minut, mieszając od czasu do czasu.

8

Skosztuj i w razie potrzeby dopraw. Jeśli wolisz gęstszą potrawę, rozgnieć część fasoli tylką łyżki lub gotuj bez przykrycia kilka minut dłużej.

9

Podawaj na gorąco w miseczkach, opcjonalnie posypane świeżymi ziołami.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem 90% Zdrowie jelit
Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem
15 min
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą 90% Zdrowie jelit
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą
20 min
Gorąca miska z komosą ryżową i pieczonym koprem włoskim 88% Zdrowie jelit
Gorąca miska z komosą ryżową i pieczonym koprem włoskim
15 min
Sałatka z jęczmieniem, ogórkiem i miętą 92% Zdrowie jelit
Sałatka z jęczmieniem, ogórkiem i miętą
15 min
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym 90% Zdrowie jelit
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym
15 min
Salmon salad with cucumber and dill 86% Zdrowie jelit
Salmon salad with cucumber and dill
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

335 kcal Kalorie
17 g Białko
35 g Węglowodany
15 g Błonnik
6 g Cukier
14 g Tłuszcz
2 g Tłuszcze nasycone
1.5 g Sól

FAQ

Czy ten przepis jest odpowiedni dla diety wegańskiej?
Tak, to danie roślinne; nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego.
Czy to danie bezglutenowe?
Tak, naturalnie bezglutenowe tak, jak opisano. Sprawdź etykiety bulionu i przypraw pod kątem glutenu.
Czy mogę użyć suchych fasoli zamiast fasoli z puszki?
Tak. Jeśli używasz suchych fasoli, namocz je i ugotuj aż będą miękkie, zanim dodasz; można też użyć fasoli z puszki dla szybszego przygotowania.
Ile czasu zajmuje przygotowanie?
Około 30–40 minut łącznie (15–20 minut duszenia).
Jak zagęścić gulasz lub zmienić konsystencję?
Zgnieć kilka fasoli za pomocą tylnej strony łyżki lub gotuj odkryty przez kilka dodatkowych minut.
Jak zrobić go ostrzejszym lub dymnym?
Dodaj więcej papryki w proszku lub papryki wędzonej; opcjonalnie płatki chili.
Jakie są korzyści zdrowotne?
Fasola dostarcza błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny dla zdrowia jelit; papryka dodaje kolor i polifenole.
Jak przechowywać resztki?
Ostudź i przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez 3–4 dni; można także zamrozić na 2–3 miesiące.
Z czym to podawać?
Podawaj na ciepło; doskonale pasuje do chrupiącego chleba, brązowego ryżu lub sałatki.